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一本国外生活杂志举办了一场名为侘寂（Wabi-sabi）的派对，人们聚在充满历史记忆的老厂房、海边、码头、山林野地、稻田中，装饰著野花野草的桌面，简单却美味的食物。虽然没有华丽的水晶灯、镁光灯照射的红地毯、大的签名板以及喧嚣的歌舞表演，但是野地随风摇曳的杂草、天边逐渐暗去时的霞光，森林中野鸟的鸣叫、斑驳的墙面、充满记忆的历史场景，这样的派对虽小，也不是什么名人所举办，但看过这个场景后，却令人难以忘记。
大自然总是充满惊喜，春夏秋冬充满著各种各样令人愉悦的事物。
成立于挪威的食物工作室（Food Studio）在每个季节总会号召一些热爱大自然的人，走入森林、来到海边、在溪畔、在草原，举办一场野地的盛宴。
5月22日这天，挪威仍然是初春的冷冽，埃兹福德（Eidsvoll）附近一处小教堂，聚集了一群热爱大自然生活的人群，他们随同自然生活家妮娜（Nina Berge）与布里特 （Britt Kornum），离开烦嚣的城市，一同走入森林，不仅认识大自然的美丽，学习森林中一些可食用的植物，更在林荫深处，共度了美好的野宴时光。
这天挪威的森林里，春风一吹，所有的野花野草都欣欣向荣的萌发出来了。参加的朋友们有的携带著植物图录，有的随著老师认识当地的植物，有的开心的徜徉在草原上、享受森林里所散发的自然气息。
工作人员开始准备晚餐的食材了。
由农场刚挤出的牛奶，磨坊刚磨出来的面，加上新鲜的鸡蛋和成面糊，煎出了香喷喷的蛋饼。自制的乳清干酪和美味的野蒜，香蒜、白桦树液，香甜的山泉水、新鲜采摘的薄荷以及蒲公英咖啡。
这才是大自然的真正味道。
食物工作室（Food Studio）就在森林的深处，绿草如茵的大树下，幽深的湖畔，举办了一场令人难忘的的野宴。
这样的野宴花费无几，心灵及精神的享受却是豪华无比。
其实，中国的古代也有这样的派对。
西元353年，也是东晋永和九年的三月初三，王羲之于会稽郡山阴之兰亭（现浙江绍兴西南）举办修禊集会，有谢安、谢万、孙绰、王凝之、王徽之、王献之等四十多位名士参加。会上共得诗37首。王羲之“微醉之中，振笔直遂”，写下了著名的《兰亭集序》。为中国最令人难忘的派对留下了美丽的纪录。
这个派对的地点在一处美丽的溪边，有茂林修竹，有流水潺潺，不仅有个天朗气清，惠风和畅的天气，更是文人雅士的汇聚。他们行酒令，酒杯流到谁的前面，就得喝乾这杯酒，并吟咏一诗。
侘寂的美无法言传，只有领略过繁华后才能感受。
Leonard Koren在介绍侘寂的一本书“Wabi-Sabi: for Artists, Designers, Poets & Philosophers”中有一段话：Paredown to the essence, but don't remove the poetry. Keep things clean andunencumbered but don't sterilize. （削减到本质，但不要剥离它的韵，保持干净纯洁但不要剥夺生命力。）
宋代无门慧开禅师说：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪；若无闲事挂心头，便是人间好时节。但要能体会大自然中风花雪月的美，需要一颗从容的心、悠闲的节奏、豁达的态度。
这代中国人刚脱贫入富，生活从吃到饱的追求，渐渐进入对豪奢的追求。许多派对一定要有刺眼的镁光灯、红地毯、大签名板、俗气的歌舞表演、、、。
我们的社会需要从吃到饱、高大上的境界，进入到能体会风花雪月如蘭亭集序所描述充满自然与人文意趣的派对，恐怕还需要等几代呢！
图：Svein G. Kjøde
文：转转会
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转转会女主人 成琳是位建筑学博士，也是资深收藏家，她喜爱自然、美食与艺术，更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好，她在不同的国家居住时，总喜欢在自宅中举办派对，与朋友分享艺术与生活的美好，退休后除了四处旅行外，时常逗留北京，与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的，创意源自于对生活的热情，这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。
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