舌尖上的越秀区之光复北路篇

美食   2024-11-01 18:04   广东  

下一站光复北路很多人肯定都听说过西华路、龙津路,但却很少人知道光复北路。实际上,光复北路正夹在龙津路和西华路之间,美食光环很容易被“掩盖”。在这里,从白昼漫步到日暮,感受历史与未来的交织,孤独会在烟火气中消散。身心也将在自在松弛中沉醉。(光复北是荔湾区还是越秀区呢,暂时我先定为越秀区)





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华哥私厨


位于荔湾老城区,店内一共就3张大桌6张小桌。前身是创办于1983年的翠琼楼,近两年连续上榜米其林推荐餐厅,易址重开后改名华哥私厨。虽然名字变了但是味道还是一如从前,令无数食客心动的醉琼鸡、芥未鲈鱼等熟悉的菜品都仍在,所以老顾客还是很多的。捞鲈鱼,独创新派粤菜。鱼肉外层经油炸,脆中带香,内里很嫩。不蘸芥末吃可以品鲈鱼的鲜味,蘸芥末又别有一番风味。


📍:光复北路443号

人均:  60 元




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创发餐厅


店铺位置临街,比较好找,建议西门口(地铁站) 出站后步行导航,店面很大,装修以红色为主,看着非常气派。人气菜品紫苏爆大肠也是必点之一,大肠的份量很足,吃起来完全没有臭味,说明处理得很干净。紫苏芳香扑皇,覆盖了本来猪肠不好的味道,所以就算不喜欢吃大肠的人,吃过也会说真香~



 

📍址:光复北路512-2铺

人均:   50元


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东山小厨


位于西门口富邦中心二楼,店铺格局虽说不上十分统一,但环境是可以的,坐得舒服,深井烧鹅是店家招牌,真的有东西啊!肉质紧实偏瘦,所以不会有很多鹅膘所以不腻啊!而且配的酸梅酱调味很好,不会过甜或过酸,恰到好处的解腻增香,但不会喧宾夺主掩盖鹅肉本身的味道。而且我一个不吃皮的人都没忍住尝了一下它的鹅皮,焦脆巨香!不腻啊不腻!分量也好足



 

📍址:富邦中心F2(中山七路和光复北路交界处)

人均:  95 元



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