舌尖上的番禺区之钟村篇

美食   2024-10-27 16:56   广东  

下一站钟村,这里为什么叫“钟村”这个名字呢?根据官方记载,在东汉(25~220年)墓砖陶屋和南北朝时(420~589年)的四系陶罐等文物推断,先民很早就在钟村地区活动或居住,据记载大多数钟村人是南宋时期1127~1279年)从南雄珠玑巷迁来,到了南宋末年,钟姓人在此聚居,故名钟村



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围仔饮食店


一家藏在村里却很多人等位的大排档觅食时,要过滤掉很多网红打卡点,才找到的性价比巨高的食店来这里必点烧鹅皮是爆油劲脆的,丰富的油脂在你嘴里炸开   吃烧鹅无非就是图这一口醇香!分量上,我只点了一例,完全够吃。


 

📍番禺区屏山东路与环山路交汇处东北100米

人均:  50 元





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陈五记烧腊


这家是每次斩料钟村人都会想起他。这里最出名的是主营的烧鹅和烧鸭,兼营叉烧排骨猪大肠等烧味卤水陈伍记的烧鹅,皮脆肉嫩,香滑多汁,色泽鲜艳,隔着玻璃都让人馋涎欲滴


 

📍番禺区钟村街道钟村街解放路1号

人均:    44

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权记小食


在钟村的街头上藏了一家50年老字号的店铺权记小食,这里的面、云吞和蛋散都是自家新鲜现做的,牛腩云吞面和蛋散是最受大家钟情的,权记的云吞是放了芝麻的,而且肥肉比例较多,所以云吞吃下去是会比较多的油香味,临走时还不忘带一份蛋散走。



 

📍址: 番禺区解放路17号

人均:   12 元




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