燕将明日去,秋向此时分。
今天,我们迎来秋季的第四个节气
——秋分
这一天,太阳达到黄经180°,
阴阳相半,昼夜均长,
寒暑平分,故名“秋分”。
秋分时节,
天高云淡,露冷风清,
桂花的清香消融了残暑的余热,
翠绿的枝桠就要披上橙黄色的新妆。
不知不觉间,
候鸟已成群飞向江南,
夏日的雷声也偃旗息鼓,
秋云飘逸,秋水如镜,秋阳透亮,
正是畅游赏景的好时候。
“一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉”
秋分过后,北半球昼短夜长,
阳光随之衰微,秋寒一天增一分,
要及时添加衣物注意保暖防寒。
秋分也是我国重要的岁时节气,
民间此时有立蛋、吃秋菜、吃汤圆等习俗。
“秋菜”是一种野苋菜,
和鱼片“滚汤”,做成“秋汤”。
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”
秋分时节,还宜品蟹,
此时肉厚肥嫩,味美色香。
但螃蟹性寒,要注意适量。
秋分更是养生的好时候,
可以多食银耳、雪梨等物以作滋补之效。
将剔透雪白的银耳佐以雪梨、红枣,
熬制成甘甜爽滑的汤羹,
便是这一时节最应景的甜品。
秋分日,也是丰收节。
愿所有期盼终结硕果,
也愿你能在丰收的喜悦中,
汲取勇往直前的力量,
不负秋光,不负自己!
本文转自“文旅湖南”公众号
湖南考古
http://www.hnkgs.com/
长按识别左侧二维码,关注我们