打败麦当劳肯德基的华莱士, 卷到美国了!

美食   2024-11-21 22:53   浙江  


说起华莱士,大家应该都听过or吃过

曾经靠山寨起家,走出平价快餐路线

可乐1元,鸡腿2元,汉堡3元

口碑一直不太好,被称为“喷射战士”


图源@华莱士官方微博,版权归原作者所有

 

如今逆风翻盘,赚的盆满钵满

门店总和比麦当劳肯德基还要多!

一年还能稳稳入账70亿+

在国内稳坐中式快餐一哥宝座!


图源@华莱士官方微博,版权归原作者所有

 

最近,华莱士整新活

   北美首店,开到洛杉矶了!

地址:18732 Amar Rd Walnut, CA 91789

营业时间: 11:00 AM - 9:00 PM

 


01

在国内没吃过的华莱士

开到洛杉矶了

图源小红书@华莱士,版权归原作者所有


就在本周,华莱士登陆洛杉矶正式开业了。


图源小红书@Jessicas

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据一线网友表示,第一天只有汉堡鸡肉卷薯条,部分产品还在陆续上新中...


先看价格,10美元3个汉堡,在美确实很便宜


图源小红书@AAAyao网友公开分享,版权归原作者所有


再看包装,貌似也比国内的精致了一些


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大家普遍觉得味道还可以,这下留子们又能找到家乡味了~


网友锐评👇🏻🤣(你怎么看?)

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02

靠山寨起家

如今干翻肯德基麦当劳


华莱士,当今妥妥的中式汉堡之王!


截至今年6月份,华莱士已在国内拥有20356家门店


图源@华莱士官方微博,版权归原作者所有


虽说华莱士诞生的时间要比肯德基麦当劳晚很多,不过现如今门店比肯德基麦当劳德克士三家总和还要多,覆盖国内301个城市。


就在大家还玩梗人家是“喷射战士、穷人之光、快餐界拼夕夕”时...人家的销售额已经吊打一切了,年收入已破88亿!不得不服。


图源@华莱士官方微博,版权归原作者所有


小队长带你简单回顾一下华莱士发展史:


1987年,国内第一家肯德基在北京开业,三年后,国内第一家麦当劳在深圳开业。


嗅到商机的华莱士创始人兄弟,2001年在福建师范大学门口开了第一家门店


当时麦当劳和肯德基进入中国市场都已经超过十年了,华莱士也到处都模仿着肯德基的山寨气息,儿童乐园都照搬了。


因为不见起色,于是修改策略,打出超低定价。可乐1元,鸡腿2元,汉堡3元。瞬间占领市场。


图源网络公开信息,版权归原作者所有


当肯德基和麦当劳在一线城市高价吆喝时,华莱士在三线城市疯狂崛起。


2006年,华莱士仅有门店200多家,到2013年便已经开到了4800家。



2019 - 2021 年,华莱士分别新增门店 3425 家、4162 家和 5345 家,而麦当劳和肯德基两家新增门店总数分别为 1443 家、1423 家和 1908 家。


截至今年6月份,华莱士已在全国拥有20356家门店。


03

独特扩张模式

不以加盟为主


除了“性价比策略”的精准定位,华莱士的扩张模式也不容小觑。


对比其他连锁的加盟方式,华莱士以“合伙人模式”为主。


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采用以“门店众筹、员工合伙、直营管理”为核心的“合作连锁模式”,这种模式现在已经有一个专有的名称——福州模式。


通过门店众筹,总部以创业平台的身份,在内部员工以及外部合作者中挑选合伙对象,合作各方采取众筹资金的方式开店。其中,在股份分配方面,店长有优先投资入股权,其余员工可灵活投资,入股2.5%~40%不等,从而形成利益共同体。


等于这个门店是大家的,不是一个人的。


图源网络公开信息,版权归原作者所有


这一策略不仅降低了创业门槛,还激发了合伙人的积极性。


员工入股合伙后,华莱士仅收取1万元的咨询服务费,这其中包括了品牌使用费、装修标准化设计费以及管理咨询费等,相较于麦当劳、肯德基等高昂的加盟费用,华莱士的门槛无疑更为亲民。


如今,华莱士已经成为国内万店品牌之一,洛杉矶已经有了,不知道北美其他地方是不也快了呢


图源小红书@华莱士公开分享,版权归原作者所有

所以,大家对华莱士的印象是怎样的

洛杉矶首店大家都打卡了吗?



文字 排版 | 番薯

图片 | 部分来自网络,

版权归原作者所有

编辑 | 番薯



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