【食品安全】实地查看 动态询价——第一幼儿园走访食堂定点采购供货商

文摘   2024-09-29 21:33   内蒙古  

为规范食堂管理,加强对大宗食材供货的质量及价格监管,根据《二连浩特市第一幼儿园食堂定点采购询价制度》要求,9月27日下午,园食品安全领导小组成员:分管园长、食品安全总监、食品安全管理员、厨师及家长代表一行到本园公开招标定点采购供货商铺进行实地走访,动态询价。

本次询价实地走访了各供货商家,针对肉类、蔬菜、水果、调料、鸡蛋等项目挑选园内常用食材,比对市场价格与供应价格,同时查看食材质量以及场所管理情况,与供货商铺负责人再次明确供货要求,沟通食品安全及价格等相关事项,并提出合理意见及建议




经过本次实地走访、动态询价,了解到供应价格均低于市场价格,食材品质优良,蔬果新鲜,场地干净整洁、存放得当。
今后,我园食品安全领导小组成员将定期动态询价进行实地查看卫生情况、经营情况、市场价格等,通过抽样检查、价格对比、日常评价等方式对供货商供货质量、价格等进行动态监督管理,同时加强园内监管,把好食材验收关,为幼儿提供安全、营养、美味的餐食,促进幼儿健康成长。



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终审|逯彦霞

复审|高淑静

编辑、初审|张于驰        


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