11月6日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。
香港经济导报记者
立冬过后，气温逐渐降低，寒冷的刺激可能会导致肠胃不适等多种健康问题，请问冬季常见的消化系统疾病有哪些，应该怎么调理？
中国中医科学院西苑医院主任医师
唐旭东
立冬以后气温逐渐降低，寒冷刺激确实会带来一些问题，主要是两个方面：第一个方面是肌肉关节的疼痛。如果是女性，也可能会有痛经、月经不调。第二个方面是带来对脾胃功能的影响，会出现一些消化道的不适症状，比如胃痛或者肚子疼、肠鸣、大便稀溏，或者影响到食欲，食少腹胀等等。同时秋冬季节转换的时期，也容易带来一些胃肠疾病的复发，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的复发，还有慢性胃炎、功能性消化不良、慢性腹泻的反复或者加重。
在治疗这些疾病时，中医药还是很有特色，同时在实操上有很好使的适宜技术和饮食的疗法。比如，本来就是一个脾胃虚弱、脾胃虚寒的朋友，他受了风寒，吹了凉风，他觉得上腹部不舒服，这时候可以用两三片生姜，切成姜丝，加上几枚红枣，把它煮了喝了就可以缓解胃脘部的不适。
二是中医里面有很多穴位治疗，比如常用的神阙穴，实际就是肚脐这个位置，我们出现怕冷，特别是肚子怕冷，腹胀、腹痛，这个时候用艾条点燃以后，温灸15-20分钟，就可以温中散寒，止胀止痛。另外像我们的内关穴，就是上臂的内侧，手掌和前臂交界处叫腕横纹，腕横纹上方的2寸，自己3个指头的宽度，在正中间，两个肌腱的中间，这个地方就叫内关穴，内关穴按揉以后就可以理气止痛，可以缓解腹部的胀满和恶心等症状。另外我们老百姓也都知道的足三里这个穴位，在我们髌骨的下方，中医叫犊鼻的下缘，胫骨前嵴的外侧，大概一横指处，这个地方就是中医保健的穴位，凡是有脾虚的病人，经常消化不良、肚子胀、乏力，在这个位置按揉一下或者艾灸一下，能够提高他的免疫力，改善消化不良的症状。
另外，在冬季我们也应该适当调整一下饮食，少吃一些寒凉的，特别是生冷的东西，否则外寒内寒重叠，影响到胃肠道功能。总而言之，我们把这些用起来，可以很好地缓解消化道的症状。
封面新闻记者
民间有“冬令进补，来年打虎”的说法，请问冬季进补的原则是什么？中医有哪些推荐的食材来增强体质、预防疾病，饮食调养中又有哪些禁忌和注意事项？
中国中医科学院西苑医院主任医师
唐旭东
确实民间有“冬令进补，来年打虎”的说法，深入老百姓的心里。中医是强调天人相应的，就是我们所说的春生、夏长、秋收、冬藏。中医学认为，在冬季比较适合进补，因为冬季时令主收藏，是调补机体、养精蓄锐、增强体质的好时期。冬令进补应该遵循三个大的原则：一是因人而异，二是因时制宜，三是适度进补。
首先，因人而异。就是人和人的体质是不同的，表现出中医讲的“虚”，或者是脏腑功能的低下，也有差别，因此在补益方法上应该有所区别。最简单的办法就是把人的虚证分为气虚、阴虚、血虚、阳虚。气虚体质的人可能就是动一动就气短，懒得说话，没有什么力气；阳虚的人在这个基础上可能还有怕冷、四肢不温，手和脚都是凉的，夜里经常起夜，或者大便稀溏。这些人气虚阳虚，在使用的食材上，可以用羊肉、鹿肉、鸡肉，偏温一些的食材；如果是气虚，加一些人参、黄芪、党参这样补气的药物，要是阳虚可以加生姜、干姜、肉桂等等温阳的药物。阴虚的人就会容易出现眼干、嘴巴干、大便干，甚至是潮热盗汗；血虚的人经常表现为面色无华，特别是贫血的人，血色素低一点的人，女性月经量多的人也会出现头晕心慌。我们在食材上可以选一些温和甘平的食材，比如老鳖、老鸭、鱼等等，放一些补阴的药物，像百合、麦冬、银耳，补血的药物像当归、熟地、大枣等等，区分开来。在现实中，可能有复合在一起的，不是那么单纯的，因人而异。
