作者：宁
“妈妈，你想吃什么？”
我踌躇半天，蹦出几个字：“滚（gūn）水（fū）泡馍。”
“哦，功夫泡馍啊，我给你做。”
滚（gūn）水（fū）泡馍，很简单，一只大海碗，用滚（gūn）水（fū）烫热，在里面打散一颗鸡蛋，再用滚（gūn）水（fū）边冲边搅，蛋花细细散开，与滚（gūn）水（fū）匀匀地混在一起，丝丝缕缕，汤汤水水，不分彼此，撒一点盐，泡一块馍，齐活。
家里没有馍，女儿外卖买了两个，馍块进到滚（gūn）水（fū）里，很快软塌塌地糊成了泥，视觉上毫无质感，味道自不如意，想爸爸做的馍，远水解不了近渴，只能将就着聊以自慰。
下午时妈妈打来电话，听出我声音的不对劲，问我有没有胃口吃东西，我说只想吃滚（gūn）水（fū）泡馍，可是买的馍不给力，妈妈说家里还有一些豆面馍，要不要给我寄过来，我说要，妈妈说好，这就寄。放下电话，很快收到信息，妈妈说顺丰六点发货走了。
第二天早上，睁开眼打开手机，就接到快递小哥的电话：“姐，在家吗？有你快递。”一箱子馍五分钟后送到家，正好赶上早饭。高科技夺走一些东西，也带来另一些福利。
女儿操刀，一碗热腾腾的功夫泡馍，这一次是正宗地道，用筷子夹一块送进嘴里，能感受得到馍的每一个气泡里吸满蛋香浓郁的滚（gūn）水（fū），松软却不黏稠，蕴热却不烫嘴，服服帖帖顺进胃里，身体与心灵，同时被安抚得舒舒展展。
女儿说她第一次吃功夫泡馍是在姐姐家，是姐姐做的，也是早饭，女儿说她一下子就爱了。我笑：“天生的万荣胃。”
“叮铛，其实，妈妈小时候吃的滚（gūn）水（fū）泡馍不是这个样子。”我吸溜一口滚（gūn）水（fū），叨空和女儿聊天。
“那是什么样子？”
“只有滚（gūn）水（fū）和馍，没有鸡蛋。我小时候，只有过生日才吃鸡蛋。”
可是，只有滚（gūn）水（fū）和馍，也很好吃。夏天的傍晚，从地里回来，把割到的草送到三姑家，把捡到的柿子摆在门后的横木上，把奶奶从牌场接回来，风箱“呼啦呼啦”响一阵子，滚（gūn）水（fū）就烧好了，泡上馍，撒上盐，端到大门口，听邻家的伯伯叔叔婶子大姨拉家常，夜，慢慢就黑了，有牛的叫声，低低地从远处传来，有人刚从地里回来。
