【学点中医】枸杞子泡水原来要这样才有效

健康   2025-01-22 10:17   山东  


冬天身体适合滋补。

提到养生滋补的食物,

不少人的第一反应就是——

中药里的枸杞子。

让我们看看枸杞子受欢迎的秘诀吧!



枸杞子




性味:枸杞子性平,味甘,归肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目,常食可强身健体、美容养颜、延缓衰老。

益处:现代研究表明,枸杞子可免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、保肝、明目、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等。


不适合服用枸杞子的四类人

不过,枸杞虽好,却并非所有人都可以服用,尤其是以下四类人:


☆ 服用心血管药物者


发表在《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告指出,服用心血管药物期间,如果饮用枸杞茶,可能会导致中毒,引发恶心、头晕、疲劳、晕厥等不适症状。因此,服用心血管药期间应禁饮枸杞茶。


☆ 风热感冒者


患风热感冒者多有发热、咳嗽、咽喉疼痛等症状,而枸杞性质温和,有滋补作用,如果此时吃太多枸杞,无疑是火上浇油,不利于病情改善。


☆ 身体有炎症的人


出现炎症后若仍摄入滋补作用较强的食物,可能会加速炎症的发展。


☆ 腹泻者


腹泻者肠胃功能薄弱,还会有腹痛、腹胀、消化不良的表现,此时若吃一些滋补的食物,身体不仅无法吸收利用,反而会增加消化负担。



Q

如何挑选优质枸杞?


A:家在选购枸杞时,建议参考这三点:


☆ 辨颜色:染色的枸杞多为鲜红色,正常的枸杞色多为赤红或偏暗红色。


☆ 看蒂处:正常枸杞的蒂处(也就是尖端)多为黄色或白色,用色染过的呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。


☆ 摸手感:染色枸杞,手摸起来会偏湿润,而正常的枸杞皮干肉满。


枸杞子身为明星产品,
市场上很多商家“以次充好”,
一定要仔细辨别。


以下关于枸杞子的几点需注意


枸杞子食用注意事项

☆ 长期坚持才有效:

枸杞特别适合体质虚弱、抵抗力差、眼疲劳的人群食用,但吃枸杞一定要长期坚持,每天吃,才能见效。


☆ 每天吃这个量:

对于健康人来说,每天吃10~20克就足够了。


☆ 枸杞要吃掉才有效:

枸杞中的很多健康成分并不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放,因此要发挥枸杞的健康功效,还需要连枸杞果一起嚼烂吃掉。


枸杞子膳食小方



龙眼白菊花杞子饮




材料:龙眼15克,白菊花12克,枸杞子9克,冰糖适量。


做法:将龙眼、白菊花和枸杞子分别洗净;锅内放适量清水,加入龙眼、白菊花和枸杞子,大火煮开后改小火继续煮15分钟,放入冰糖调味。


☆:本补汤补益气血、养肝明目。适合于气血不足、面色不华、眼睛干涩的人群食用。





枸杞子地黄鸡




材料:枸杞子20克,乌鸡1只(约600克),熟地黄10克,葱段、姜片、盐、香油各适量。


做法:将鸡宰杀洗净,剁块,放入炖锅中,加入枸杞子和熟地黄、葱段、姜片,加足水,大火煮沸后,转小火继续炖煮约 1 小时,加盐调味,搅拌均匀后,继续炖煮5分钟左右即可。


☆:滋阴,补肝肾,益气血,填精髓,适用于肾虚,或久病体虚、气血不足、腰腿酸软等症。








专家简介

王爱娟   主治医师

研究方向与专长中西医结合治疗男女不孕不育及辅助生殖技术(人工授精、试管婴儿等)。

工作简介医学硕士,山东中医药大学第二附属医院生殖中心主治医师。从事生殖内分泌和不孕不育临床一线诊疗工作及辅助生殖技术近10年,具有扎实的理论知识和丰富的临床经验。擅长中西医结合治疗盆腔炎、输卵管不通、免疫性不孕、多囊卵巢综合征、月经不调,子宫内膜异位症等各种原因所致男女不孕不育疾病,生殖内分泌调整、人工授精、体外受精-胚胎移植技术(试管婴儿)等;男性少精、弱精及畸精子症的诊断及治疗。

所获荣誉:在国内外杂志发表论文多篇。主编著作1部。参加省级课题2项,国家级课题2项。





  完



  编辑:张帆 丨 作者:王爱娟

  图片来源:网络


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山东中医药大学二附院生殖医学科
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