来到京都,人会变得缓慢,
诗情画意的古都,是川端康成笔下,
“人与灵最接近的地方”。
当你来过一转,回头再看,
在温婉清丽、伴着秋意枫叶飘零的古都,
你会发现许多人生困境,
得到了慢时光告诉你的答案。
景点推荐
来到京都,人会变得缓慢,
诗情画意的古都,是川端康成笔下,
“人与灵最接近的地方”。
当你来过一转,回头再看,
在温婉清丽、伴着秋意枫叶飘零的古都,
你会发现许多人生困境,
得到了慢时光告诉你的答案。
景点推荐
PART-1
东福寺
位于京都市东山区的东福寺,
是临济宗东福寺派的总寺院,
也是京都屈指可数的一处赏枫名胜。
从通天桥和卧云桥的桥廊上远望溪谷“洗玉涧”,
那被红叶浸染的秋日美景尤为闻名。
位于寺院入口处的卧云桥可以免费通过,
从这里透过层层红叶眺望到的远处通天桥的景色,
是东福寺最具代表性的秋日风光。
在东福寺你还可以欣赏到很多其他的秋季美景。
比如通天桥前的诗碑、藏经阁周边,
以及苔藓和红叶相映成趣的庭园等。
这里的红叶景观持续时间长,
最佳游览期从11月一直持续到12月初,
有“京都秋季最后的红叶”之称。
PART-02
清水寺
清水寺,这座始建于778年的古刹,
它坐落在音羽山的半山腰,占地约13万平方米,
院内散布着30多座庙宇和石碑,
其中不乏国宝级和重要文化财产。
每到秋天,寺内的1000株枫树逐渐染上红妆,
与古老的建筑相映成趣,
夜幕降临时,灯光下的枫叶更是如梦似幻。
被红叶环绕的清水舞台在日落之后显得尤为壮观,
仿佛是通往极乐净土的梦幻之境。
清水寺的三重塔与秋叶相映成趣,
成为展现日本传统美学的经典画面。
PART-03
真如堂
真如堂,正式名称为“真正极乐寺”,
是一座位于日本京都府京都市左京区的天台宗寺院。
该寺始建于永观2年(公元984年),
以阿弥陀如来为本尊,
是京都六大阿弥陀之一,
已被指定为日本的重要文化财产。
真如堂以其秋季的红叶美景而闻名,
每到秋天,院内的枫树便染上红妆,
伴随着秋风,红叶飘落在地面、
瓦片和小池塘中,
整个寺院如同过节一般,
到处是红色,美不胜收。
寺院内还耸立着主堂、三重塔、观音堂等建筑,
散发着古老的迷香,
向游人诉说着它们的历史和沧桑。
PART-04
瑠璃光院
隐藏在八濑大原的瑠璃光院,
自平安时代起便是贵族与武士的隐秘花园。
这座静谧的寺院平日里深藏不露,
只在春、秋两季短暂开放,
仿佛是季节的私语,等待着有缘人的探访。
每年仅两次的特别拜观,
是与自然对话的绝佳时机。
院内百余种枫树竞相争艳,
将京都的秋色渲染得如火如荼,
成为赏枫的不二之选。
秋日的瑠璃光院,每一处都是画,
尤其是从书院远眺「瑠璃之庭」的景致,
更是让人心驰神往。
站在二楼的房间,透过窗户,
那一抹抹秋意浓的红叶,
如同大自然精心绘制的画卷,徐徐展开。
而那倒映在桌面的枫红,
仿佛将梦幻般的色彩封印,
让人仿佛置身于枫叶的怀抱之中。
更不可思议的是,抛光地板上的「地板红叶」,
是这里独有的奇幻景致,只有在瑠璃光院,
你才能领略到这份独一无二的秋日浪漫。
PART-05
三千院
四季更迭,三千院以其庭园之美著称。
春天樱花与石南花盛开,夏天绣球花点缀,
秋天红叶如火,冬天则银装素裹。
每个季节,三千院都呈现出不同的自然景致,
以池塘为中心的聚碧园,
和覆盖苔藓的石板路有清园,
是三千院的两大亮点。
聚碧园由江户时代的茶道雅士金森宗修筑,
而有清园的名字则来源于中国诗人,
谢灵运的诗句「山水有清音」。
