导读
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秋天，有钱没钱，这5种鱼多给孩子吃，富含DHA，孩子头脑聪明伶俐。秋天是个丰收的季节，这个季节有很多时令的瓜果蔬菜开始上市了，除此之外，一些海产品也是丰收的季节，各种新鲜的海鱼也开始上市了，秋天很多海鱼鲜嫩肥美，营养足口感鲜美，肉嫩没有小刺，非常适合老人和孩子吃，尤其是小孩子，很多海鱼富含丰富的DHA、钙和蛋白质含量也高，孩子多吃可以补钙促进大脑发育，是非常不错的选择哦。
下面分享5道海鱼的营养家常做法，简单营养：
一、清蒸鳕鱼
食材：鳕鱼、葱姜、少许红椒丝。
1、葱姜切段加点水抓出葱姜水。
2、鳕鱼块洗净，加入适量的葱姜水拌匀，腌制入味待用。
3、腌制好的鳕鱼，加入生姜片沸水上锅，大火蒸8分钟。
4、出锅加上葱丝、淋上热油。
5、淋上少许的蒸鱼豉油，上桌即可享用。
二、清蒸龙利鱼
食材：龙利鱼、葱姜。
1、新鲜的龙利鱼清洗干净。
2、龙利鱼去皮去内脏洗净切段装盘。
3、加入少许的葱姜水腌制去腥，少许的葱段一起。
4、沸水上锅，大火蒸7分钟。出锅加入葱姜丝，淋上少许的热油和蒸鱼豉油即可上桌享用。
三、蒸深海黄花鱼
食材：黄花鱼、葱姜。
1、黄花鱼处理好洗净，葱姜洗净切好待用。
2、黄花鱼加入葱姜水腌制去腥。鱼装盘加入葱段和姜片一起上锅蒸。
3、沸水上锅大火蒸7分钟，出锅加入葱丝淋热油激发香味，再加点蒸鱼豉油调味即可。
四、蒸白鲳鱼
食材：白鲳鱼、生姜、葱。
1、葱姜洗净切好待用。
2、白鲳鱼处理好洗净切花刀方便入味。
3、鲳鱼沸水上锅，大火蒸7分钟焖1分钟。
4、蒸好的鲳鱼出锅倒掉蒸鱼水。
5、撒上葱花淋热油激发香味，再淋点蒸鱼豉油调味即可。
五、石九公煲汤
食材：石九公鱼、葱姜。
1、选购新鲜的石九公鱼。
2、把鱼处理好，洗净装盘待用。
3、热锅凉油，下入姜片煸香。
4、加入石九公鱼下锅煎一下。
5、加入适量的沸水大火熬煮。
6、鱼汤熬煮至奶白，下入少许盐和胡椒粉调味即可，出锅装盘上桌享用。
以上就是关于适合秋天吃的5种海鱼，当季肥美，味道鲜美，营养丰富，秋天开海季节可以常给家人吃哦，尤其是老人和孩子可以多吃，富含优质蛋白质，DHA含量高、钙含量也高，老人孩子多吃对身体好，尤其是孩子多吃新鲜的海鱼补充DHA促进大脑发育，孩子大脑更聪明哦。
