温州深夜食堂第4510篇分享，截至2024年9月10日，共有354896位朋友与您一起订阅“zjwzsyst”
下午三时半分~
天气不算太热，蛮凉爽~
为了寻一味美食~
在弄堂里七拐八拐~
这家店！可太难找了！
S
N
◀
**居民巷里藏美味**
▶
“江西炒粉”这家小店隐藏在蒲鞋市下垟头的弄堂之中，即便是在手机导航的帮助下，寻找它的过程也充满了挑战，一不小心就可能在错综复杂的巷道中迷失方向。
它所处的位置实在是相当隐蔽，仿佛是城市中的一个秘密角落，等待着有心人的发现。
店铺的空间极为紧凑，仅有的两张桌子显得格外珍贵，一张长桌紧挨着墙面摆放，另一张短桌则靠近门口，这样的布局即使是在满座的情况下，也只能勉强容纳三四位顾客同时用餐，营造出一种特别的亲近感与烟火气。
经营这家小店的阿姨性格颇为直率，在天气炎热的时候，店内可能会显得有些闷热，但这似乎也成为了这里独特的一部分，让人在品尝美味的同时，也能感受到一份不同于寻常餐馆的人情味儿。
S
N
◀
**热腾出锅趁热吃**
▶
米粉易坨~要趁热吃哦！不过~小心烫~
◀
鸡蛋炒粉
▶
干香十足！￥8
干香十足
锅气十足的炒粉！真的是招牌必点！阿姨炒的时候我就已经闻到了干香的锅气，里面加了鸡蛋和香肠，还有豆芽！
用豆芽生脆的特性来丰富炒粉的口感，绝对是画龙点睛的存在！我点的微辣，这辣酱也是阿姨的秘制酱料，味道有点像生辣椒制成的剁椒酱，很香。
◀
南昌拌粉
▶
超高性价比！￥6
他们家的南昌拌粉是一道让人回味无穷的美食，它选用的米粉比一般的米粉要粗一些，这种粗米粉煮熟后不仅有着独特的嚼劲，还能够吸饱酱汁，使得每一口都能体验到米粉的韧性而不至于过硬，恰到好处地平衡了口感。
而南昌拌粉的灵魂则在于其特制的酱料，与米粉搭配得天衣无缝。当你将浸透了酱汁的米粉送入口中，那种浓郁顺滑的感觉仿佛唤醒了味蕾，让人忍不住一口接一口。
◀
香菇肉沫汤粉
▶
香菇汤面！￥8
当你品尝这道香菇肉沫汤粉时，首先会被那股扑鼻而来的清香所吸引，接着是汤底的鲜美和香菇的浓香，在口中交织出多层次的味觉享受。
香菇的加入不仅提升了整道菜品的香味，还让每一口汤粉都充满了自然的鲜美。最后，细腻的米粉作为载体，将所有的美味都包裹其中，让人在品味的同时也感受到了温暖和满足。
S
N
◀
**弄堂里的人情味儿**
▶
来来往往的人群中，大多是居住在附近的居民，他们或是晨起锻炼后顺路来此，或是下班回家途中前来光顾。这些熟悉的面孔构成了店内的主要客源，让这里充满了邻里之间的温馨与和谐。
老板娘说这两年的生意不好做，尤其是疫情过后，生意一年比一年难做。
尽管如此，阿姨还是用心制作每一道美食，每一碗都是阿姨用心制作，无论是搭配鲜美的汤头还是简单的浇头，都能让人回味无穷。
///
END
写在后面
扫描下方二维码
深食粉丝福利群
不定期领取劲爆福利哟～
