个位数的早餐
凌晨就有得吃
打工人的"穷鬼食堂”
我选离我最近的这家
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离我上班最近的这家早餐店,凌晨4点就有得吃,白粥、粿汁、粿条面,个位数就能吃上一碗,简单而纯粹的滋味,打工人用它开启新一天的征程!
进店发现,小小的铺面,里面居然设有空调,35℃+的天,浮躁的心瞬间得到慰藉。
直击我眼球的,依然是那常规的几样标配:肚肉、腐竹、猪肠、蛋饺、鸭血...
这家的粿汁皮不是粘稠的,淡淡米香搭配各种配料,最后浇上一勺灵魂卤汤提味,粿汁皮软糯滑嫩,一碗下肚,足以让人感到舒适满足。
粿汁里的蛋饺,我愿称之为“潮式福袋”,个头挺大。
这金黄诱人的外皮,包裹着饱满内陷,让人忍不住咬上一口,谈不上惊艳,但有很家常的“蛋香”味。
琳琅满目的备餐台,都是白粥的好搭档,经典的那几样基本都齐了,每样都想来一点。
这家的白粥米水分离,米粒颗颗分明,口感细软,搭配着各式杂咸小菜,主打一个杀嘴。
寻常小店,个位数拥有的满足感
一碗热气腾腾的早餐
温暖和美味的起点
赋予了这一天满满的能量
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