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尿酸是人体内一个本身就存在的代谢产物，在正常情况下，人体每天新生成尿酸600毫克，排出600毫克，保持着平衡状态。神经科学家戴维·珀尔马特博士在《疯狂的尿酸》中指出：在人体最基础的新陈代谢过程的调节机制中，尿酸都发挥着关键作用。如果不加以控制或管理不善，它将会是引发许多健康问题的罪魁祸首。
血尿酸正常值：
女性尿酸值的正常范围在89—357umol/L，
男性尿酸值的正常范围在150—416umol/L。
一般来讲，无论男女，非同日2次血液中尿酸含量超过420umol/L就定义为高尿酸血症。
当我们身体里的尿酸过多无法溶解时，尿酸盐晶体会析出并沉淀在我们身体的各个部位，例如：关节、软组织、血管壁等，长期的高尿酸状态，很有可能还会带来内分泌代谢系统、泌尿系统等多方面的问题。
外源性尿酸占尿酸合成的20%，在日常生活中，需要患者通过调整饮食习惯、限制嘌呤摄入来完成。
此外，珀尔马特博士在《疯狂的尿酸》中也讲解了影响尿酸水平的其他因素，如睡眠、运动等生活习惯，以及营养补剂、进食窗口等因素。基于这些降酸理论，书中给出了一个详细的3周高效降酸方案。
哪些人群需要关注尿酸监测？
珀尔马特博士在《疯狂的尿酸》对尿酸水平导致高血压进行了详细且深入的讲解。简单来说，高尿酸水平会引发氧化应激，从而导致血管收缩。在这种情况下，心脏必须更加努力以促进血液循环，血压因此而升高。其次，体内尿酸持续过剩可能会导致肾脏出现持久性损伤和炎症，这样肾脏就无法正常工作并排出盐分。这些盐分滞留进一步导致血压升高。
因此，在人体最基础的新陈代谢过程的调节机制中，尿酸都发挥着关键作用，身体患有慢性疾病及“三高”人群更应关注自身的尿酸。
据研究表明，我国18～35岁的年轻患者占比近 60%。受长期熬夜、饮食不规律、缺乏运动等不良生活习惯，过大的工作压力的影响，当代很多年轻人常常处于亚健康状态，明明身体没有明显疾病，但总是觉得有些不舒服的症状，如疲劳、头痛、失眠、记忆力减退等。因此，年轻人更应关注尿酸是否处于正常水平。
嘌呤和高盐的来源，大多数都是啤酒、肉类、海鲜等食物。长期保持这种饮食，肥胖的几率增加，尿酸水平也会增加，不仅如此，肥胖血液会变得黏稠，器官压力增加，使身体代谢能力下降，无法有效排除体内多余的尿酸。
糖尿病患者异常的血糖代谢，往往也会影响尿酸代谢。长期的高糖状态会损害肾脏功能，导致肾脏对尿酸的排泄能力降低。糖尿病患者中黄嘌呤氧化酶活性增强，会加速嘌呤的分解代谢并加快尿酸生成，这也是糖尿病患者容易合并高尿酸血症的重要原因。
高尿酸是吃出来的？
大家普遍认为，高尿酸是因为嘌呤摄入过多。实际上，人体内大约2/3 的嘌呤是内源性的——它们是由人体自然生成并存在于细胞内。也就是说，哪怕你一点儿嘌呤都不摄入，你的体内每天也会有嘌呤生成。因为你体内的细胞一直在不断地死亡和再生，这些受损或死亡细胞会释放出嘌呤。每个人体内都是这样，都源源不断地有嘌呤在生成。可是，并不是所有的人都会高尿酸的问题。
嘌呤本身并不是问题，正常情况下，嘌呤生成的大部分的尿酸会溶解在血液中，经由肾脏，随尿液离开身体。但若是人体正常的排尿酸行为受阻，尿酸就会在血液中积聚至高浓度。由此可见，尿酸升高，不是吃的嘌呤太多了，而是尿酸代谢途径出了问题。
降尿酸，首先要低嘌呤？
大家普遍认为，高尿酸患者就应当选择低嘌呤的饮食。然而，导致现代人尿酸水平升高的主要因素——果糖。这似乎跟大众认识是完全相反的。在大家印象中，果糖相对“安全”的一种糖，果糖不会直接导致血糖水平升高，它对人来说很健康。但事实上，在身体代谢果糖时会有尿酸生成，更糟糕的是，尿酸的积聚会增强果糖的作用。对人体而言，这是可怕的恶性循环。要想有效降低尿酸，我们首先要做的应该是严控果糖，打破这个恶性循环。
高嘌呤食物必须都要放弃？
食物中嘌呤含量高并不意味着会使尿酸水平升高。研究表明，蔬菜（包括嘌呤含量较高的蔬菜）与尿酸水平升高之间并无关联。甚至有一些含有嘌呤的食物，包括富含维生素C 的水果、富含膳食纤维的蔬菜和一些大豆和奶制品等，还能抑制尿酸水平的升高。
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二、现代科技:
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