冬腊月的杀猪饭

文摘 2024-12-30 22:14 辽宁

十二月的海南天气微凉，徐徐的风中伴着晨间的湿意，我与主任柴哥并肩而行，走在去往项目部的小径上。空气中弥漫着泥土和草木的清新香气，偶尔几声鸡鸣犬吠，更添了几分乡村的宁静与和谐。

走着走着，我们忽然被一阵嘈杂声所吸引。循声望去，只见村里的空地上热闹非凡，村民们正围在一起，忙碌而有序地准备着杀年猪。这是一项传统而庄重的仪式，意味着一年的辛勤劳动即将得到回报，也预示着来年的丰收与吉祥。

看着那头被村民们合力按住的肥硕年猪，我不禁泛起了深深的乡愁。记忆中，儿时的我也曾参与过这样的场景，虽然那时的我还懵懂无知，但这份热闹与喜庆的氛围却深深地烙印在我的心中。如今，身处异乡，再次目睹这样的场景，那份久违的亲切感油然而生，仿佛一下子回到了那个纯真无邪的年代。

带着这份感慨，我们继续前行，回到了项目部。年底的人事工作很繁琐，让人应接不暇，电话的铃声夹杂着键盘的敲击声，此起彼伏，忙碌已成为了一种习惯。很快便到午餐的时间了，我率先下楼，一走进餐厅，便看见中午的餐桌上摆满了丰盛的杀猪饭，那一碗碗热气腾腾的猪肉、猪肝、猪血肠等美味佳肴，诱惑着我的味蕾。我赶忙招呼大家下楼，柴哥疑惑地询问道：“哪里来这么多的新鲜年猪肉？”大厨解释道：“最近村里各家各户都在杀年猪，村民们合计一下，给我们送了好几大袋年猪肉，让我们也能吃上冬腊月的第一顿杀猪饭。”听到这，大家纷纷入座，围坐在一起，边吃边聊，分享着各自家乡的故事和习俗。

我也急忙动起筷来，桌上最诱人得当属烤五花，新鲜的猪肉被烤得焦黄冒油，再裹上项目部秘制的独特酱料，入口甚是满足，一口下去好像回到了记忆中的家乡，数颗离开家乡的心，在此时聚在了一起。这一刻，我仿佛又回到了那个充满温情与欢笑的乡村大家庭中。这份杀猪饭，不仅是一顿简单的午餐，更是一份对乡土的眷恋与怀念，是对过去美好时光的追忆与珍惜。

眼前的杀猪饭不仅仅再是一顿简单的午餐，它更像是一座桥梁，连接着每个人的过去与现在，连接着每个人内心深处的乡愁与温情。在这一刻，项目部也仿佛变成了一个大家庭，每个人都成为了这个家庭中的一份子，互相帮助，共同为项目的成功贡献自己的力量。

素材：海南水工及房建二期项目部

供稿：朱陈

编辑：王艺欣

校核：修明霞

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