下一站顺德大良,前几天介绍完容桂,肯定是少不了顺德大良,顺德大良身为“世界美食之都”的核心区域,大良以其独特的地理位置、丰富的文化底蕴和美食资源,正在成为珠三角区域旅游的新亮点。在这里,自古以来的传统与现代创意交织碰撞,形成了一幅美丽的文化画卷,今天就给大家来寻味大良,寻找一次美食盛宴。
有一家众人皆知的百年老店凤城酒家,不仅见证了顺德城市的变迁,也陪伴着顺德几代人的成长。凤城酒家是猪肉婆品牌旗下的餐厅之一,这个品牌还包括猪肉婆本猪和德景轩。招牌菜顺德鱼生,选用新鲜活鱼,由经验丰富的师傅以精湛的刀工片成薄如蝉翼的鱼片,搭配特制的姜丝、葱丝、花生碎等调料食用,口感鲜嫩,风味独特。桑拿菜--利用蒸汽快速加热食材,保持其原汁原味和营养成分!
📍地址:顺德区大良凤城食都北门
✍人均: 85元
民信老铺是广州老字号,我们喝的是姜撞奶和红豆双皮奶,姜撞奶是温热的,姜味没有很冲,反而十分浓郁 ,还细腻得恰到好处,双皮奶的奶味很香浓,分量并不大,但是刚刚好。
📍地址:佛山顺德区大良华盖路119号
✍人均: 15 元
如果你热爱粤菜,那么这家私房菜绝对不能错过。位于顺德的志滋味,以其独特的家庭式氛围和地道的粤菜口味,吸引了无数食客。志滋味是由顺德名厨卢志华师傅开的私房菜,不光是下厨,种菜买菜都由卢师傅亲力亲为。卢师傅人送外号「鸡志」,毫无疑问拿手菜就是鸡了,其中又以铝盘污槽鸡最为出名(这个师傅曾经教谢霆锋做顺德菜的顺德名厨)。
📍地址:大良滨河路1号
✍人均: 80 元
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