星巴克不再“免费开放”，国内客服回应

创业 2025-01-14 20:08 北京

整理｜Bale

iBrandi品创获悉，当地时间1月13日，据《华尔街日报》报道，为了改善店内环境，星巴克撤销了允许所有人入店的开放政策。

这一调整标志着星巴克在北美地区的经营策略发生了重要转变。本月，星巴克在北美各地的咖啡馆推出了一项新的顾客行为准则，旨在保护顾客与员工的人身安全、改善体验，这一准则逆转了一项近七年的政策。自2018年以来，星巴克一直允许人们在无需消费的情况下入店和使用洗手间。新政策还包括在店内增加禁止骚扰、暴力、威胁性语言、户外饮酒、吸烟和乞讨的标志。

星巴克北美区总裁萨拉·特里林在说：“有必要重新设定对我们的空间应该如何使用以及谁使用它们的期望。”高管们表示，顾客需要一个干净、安全的环境，员工们也对咖啡店对所有人开放的方式表示担忧。

对此，星巴克中国客服表示，目前国内门店没有接到相关通知。进店是否消费看顾客个人想法，尊重顾客选择。客服还称，国内门店伙伴如有考虑到门店人员较多，不让没有消费的客人坐或让其离店的情况，顾客可以致电客服进行投诉反馈。

另外值得关注的一条关于星巴克的消息是，1月13日，星巴克董事会主席兼首席执行官 Brain Niccol 发布公开信，称星巴克将焕新使命为“成为全球优质咖啡的首选品牌，激发并孕育人文精神——每人，每杯，每个社区”，并更新了对顾客的承诺以与新使命和“回归初心”的愿景保持一致。

此前，星巴克还宣布将在全球范围内大力推广其社区门店计划，为社区提供定制化、本土化的服务。自2011年在美国推出社区门店概念以来，星巴克已在全球开设了150多家社区门店，并与当地非营利组织合作解决青年失业、无障碍、教育和住房等问题。目前，星巴克承诺，到2030年，社区门店将在全球范围内达到1000家。

子2024年8月，布莱恩·尼克尔（Brian Niccol）空降星巴克，担任全球 CEO后，星巴克调整不断。8月底，王静瑛（Belinda Wong）卸任星巴克中国 CEO，保留董事长一职，原星巴克中国联席 CEO 刘文娟（Molly Liu）升任 CEO。同时，星巴克中国现任CFO Karen Yih也宣称将在12月离职。

12月初，星巴克中国任命杨振（Tony Yang）为公司 CGO（首席增长官），并且这是星巴克中国首次设立 CGO 职位。

进一步到到星巴克中国市场来看，可以确定的是，就中国咖啡市场现状来看，星巴克的中国门店或许依旧且持续“免费开放”，毕竟，即使再推出咖快等新店型，第三空间也是星巴克的杀手锏，更何况，中国市场不缺任何一种咖啡店型。

或许，除了中国市场，星巴克可以尝试“成为全球优质咖啡的首选品牌，激发并孕育人文精神——每人，每杯，每个社区”这一新愿景。但在中国这个复杂多变且内卷的咖啡市场，星巴克优先考虑的，还是让用户选择、走进星巴克。

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