因时制宜，冬季天气比较寒冷，一般都会考虑一些补气补阳的药物，在这里我也给大家推荐一个传统的中医的药膳，就是中医的医圣——汉代张仲景的一张名方，叫当归生姜羊肉汤，用当归补血养血，生姜温中散寒，中医认为羊肉有补益脾肾的作用，如果在当归生姜羊肉汤里面加点黄芪或者人参，补气的作用就会强一些。如果考虑到年纪大了，也有肝肾亏虚，我们加点枸杞子、红枣，就照顾比较多一些，在冬季每天煮汤喝一喝是非常好的。当然我们在冬季的时候缺少了运动，高热量的肉食明显增多，也会容易产生食积，或者带来内热，我们可以多吃一点生萝卜，像白萝卜，中医认为是辛甘凉的，可以降气消食，清化导滞，冬天吃非常好。就像民间俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，是冬天要吃萝卜的原因。
进补要适度，要平衡。因为我们不能一天让人家吃十几克的人参，一定会产生副反应。补要缓慢地进补，就是扶一下机体的正气，结合锻炼、饮食调整就会很好地改善体质。另外补益的程度也要适度，补益如果过多就会带来上火，甚至滋腻的滋补药可以带来消化不良。
在这里我给大家推荐中医独特的进补疗法，叫膏方。南方也叫“膏滋”，这个实际各地中医院都在开展膏方养生的文化节，膏方是由多味中药，通过慢火的煎煮浓缩而形成的一种膏状的制剂，实际是根据每一个人量身定制的，一人一方，针对性非常强，这样对于慢病的调理，体质虚弱的人、亚健康状态，或者老年人的抗衰老，这种个性化的定制是非常好的。冬令吃一吃膏方，特别是对老年人，可以明显提升体质、改善免疫力，也能提高他的生活质量。
中国中医药报记者
俗语讲“冬天动一动，少闹一场病”。立冬后虽然天气寒冷，但是适当的运动仍然有助于增强体质和提高抗寒能力。请问如何根据个人体质选择适宜的运动？冬季运动我们应该注意什么，特别是老人？
中国中医科学院西苑医院主任医师
唐旭东
立冬以后，气温在下降，大多数人活动是减少的，是不足的，这对健康并不好。中医认为，久坐不动、久卧不动会影响经络的疏通和气血的流畅。现代医学研究表明，久坐、久卧会影响到代谢，带来肌肉骨骼的问题，增加心血管病的风险和肥胖的风险。如何去选择一个比较好的锻炼，特别是在冬季，尤其是老人，像球类运动也好，跳操也好，心身统一，很愉快，有适度的微微汗出，体力得到了锻炼，就是一个很好的运动。像中医里面的太极拳、八段锦、五禽戏是很好的功法，可以去训练，因为它也是心身统一的。如果胖一点的人可能不太适合太极拳，主要是关节引导肢体。八段锦的动作并不要求那么死板和标准，对于胖瘦的人都是可以的，而且如果打八段锦特别熟练，要求意念和形体的统一，做到内心有微笑，全身达到微微的汗出，就是很好的运动，特别适合中老年人。
我们在运动的时候，需要注意几点：
一是保暖防寒。毕竟是冬季，特别是在汗出的时候容易受凉，容易感冒。刚才陈老师谈到，你要穿透气的衣服，既要保暖还要透气。
二是选择合适的时间和地点。时间上阳光比较充足，地点是地比较平滑，特别是对老年人，如果天气不好，选择室内运动也是可以的。
三是要控制运动的强度。现在大多数人认为有节律的、带有一定强度的30分钟、40分钟的锻炼，微微汗出是比较好的，毕竟是中老年人，特别是有重大的慢性疾病时不适合高强度的运动。
四是注意安全。特别是冬季有冰雪，地上湿滑的时候要特别在意，因为老年人摔倒是非常危险的。老百姓经常说，医生也会经常说，药补不如食补，食补不如健身锻炼，实际上强调了调动机体自己的正气，在冬季做好调理饮食、适度运动会很好的提高抗寒能力，增加自己的免疫力。也祝所有的中老年朋友过一个健康的冬天。
来源 | 国家卫生健康委官网
制作 | 熊依琳
编辑 | 袁敏燕、华文佳
二审 | 李奕、叶静
终审 | 董华根
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