华人注意
大家爱吃的御香食品出事了!
被曝有李斯特病菌,已造成多州感染
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美国华人食品
被曝李斯特菌感染!
本文图源cbcnews,yahoo, 版权归原作者所有
御香食品(Yu Shang Food)应该不少人都吃过,由华裔夫妻经营,总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡(Spartanburg, S.C.),在美许多超市都有它们的身影。
据美国疾病控制与预防中心表示,此产品被检测出李斯特菌(listeria)。
美国农业部 (USDA) 检查员于 10 月 21 日在御香食品工厂进行例行检查时发现了受污染的产品,最终在该工厂生产的肉类产品中发现了单核细胞增生李斯特菌。
CDC称,共有四个州的 11 人感染了此次疫情的细菌菌株,其中 9 人已住院。
加州报告了 7 例,伊利诺伊州报告了 2 例,纽约州和新泽西州各报告了 1 例。
在八名患病者中,有七人在销售御香食品的超市购物,两人表示他们记得吃过御香食品的鸡肉。
不幸的是,加州一名婴儿死于这次李斯特菌感染,死亡婴儿是双胞胎,其兄弟姐妹也死了,但其死亡与李斯特菌无关。
根据最新消息,“在母亲和其中一个双胞胎婴儿的样本中发现了李斯特菌,但在另一个婴儿的样本中没有发现。”怀孕的母亲也中招,所幸现在已经康复。
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现已召回超过 72,000 磅的肉类
和家禽产品
御香食品 11 月 9 日召回,并于周四扩大召回范围。
目前宣布召回超过 72,000 磅的肉类和家禽产品。召回的产品被标记为在美国生产,需要冷藏。
据美国农业部称,此次召回的产品涵盖近二十种熟食,包括“红烧五花肉”、“调味鸡腿”和“红烧牛腱”。
召回的产品是在 10 月 28 日之前生产的,在美国农业部检验标志内标记为“P-46684”或“EST. M46684”。
至少有四家零售商销售这些产品,其中包括 99 Ranch Market。
御尚食品发言人在一份声明中表示,美国农业部在每月例行抽样检测中发现受污染产品后,该公司已暂停运营并进行召回。
“我们一直与食品安全机构密切合作,通过在生产过程中实施良好的卫生规范,防止未来李斯特菌污染,如果我们将来需要为我们的客户提供安全的产品,我们将寻求食品安全专家的建议。”
CDC 表示,其调查人员确定了此次疫情中李斯特菌的基因足迹,并确定所有病例的基因足迹都相似。“这表明,此次疫情中的人是因食用同一种食物而生病的。”
李斯特菌感染是美国第三大食源性疾病死亡原因。
美国疾病控制与预防中心表示,李斯特菌病可导致发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡、抽搐和腹泻。对于孕妇来说,它可以感染新生儿,对于老年人来说,会导致更致命的感染。
美国农业部敦促任何购买了召回产品的人将其丢弃,并将装有该产品的冰柜和冰箱应仔细清洁!!!
文字 排版 | 番薯
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编辑 |番薯