为深化从优待警工作，进一步增强民警食堂餐饮服务质量，满足民警职工对美味、营养、健康饮食的需求，11月1日，牡丹江监狱党委邀请市技师学院为民警职工食堂厨师开展技能培训。
以民生民意为导向
开展线上调研
在培训活动开始前，监狱利用公众号进行民意调查，列出32道家常菜，选出得票率最高的四道菜作为范例教学。全体民警职工积极参与投票，为本次培训活动建言献策。
以注重实效为导向
现场实操教学
在活动中，邀请牡丹江技师学院二位具有“中国烹饪大师”资质，从事多年烹饪专业教学的高级技师担任主讲嘉宾。本次培训形式丰富多样，既有理论知识的讲解，又结合实际指导操作。授课教师以饱满的热情和专业的态度，为食堂职工们带来了一场精彩纷呈的教学盛宴。
培训现场，职工们全身心投入，认真记录要点，积极与教师互动交流，学习氛围浓厚。职工们纷纷表示，这次培训让他们对烹饪有了更深的理解和认识，对未来的食堂工作充满信心。监狱民警对菜品的改进提升表示非常满意，也对未来的民警食堂发展有了新的期待。
以常态长效为导向
深入交流合作
今后，民警食堂会继续利用公众号的覆盖广度，定期组织民警对菜品满意度进行投票，听取民警职工对食堂服务、环境卫生、饭菜质量等方面的建议和意见。牡丹江监狱将加强狱校合作, 联合社会力量，拓宽互动协作渠道，提升民警食堂用餐质量，确保监狱民警伙食健康味美，为全力打造优质食堂、稳定监狱大后方做好各项后勤保障服务工作。
