大量上市!有人狂炫几斤高烧脸肿险丧命

健康   2025-01-07 15:59   河南  

     每年春节前后,网红水果车厘子都会走进大家的视野。今年,它“走红”的方式有点特别……

狂炫5斤车厘子,喉咙发炎还发烧

      近日,广东一女子发视频称,瘾犯了非要吃车厘子,让男朋友买了5斤,可能太上火了,吃完就喉咙发炎开始发烧,随后药物过敏变成了“悲伤蛙”。视频发布后引起网友热议、讨论。

       本以为这是个例,结果很多人在评论区称,自己也中招了。

吃车厘子真的会中毒吗?医生分析,车厘子含有诱发光过敏的物质,光过敏患者过量食用容易“中招”,如果服用消炎药治疗,会放大药物产生的不良反应

还有这些传闻,是真的吗

传闻一:车厘子营养价值高,吃了能补铁

      “车厘子跟樱桃其实属于同一种水果,只是个头儿比咱国产樱桃更大,口感更好。”洛阳市中心医院营养科主任田俊梅说,虽然颜色呈血红色,但不代表其含铁量高,100克车厘子中铁的含量是0.4毫克,并不属于富含铁的食物。要想补铁,不如吃点儿瘦肉、动物血等富含铁的食物,补铁效果更好。

  车厘子之所以看起来颜色红,是因为其花青素含量较高,花青素是一种植物化学物,具有抗氧化、抗衰老等作用,所以对热衷养颜美容的人士来说,车厘子是不错的选择。另外,车厘子的升糖指数为22,属于低血糖生成指数食物,糖尿病患者可以将其作为加餐水果适量食用

传闻二:“车厘子有氰化物,5颗毒倒成年人”

这个说法并不准确。氰化物指的是带氰基的化合物,真正具有强烈毒性的氰化物为氰化钠、氰化钾和氢氰酸。氰化物会抑制细胞的呼吸作用,因而对人类和动物有害。
植物中,氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、杏、李子等,樱桃、车厘子的核仁也的确含有氰苷。“不过,这些水果的果肉里是不含氰苷的。”长沙市中心医院营养科主任孙艳强调,氰苷本身无毒,即使核仁里含有氰苷,也需要通过复杂的化学反应才会使氰苷生成有毒的氰化物,继而引起中毒,“只要不是刻意去嚼果核里的种子,吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在,市民无需紧张”。


这些食用禁忌,确实要注意

虽然车厘子营养丰富,但并不意味着可以无节制地食用。在食用时,需要注意以下几点:
  • 容易上火的人要少吃


车厘子属于温性水果,食用过量会增加体内燥热,导致上火症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛等。


  • 容易腹泻的人要谨慎

车厘子甘甜多汁,含有较多膳食纤维。对于肠胃不好、容易腹泻的人来说,食用过量车厘子可能引发腹泻甚至脱水。


  • 肾功能不好的人要限制摄入


      由于车厘子中钾含量较高,肾功能不好的人食用大量车厘子可能摄入过多钾,严重时可能危及生命。

根据《中国居民膳食指南》的建议,每人每天应摄入200克到350克水果,考虑到车厘子包含核的重量,建议每次食用不要超过一斤。


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