青藏高原来的燕麦粉,热水一冲,香浓好喝!

美食   2024-12-14 08:30   上海  



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这看起来是不是很像一杯超高热量的奶茶?
其实,是一杯健康又好喝的燕麦糊。
它是用生长在青藏高原上的燕麦,磨成粉再冲泡出来的,来自品牌“YERMES”。
你只需在燕麦粉里,加入适量的热水或者热牛奶,搅一搅就好了。
它谷物香气浓郁,口感是较浓稠的糊状,非常好吃,是小编最近的早餐新宠。
一大袋“YERMES”的燕麦粉里,有30条独立小包装,冲泡起来干净又方便。
一条燕麦粉的热量差不多就是一个苹果的热量(40大卡),却比吃苹果饱腹多了。
这个燕麦粉的来历可不一般,所用的燕麦,是由青藏高原上的野生燕麦古种培育而来的,富含皂苷成分和β葡聚糖成分。
2008年,由中科院的高锐院士、张扬博士、项华龙博士带头组成的团队,开始在甘肃临潭附近收集野生燕麦古种进行培育和研究。
利用博士们寻找到的古老的野生燕麦种子,品牌“YERMES”在当地建立了种植基地。
只利用天然雨水灌溉,不用农药化肥,人工除草除虫,营造出接近天然的种植环境。
而且,甘肃省临潭县农业局也给出了野生燕麦的种植证明,全县独此一家。
但是单纯吃燕麦粉并不好吃,还会带着一些苦涩。
为了调整口感和味道,纯燕麦粉中,还加入少许的蟹田米、大麦芽粉、麦芽酮糖。
同时控制燕麦粉和蟹田米的比例在9:1左右。这样配比之后再冲泡出来的燕麦糊,入口顺滑、微甜,就很好喝了。

注:蟹田米是指一大米的种植方式,是将水稻和蟹同养,生态环境更加友好自然;麦芽酮糖,从甘蔗里提取的天然甜味剂,无色无味,热量非常低。

除了以上的四样原料,燕麦粉没有额外添加任何化学防腐剂、色素、香精等。
更厉害的是,这款燕麦粉还通过了SGS的509项农残检测,无化学残留,吃起来健康、安心。

注:SGS是国际公认的质量检测机构,检测标准非常严格。

研磨后的燕麦粉,其营养价值更容易被人体吸收,孕妇、老人和小孩都可以喝。

“YERMES”燕麦粉▼

规格:30条/包,每条10g,共300g

一条特惠价 59 元


甘肃临潭的燕麦种植基地位于青藏高原,海拔在2800~3000米之间,远离工业区,避免污染。
高原的气候也非常适合燕麦的生长,有助于其积累营养物质。
收获后的燕麦,经过清洗、晾晒、脱壳等步骤,保留了燕麦里的麸皮、胚乳、胚芽,之后再进行磨粉、熟化、烘干、包装。
熟化并烘干后的燕麦粉,谷物的香气更加浓郁。
早上起来,一条燕麦粉里冲入200ml的热水或者热牛奶,搅匀后就能喝,方便又快捷。
若是加上一些喜欢的坚果、水果一起吃,口感就更加丰富了。
你还可以将燕麦粉直接加入热粥里,增加粥的香气。
独立小包装的设计,随身带着去健身房、去工作都非常方便。


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