2024年8月18日，由NAAFIA（北美亚洲饮食文化协会）、北美地区最大且最具影响力的美食生活平台“吃货小分队”，以及跨文化传播品牌营销公司Asia Creative共同举办的第六届【2024 Taste of Asia 吃货盛典】成功举行。
本次吃货盛典吸引了超过千人次的现场来宾，参与人数创下历年新高。活动吸引了洛杉矶本地知名媒体、餐饮界领袖以及Arcadia市政要的广泛关注和支持。加州财政部长Fiona Ma为此次活动的主办方以及嘉宾颁发了奖状，以表彰他们在加州传播亚洲文化方面所做出的杰出贡献。
这场盛会不仅为与会者提供了一个交流与合作的平台，也为北美餐饮业注入了新的活力，不仅汇聚了北美最热门的美食品牌，还吸引了众多希望拓展美国市场的中国企业，跨越万里而来。
通过汇聚业内精英、探讨创新理念、颁发卓越奖项，吃货盛典有效促进了亚洲餐饮文化在北美的传播和发展。所有餐饮业从业者们齐聚一堂，共同探讨北美餐饮业的规模化与连锁化策略、亚洲品牌进入北美市场的策略，以及2024年最新的餐饮科技革新等话题。Arcadia市议员Eileen Wang的开场讲话也表达了她对北美餐饮业以及Chihuo和NAAFIA团队未来发展的信心和支持。
加州财政部长Fiona Ma的代表（左）CHIHUO创始人Amy Duan（右）
在8月18日的论坛环节，餐饮行业的翘楚们为盛典观众分享了他们的经营经验和建议。本次论坛活动的嘉宾包括Habit Burger和Burger King前特许经营运营副总裁John Phillips；成功的麦当劳运营商Ebrahim Maghsoud；Jollibee的高级副总裁兼营销负责人Luis Velasco；85°C Bakery首席执行官Andy Kuo；喜茶集团副总裁顾雨佳（Yujia Gu）；CJ Foodville USA Inc. - 多乐之日业务发展经理Kendall（Sojung）；Basil Box Franchise Corp的运营副总裁Sherry Chiu；以及Farmer Boys的品牌和特许经营发展副总裁John Lucas。
iMpact (美讯) 创始人彭家荣 Chris Pereira，北美领先餐饮系统 ABCPOS合伙人汪骅，Toast 高级销售Joe Starzec，JP Nguyen Restaurant365 增长销售经理（从左至右）
许留山 COO刘华
《福布斯》资深撰稿人Douglas Yu，四川翠宏食品有限公司海外业务部主管廖鼎，iMpact (美讯) 创始人彭家荣 Chris Pereira，喜茶副总裁顾雨佳，CHIHUO创始人Amy Duan（从左至右）
Luis Velasco - Jollibee （快乐蜂） 高级副总裁兼市场营销主管
麦当劳亚裔市场营销主席Ebrahim Maghsoud,JPHospitality, LLC 总裁,多乐之日业务拓展经理Kendall，八方云集CEO Steph Peng, Cervantes Lee UNLV教授（从左至右）
活动上还颁发了2024吃货盛典年度人物和年度品牌。
年度人物：
Andy Kuo-85°C Bakery Cafe
Brandon Ng - Houlihan Lokey
Brandon Ting - Kizuki Ramen & Izakaya
Haibin(Harby) Yang -Chubby Group
Huang Geng -Huang Ji Huang
Jia Liao- Hotpot Queen
Morgan Zhao-Dong Ting Chun
Shu Shuen(Cecile) Tang - Joss Cuisine
Steph Peng - Bafang Dumpling
William Wang -Menusifu
Kang Ning -MáLà Project
年度品牌
Fish Cheecks
Happy Lamb Hot Pot
HeyTea
JA Jiaozi
KAJIKEN
Kei Concepts
Kpot Korean BBQ & Hot Pot
Tai Er Sichuan Cuisine
Tous les Jours
Ume Tea
2024年的吃货盛典，还包括众多品牌展示和加盟品牌展，一些品牌为现场来宾们展现了其最新的科技和产品，如Curtis Su Associates，翠宏，ABCPOS，Toast，Lee Kum Kee，85度C，鲜活茶饮，聚慧，满得瑞恩，新天力，Texture Maker，食客通c, CTBC Bank等。
此次活动的成功举办标志着亚洲餐饮在北美市场的影响力进一步扩大，同时为行业未来的发展提供了强有力的支持。盛会期间的多项活动和讨论，不仅推动了亚洲餐饮业的创新发展，还为亚洲餐饮行业带来了诸多新的商机和合作机会。
2024年，餐饮行业逐渐从疫情和通货膨胀的阴影中复苏，吃货盛典的成功再次证明了北美亚洲餐饮文化的强大吸引力和市场潜力。我们期待在未来的盛会中，亚洲餐饮文化能够继续在北美闪耀，推动行业迈向更高的辉煌。
感谢与展望
北美亚洲食品行业协会（NAAFIA）和吃货团队对所有参与者、合作伙伴、工作人员、志愿者们，以及行业合作伙伴们表示衷心感谢。2024吃货盛典的圆满落幕标志着亚洲餐饮行业的又一个辉煌篇章。未来，NAAFIA将继续推动亚洲美食文化的传播与创新，期待在下一届盛典中再度相聚，继续推动北美亚洲餐饮行业的繁荣发展。
再次感谢在场的工作人员和志愿者们
特别感谢参与本次活动的所有行业合作伙伴
也非常感谢我们合作媒体的大力支持
编辑 | 创业迪
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