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跟着节气去劳动
——南宁市燕子岭小学劳动教育实践之“二十四节气茶饮”•小寒
劳动使人忘忧。
——西塞罗
二十四节气不仅代表着不同的气候环境，影响着农事的安排，同样蕴藏了我们的健康密码。不同节气喝不同的茶饮，不仅能滋养身体，还能让我们感受时令之美。同学们，让我们跟着节气去劳动，沿着二十四节气的时光长河去探索节气里的“茶文化”，去揭开大自然与我们生活相关联的健康密码；让我们顺应应令节气制作节气茶饮，与老师、同学以及家人共同品尝，感受劳动带来的美好时光吧。
探一探
节气中的茶文化
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
在小寒节气里，中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。红糖补气血，核桃仁追余排瘀。今天，二（1）班的“小灵燕”们在这里向大家推荐小寒节气坚果茶饮——核桃红糖茶。
做一做
节气里的茶饮
知节气 懂茶饮
【制作核桃红糖茶的方法】
准备材料：核桃50克、红糖100克
做法：
1.核桃仁洗净切碎；
2.将核桃仁放锅里，加适量水煮30分钟；
3.放入红糖煮化即可。
下面，让我们跟着二（1）班的“小灵燕”们一起制作核桃红糖茶吧。
二（1）班张家豪制作核桃红糖茶并和家人一起分享
二（1）班李俊毅制作核桃红糖茶并和家人一起分享
二（1）班李俊毅制作核桃红糖茶视频
茶饮小贴士
核桃红糖茶饮里的核桃仁等富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维，能够提供能量和营养，同时还有助于降低心血管疾病的风险。核桃虽好，但痰火积热，大便糖稀的人要少食。
做一做
节气里的糕点
糯米是一种温性的食物，具有很好的暖胃功效。用糯米制作的糯米糕，既能提供能量，又能帮助身体驱寒，是老少皆宜的一道美味糕点。
【制作红豆糯米糕的方法】
准备材料：糯米粉150克、红豆（或红枣） 15克、 玉米淀粉25克 、 白糖25克、牛奶210克
做法：
1.碗中放糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶搅拌均匀。
2.将模具刷一层油，放入面糊和红豆（或红枣） 。
3.锅中水开，上锅蒸20分钟即可。
下面，让我们跟着二（1）班的“小灵燕”们一起制作红枣糯米糕和红豆糯米糕吧。
二（1）班张家豪制作红枣糯米糕并和家人一起分享
二（1）班李俊毅制作红豆糯米糕
二（1）班张家豪制作红枣糯米糕视频
听一听
节气里的音乐
《小寒》是一首宁静、恬淡的旋律，意境深邃的曲子。旋律流畅，节奏平稳、灵动，少有曲折。旋律给人带来幽静的漫步林间的感觉，让人身心仿佛置身于优美的大自然，让人心绪归于宁静，感觉全身舒适、放松。
伴随着美妙的古典音乐，让我们一起品茶、吃糕点、读诗，去感受二十四节气的节令之美吧。
读一读
节气里的古诗词
窗前木芙蓉
【南宋】范成大
辛苦孤花破小寒，
花心应似客心酸。
更凭青女留连得，
未作愁红怨绿看。
（文中音频、部分图片来自网络）
编辑| 黄桂香
摄影| 二（1）班家长
视频| 二（1）班家长
撰稿| 方爱莲
校对、审核| 曾小兰
签发| 黄云
End
