贡砖烧制就像蒸馒头一块砖要经历近20道工序
俗话说“临清的砖,北京的城”,这是因为在明清时期的北京城,包括故宫、天坛、文庙、国子监,以及明清皇家陵园都能找到山东临清砖的印记,因此临清官窑的烧制砖被称为“贡砖”。日前正在北京恭王府博物馆举行的临清贡砖烧制技艺精品特展上,恭王府博物馆学术委员会副主任孙冬宁说,北京中轴线上的建筑90%的用砖都是临清贡砖。那么,临清贡砖普通砖到底强在哪里呢?
据景永祥介绍,临清贡砖的用料非常考究,临清的水是甜水,水质比较好,土质也好,用的是河水从上游冲刷下来的淤泥土,这种淤泥土由红、白、黑、黏、沙五种类型的淤泥土组成,被称为“莲花土”。
临清贡砖的烧制工艺十分复杂精细,一块砖的完成分为土、泥、坯、烧四大流程近20道工序,包括选土、碎土、澄泥、熟泥、醒泥、制坯、晾坯、验坯、装窑、焙烧、洇窑、出窑等。景永祥用“蒸馒头理论”给记者通俗地讲解了临清贡砖的烧制过程。首先是取土,从河里取出的“莲花土”要在地上存放二年,把土氧化后,阴土变成阳土才可以使用。其次是制泥,就像和面一样,只不过是和面用的是手,而制泥需要用脚踩踏、用木杠使劲砸,这样才可以把土变成熟泥。随后一道工序是扣坯,工人用各种模具把泥做成想要的形状,然后进行修坯,这一步就像把面揉成馒头一样。修完坯后再进行晾晒,砖坯晒干后接着入窑,工人把砖坯放在窑内,按一定顺序排列整齐,这一步就好比把馒头放在了锅里。最关键的一步是烧制,烧制过程中火候的把握是至关重要的,并且烧火还有一个口诀:一慢二看三瞪眼,四五六七不等闲,八九不离时,异香扑鼻迎客来。这个口诀主要是让工人每时每刻都要注意窑内的火候,最后烧制成功的时候,贡砖就会散发出独特的香气,如同馒头蒸好后也会散发出香气一样。
据了解,现在需求贡砖的大部分都是景区,景区用贡砖来修建仿古建筑或者修复古建筑,比如故宫、雍和宫、恭王府、八达岭长城、蓬莱阁等知名景区都是用临清贡砖来进行修复。聊城中华水上古城的城墙也几乎都是用临清贡砖修建的。
赵文连在砖窑旁边走边介绍,这8个新砖窑是他投资1000多万元修建的,现在临清西陶贡砖产业园所有的砖窑都达到了环保标准,可年产500万块砖,直供北京,市场供不应求。今年他还新引进激光雕刻机两台,开发砖雕工艺系列贡砖纪念品,延伸贡砖产业链条,为临清文旅产业“增砖添瓦”。现在临清贡砖的烧制仍然保留使用劈柴烧制,烧制一窑需要30吨劈柴,可以生产2.6万块贡砖。
研发多种文创产品让临清贡砖“活”起来
赵文连称,虽然贡砖每天都有新订单,但是利润比较低,要想让砖厂活下去,必须寻找新出路。2022年9月,赵文连和景永祥去北京参加“阅见非遗”研讨会时,他们带了几块临清贡砖。会议议程中有个环节是互换礼品,有位作家送给他们几本关于运河文化的书,他们就送给这位作家两块贡砖,因为贡砖实在是太重了,不方便携带,他们便找了一名专业师傅把贡砖上的砖款拓下来,装裱后送给了这位作家。
回到临清后,赵文连就开始琢磨如何让临清贡砖“活”起来,更加融入日常生活。思来想去,他瞄准了具有文化底蕴并且非常方便携带的镇纸,随后生产出一批临清贡砖镇纸,作为伴手礼送给亲朋好友。去西安参加非遗论坛时,赵文连带了几对镇纸,在互换礼品环节,刚开始没人要,赵文连随后在讲解临清贡砖镇纸的过程中说了一句“这是用故宫里的砖做的”,随后他带的所有镇纸被一抢而空。
