时间过得真快，今天我们正式进入小寒节气，小寒是我国冬季的第5个节气，小寒与大寒、小暑、大暑以及处暑一样都是反映气温冷暖变化的节气，小寒节气的到来表示气温寒冷，但是还没有冷到极致。
小寒时节，随着气温骤降，人体为了御寒需要摄取更多热量。因此，在小寒期间，我们应当注重适当“进补”，以温热的营养食物为主，如富含高质量蛋白质和微量元素的猪肉、羊肉及牛肉。这些食物不仅能够为身体提供必要的能量，还能增强人体内部的热量产生，让人在寒冷的冬季里感到温暖。然而，进补并不意味着无节制地摄入高热量食物，而是应当讲究荤素搭配，确保饮食的均衡。在食用肉类的同时，也应增加蔬菜、水果的摄入，如霜打后的蔬菜，它们不仅口感甘甜，还能与肉类相得益彰，使营养摄入更为全面。
老话说得好：“小寒一过，快要过年”。小寒节气作为冬季的尾声，进入小寒节气意味着马上要过年了，人们纷纷开始着手准备过年的各项事宜，市场上、超市里，到处可见采购年货的身影。对联、福字等节日装饰品被精心挑选，挂在家门上，寓意着吉祥如意、幸福美满。干货、肉类等食材也被大量购置，以备年夜饭和招待亲朋之需。孩子们的新衣服也被早早地准备好，期待着新年穿上新装，欢欢喜喜过大年。
对于漂泊在外的打工者，也在这个时节开始收拾行囊，准备踏上归家的旅程，无论身处何方，家的温暖和亲人的期盼总是最牵动人心的力量。
在进入小寒的第一天，我国地区有吃“腊味糯米饭”的习俗。腊味通常指的是腊肉或香肠，这些食材富含脂肪，具有耐寒的特性，能够在寒冷的冬季为人体提供所需的热量；而糯米本身黏性大，口感独特，但气味较重，因此需要搭配一些油脂类食物来增加其香味。在制作腊味糯米饭时，通常会将腊肉或香肠切碎、炒熟，再与糯米一起蒸煮，使糯米充分吸收腊味的香气，口感更加鲜美。
小寒是非常重要的节气，根据我们老祖宗的经验，小寒交节的天气会影响往后的天气走势，在我国民间就有“春节冷不冷，就看小寒”的说法，那么今年春节会很冷吗？我们来看看农谚是咋说的。
一、小寒冷得透，春节暖洋洋
这里的“寒得透”指的是寒冷的程度比较彻底，这句农谚的意思是说，如果小寒节气当天非常冷，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着到了春节期间天气会变得相对暖和。
从科学的角度来看，如果到了小寒节气天气足够的寒冷，说明此时冷空气活动频繁且势力强大，而强冷空气结束后往往会进入一个相对温暖的时期，这预示着春节很可能会比较暖和。
二、小寒雪纷纷，春节好晴天
“雪纷纷”指的是天下雪，根据我们老祖宗的经验，如果小寒节气下雪，那么这预示着到了春节期间会是晴朗的天气，即春节会很暖和。
春节是我国最重要的传统节日，这天的民俗活动丰富多彩，如果这天是大晴天，那么就非常有利于人们出行。
三、小寒日头照，春节不出手
“日头照”指天气晴朗；这里的“不出手”说的是人们不愿意把手直接暴露在外面，说明天气寒冷。
这句农谚的意思是说，如果在小寒节气当天出现了天气晴朗、阳光明媚的天气，那么根据我们老祖宗的经验，这预示着春节期间天气会比较寒冷。
四、小寒在月尾，春节天不寒；小寒在月头，春节冻死牛
受农历闰月的影响，小寒交节的时间可能在农历十一月，也可能在农历十二月，这里的“月尾”指的就是农历十一月的下旬，而这里的“月头”指的就是农历十二月的上旬。
这句老话的意思是说，如果小寒交节的时间在十一月的下旬，那么这预示着春节会相对暖和；而如果小寒交节的时间在十二月的上旬，那么这预示着春节会很寒冷。
今年十二月初六的小寒，很明显属于小寒在月头，这预示着今年春节可能会很冷。
总结，古代没有天气预报，以上农谚都是古人进行劳动生产的指南针。
今日小寒，你们那里的天气如何？欢迎留言。
