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中国饕客的榴梿胃口似乎变小了　新加坡人不必再担心“果王”变贵？

文摘 2024-11-13 14:06 新加坡

这批猫山王榴梿有没有让你食指大动呢？（联合早报）

作者李国豪

某商品越受欢迎，越供不应求，价格便会越高，这是众人皆知的普通经济理论。

对新加坡的榴梿狂热份子而言，近几年中国开始风靡榴梿，难免担心上述情况发生，导致大家每年的榴梿飨宴，成了高不可攀的奢侈享受。

但最近东南亚榴梿生产商透露出对中国未来市场的两点担忧：

未来五年榴梿恐供应过剩
中国消费降级

说不定反而能帮新加坡榴梿老饕缓解部分焦虑。

这两点现象都指向了一个可能性：

榴梿价格不会变得太贵。

供应过剩

众所周知，人口众多的中国市场有巨大潜力，任何商品一旦被中国消费者看上，便是无限商机。

近年来，本区域有越来越多地区抢种榴梿，试图分一杯羹。一些中国投资者也前往老挝等地打造榴梿种植园，希望把榴梿出口回中国。

但这也衍生出供过于求的问题。

据《南华早报》报道，近日于上海举行的中国国际进口博览会上，以中国为重点市场的东南亚榴梿生产商对这种现象表示了担忧。

马国农业技术供应商Agrionex的销售总监林奕成指出，供过于求或导致如今的荣景无以为继。

“我们现在正处于中国的榴梿‘黄金时代’，但未来五年势头可能会减弱为‘白银时代’，尤其是新鲜水果的保鲜期较短，届时恐会供应过剩。”

国际榴梿协会秘书长及常务副会长刘峰则警告，东南亚榴梿种植的成长趋势不受控制，在一窝蜂抢种过程中，榴梿品质可能下滑，导致整体行业的声誉受到打击。

在上海中国国际进口博览会参展的马国猫山王榴梿。（互联网）

中国消费者对榴梿胃口变小

如果说在新马一带，榴梿是让人口袋破洞的香饽饽，那在中国绝对更是高级奢侈品一般的存在。

但中国经济在疫情后的一连串挑战，恐导致中国消费者的胃口变小，尤其是中产阶级的消费降级，更让榴梿在当地市场进一步做大做强的前景蒙上阴影。

即使在上海等富裕城市，榴梿依然被视为昂贵的“超级水果”。

有上海榴梿爱好者称，当地已普遍出现消费降级，而榴梿并非生活必需品。

正因如此，尽管中国进口的榴梿鲜果价值已超过其他水果，但平均下来，中国每年的人均榴梿消费量仅约1公斤（新加坡是人均每年5公斤，看吧，新加坡人多会吃！）。

主张对中国实施严格关税的美国前总统特朗普即将在明年重返白宫，预料也将为风雨飘摇的中国经济带来新一波阻力，当地消费者的购买力，短期内恐怕无法恢复。

但不能否认的是，中国人口基数高，即使只有一小群人喜欢吃、吃得起榴梿，总数量依然可观。

根据中国海关总署数据，去年中国榴梿进口量超过140万吨，进口金额按年增长70%，达67亿美元。

只是随着各国抢种，榴梿可能出现供过于求，即使进口量持续增加，还能否卖到好价，却是难说。

中国经济近年来挑战重重，连带影响了中产阶级购买榴梿这类高档水果的财力。（中新社）

“不是中国榴梿的错”

无论如何，虽然供应过剩的潜在风险及中国消费者荷包紧缩，让东南亚榴梿生产商对未来无法保持乐观，但对中国自产榴梿的挑战，他们却是老神在在。

吉隆坡榴梿贸易商LKE集团董事经理陈明珊指出，中国虽有良好技术，但与马国相比，适合种植榴梿的土地毕竟还是太少。

“即使海南岛被看作是理想的种植地点，但由于其地质和气候限制，种植成本和零售价会高出许多……它并不具备类似像马国技术、地理和气候的组合优势。”

国际榴梿协会的刘峰也指出，海南榴梿成本太高，无法大规模种植。在海南，一公斤榴梿的平均种植成本为60元（人民币，下同，约11新元），在东南亚则仅须20元（约3.70新元）。

海南榴梿无论成本或口感，似乎都还未能与东南亚进口的榴梿一较高下。（互联网）

“榴梿外交”

对榴梿商来说，另一比较正面的消息，则是榴梿在中国外交政策中的特殊地位。

“榴梿外交”是中国和东南亚国家打好关系的重要媒介。

上周，马国首相安华到中国进行工作访问，中国国务院总理李强对他说了这番话：

“猫山王榴梿在中国很有市场，很多人都还没尝过。”

今年6月李强访问马国时，就曾与安华示范了一回用勺叉吃榴梿的高级吃法。

当时李强吃下榴梿后忍不住鼓掌赞好的肢体表情，也给了主人家十足的面子，中国当局也在6月24日起允许马国的“树上熟”榴梿进口。

估计未来北京仍有可能持续把从东南亚各国进口榴梿作为“胡萝卜加大棒”的外交手法，各地榴梿商应该仍有赚头。

但若中国经济困境持续，榴梿供过于求的现象发生，那也意味着榴梿的价格不会飙涨得太厉害。

新加坡不自产榴梿，却是名副其实的榴梿大户，平均每人一年能吃掉5公斤榴梿，是全球人均榴梿消耗量最高的国家之一。

榴梿价格保持合理，新加坡榴梿爱好者自然也能安心一些。

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