赵文连认为研发一些临清贡砖的文创产品,是当下让临清贡砖“活”起来的有力举措。随后,他高薪聘请了四位专业师傅,来进行临清贡砖文创产品的研发。一年多时间里,赵文连带领四位工匠师傅研发出茶盘、临清舍利塔、临清狮猫等50多种文创产品。赵文连的办公室旁边就是临清贡砖博物馆,这里摆放着一组用临清贡砖制作成的乐器,一首东方红的乐曲随着赵文连的敲击清脆悦耳,赵文连为这个乐器取名为“会唱歌的临清贡砖”。
“生产这些文创产品和生产贡砖有本质的不同。贡砖生产只是用莲花土、阳水,按照传统技艺生产就行了,而生产文创产品必须用澄泥。所谓澄泥,就是选择纯净的胶泥瓣,晒干后磨成面,过200目的箩,然后泡在水里,澄去杂质,得到精细的胶泥,随后再制作这些文创产品。”赵文连说,用澄泥做的产品,非常细腻结实,质地经久不变。
赵文连表示,过去一块贡砖的利润也就三四毛钱,现在开发了这些新产品,利润达到几块钱,甚至十几块钱。就在几天前,赵文连还专程赶往山东工艺美术学院洽谈校企合作事宜,他在与学校交流时提出两种合作方案。目前,山东工艺美术学院正在就这两种方案进行讨论。
今年,赵文连还带领团队参加了聊城市第一届文创产品暨城市伴手礼大赛,所参赛的文创作品“贡砖镇纸”获得金奖。
进行直播带货拓宽临清贡砖销路
据介绍,临清贡砖现有生产企业三家,直接从业加工人员100多人,相关人员300多人,年产量1000多万块,年产值4000多万元,成为当地重点企业。与临清贡砖文创产品制作、销售相关的从业人员100多人,产值1000多万元。每年到文化产业园开展研学、参观人员5万多人次,带动周边旅游人次30多万人次,形成上亿元的产业规模。
记者采访看到,在临清西陶贡砖产业园现存4座窑厂旧址,保护良好。其中一个窑厂旧址里建了直播间,每天晚上都会进行直播带货,主要销售文创产品茶盘。未来,赵文连还打算把其他几个窑厂旧址改造成直播间,并购买直播设备,把临清贡砖文创产品通过网络销售出去。“我们开直播的目的有两个,作为临清贡砖文化研究会的会长,首先是通过网络把临清贡砖文化传播出去,让更多的人了解临清贡砖,喜欢上临清贡砖。其次就是直播带货,把生产出来的文创产品卖出去,增加产品附加值,创造经济效益。”赵文连说。
赵文连还积极拓宽线下销路,在临清以及聊城本地旅游线路上增设临清贡砖文创产品,现在已经把产品在聊城市图书馆、大运河博物馆等地方进行陈列销售。
记者采访时,在临清西陶贡砖产业园晾晒砖坯的棚里看到,赵文连带领团队制作的1平方米的超大号贡砖正在这里进行晾晒。“这块砖重达500斤,烧制成功的概率在80%以上。烧制成功后,我们将带着它去挑战吉尼斯世界纪录,因为目前还没有比这块砖大的,以前别的窑厂做的砖只有60平方厘米到80平方厘米,所以这块砖做起来还是有一些挑战性的。”赵文连说。
东昌陶器制作工艺传承人王振国是赵文连聘请来的四位工匠师傅之一,他对临清贡砖文创产品的研发非常有信心。“我们要用手艺让临清贡砖真正‘活’起来,融入普通人的日常生活,创造更大的价值。争取研发出几款爆款文创产品,让临清贡砖在新时代散发出更加夺目的光彩。”王振国说。
“临清贡砖是我们当地发展文旅经济的一张亮丽名片。在市文旅局的指导下,我们已经成立了临清贡砖文化研究会。我们街道也制定了临清贡砖文化产业整体发展规划,并在强化实施中,以期推动非物质文化遗产的保护和挖掘,促进文化事业繁荣昌盛。”临清市新华路街道党工委书记朱亮说。
傍晚时分,采访结束即将时,一辆大货车开进了临清西陶贡砖产业园,这辆大货车将把园里摆放的临清贡砖拉到烟台蓬莱阁景区。这些临清贡砖将会在遥远的他乡成为一面墙或者一隅城楼。
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