在这里,每一步都是一幅画,
每一处都充满诗意。
庭园内散布的“童子地藏”是三千院的人气景点之一,
这些慈眉善目的地藏菩萨让人心生安慰。
它们不仅是三千院的象征,
也是游客心中的一抹温柔。
PART-06
源光庵
「源光庵」是一座曹洞宗的禅宗寺庙,
正式名称为「鹰峰山宝树林源光庵」。
最初是作为临济宗大德寺第二代住持
彻翁国师的隐居所而建,
后因曹洞宗禅师在此担任住持而改为曹洞宗。
体现禅宗理念的建筑和庭园,
可以让人在宁静的空间体验禅宗境界,
并通过精心设计的建筑物来彻悟人生哲理。
比如圆形的「顿悟之窗」和方形的「迷惘之窗」,
通过窗户和隔窗眺望所见的风景,
来表达禅宗的心意和思维方式。
秋天,种植在窗后的枫树变红,
光影与色彩交织在一起,
营造出禅寺特有的静美空间。
京都美食推荐
PART-01
汤豆腐料理
豆腐的原料是黄豆和水,
京都的地下水是优质的软水,而且水源丰富,
所以自150年以前开始就很盛行制作豆腐。
「汤豆腐」是京都的代表性美食,
吃法是将豆腐放入浸泡了昆布的热水里加热,
然后沾酱油基底的酱汁食用。
寺庙的「精进料理」是以蔬菜代替肉类,
而豆腐也是极受重用的食物,
所以寺庙境内或是其周边至今仍有许多的汤豆腐店。
3,000~4,000日圆左右就可以咽到包含芝麻豆腐、
炸天妇罗在内的汤豆腐套餐。
许多店家都是有着美丽庭院的宅邸,
在享用汤豆腐时也能度过一段具有京都风情的时光。
PART-02
怀石料理
提到京都令人向往的料理,
那就非「怀石」莫属了。
一套怀石料理包含了生鱼片、烧烤、
炸物、煮物、汤品、白饭、甜点,
每道料理都是一道一道单独送上桌。
食材大量使用可感受季节气氛的当令食材,
摆盘和器皿也非常地讲究。
据说怀石起源于茶道,
原本是在享用抹茶前送上来的简单餐点。
几乎所有餐厅的晚餐都要价1万日元以上,
但午间套餐大约3,000~5,000日圆左右,
对起来更为平价。许多餐厅都需要预约,
建议事先向饭店或是客服人员确认清楚。
整套餐点吃下来午餐约1个半小时,
晚餐则要2个小时左右。
透过怀石料理优雅地体验日本的饮食文化,
想必会成为旅途中的美好回忆。
PART-03
渍物寿司
渍物寿司是一种
结合了日本传统渍物(腌制食品)和寿司的料理。
渍物,也称为Tsukemono,
是日本料理中不可或缺的一部分,
它包括用醋、盐、
或是其他调味料将材料浸渍数小时,
使其调味能入味的泡菜、酱菜等。
渍物寿司则是将这些腌制的食材与寿司饭结合,
创造出独特的风味。
渍物寿司的特点在于,
其腌制食材的多样性和独特的风味。
渍物的种类繁多,包括但不限于
味噌渍、醋渍、酱油渍等,
这些不同的腌制方法赋予了,
寿司丰富的口感和层次。
此渍物寿司中的腌制食材。
可以根据季节更替有所变换,
常见的有白菜、笋、萝卜、黄瓜等。
PART-04
八ツ橋(八桥)
八桥(八ツ桥)是日本京都
最具代表性的名点特产之一,
它是一种用米粉、砂糖、肉桂等,
制作而成的日式点心。
八桥有两种类型,
口感和风味上有着较大的区别,
硬烧八桥使用米粉、砂糖与桂皮,
三种简单食材混合均匀后烘烤成型,
特征就是带着香浓肉桂风味,
口感则偏向坚硬和酥脆
生八桥在1960年代亮相,
是一种较新的八桥类型,口感更为柔软滑嫩。
如果您的足迹即将踏上这座古都,
别忘了让八桥成为您记忆中的甜蜜篇章。
每一口,都是对京都最美好的回忆。
穿越人潮和时空,
倾听神灵的呼吸。
(捷伴同游看世界)