食堂家长开放日 | 家校共育聚合力,情暖冬日好“食”光——保山市实验教育集团校本部食堂家长开放日活动

教育   2024-11-17 22:59   云南  

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家校共育聚合力
情暖冬日好“食”光

——保山市实验教育集团校本部食堂家长开放日活动






FOOD  SAFETY
食堂家长开放日



民以食为天,食以安为先。为进一步强化我校食堂食品安全管理,切实提升食堂服务质量,让学生吃好,让家长安心,保山市实验教育集团本部校区于2024年11月14日开展食堂家长开放日活动,共计64名家长代表参加了此次活动。



朱丽凭校长就举办食堂家长开放日的目的和学校食堂管理工作做简要介绍。朱校长表明,食品安全是学校管理工作中不可触碰的红线,我校食堂管理制度健全,职责明确,采购把控严格,食品加工过程规范,食堂卫生管理到位,设备设施完善。在今后的工作中,我校会警钟长鸣,对食品安全工作常抓不懈。



杨文梁副校长向家长详细介绍学校食堂基本情况。通过介绍,家长对我校食堂管理情况、学生用餐情况等方面有了更深入、更系统的了解。杨副校长表示,我校在食堂管理工作中严格落实“六T”执行标准,深入推进“互联网+明厨亮灶”工程,学校会筑牢食品安全屏障,不断优化管理措施,全力护航学生“舌尖上的安全”。



随后家长们前往食堂操作区域进行参观。家长们按照要求穿好防护服,有序进入食堂。在杨副校长的介绍下,家长们参观了备餐间、操作间、食物存放间及消洗间等区域,就各区域的功能及运作情况做了深入了解。我校食堂操作规范,环境整洁,得到了家长的一致认可。


食堂参观活动结束后,家长们到班级内与学生共用午餐,直观感受了从加工,到出餐,再到用餐的全过程。家长们表示,各班用餐组织有序,餐食营养搭配均衡,美味可口,学生吃得放心,家长也更安心。



集众智,方能行稳致远。学校组织64名家长代表填写了意见反馈表,家长对我校食堂管理工作提出了宝贵建议。二(2)班和四(8)班家长代表就此次活动感想做交流分享,两位家长充分肯定了此次活动的意义,对学校的食堂管理工作一致好评,同时也为提升食堂服务质量建言献策。他们表示,希望我校能够继续保持开放、透明的态度,建立长效监督机制,家校合力,共同为孩子们的健康成长保驾护航。



段连珠书记对此次食堂家长开放日活动进行总结。段书记表示,我校食堂采购渠道规范、加工过程卫生、餐食营养搭配均衡、监督渠道畅通、应急预案完善。在今后的工作中,学校会继续将食品安全放在首位,不断完善管理机制,切实发挥膳食委员会职能,紧盯校园食品安全,以监督求实效。家校携手,监督学生“盘中餐”质量,共育身心健康的新时代少年。



落实食品安全责任,加强校园餐质量监管,是广大师生和家长期盼的实事,也是打造平安校园的头等大事。我校将不断优化食堂管理工作,形成“管理规范、收支透明、防范安全、营养均衡”的全链条工作闭环,着力打造让师生满意、家长放心、社会认可的校园食堂。




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食堂家长开放日

FOOD SAFETY

供稿 | 陈珣

供图 | 张洁

初审 | 杨彦廷   复审 | 杨文梁   终审 | 段连珠

责编 | 李颖



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