注意!Costco华人最爱的烤鸡出事了!吃完就生病、多人中招?营养学家来解释了...

教育   2024-11-20 01:23   加拿大  
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本文素材来源:dailymail/dailydot/网络

近日,Costco的招牌烤鸡因食品安全问题再次引发热议,多名消费者和营养学家警告,食用后可能导致身体不适!

消费者投诉:吃烤鸡多次生病

一位名为@thejacked.gentleman的营养学家在TikTok上发布视频,称自己因食用Costco袋装烤鸡多次生病,视频迅速引发超过130万次观看。

他指出,将烤鸡装入塑料袋中存储会滋生细菌。他详细解释道:“第一天看似没问题,但将鸡肉放在柜台上冷却后再入冰箱,便可能滋生细菌。”

他还提到,塑料袋可能会将化学物质渗入鸡肉,加剧风险。

不仅如此,其他消费者也纷纷表示类似的不适经历。一些人留言称,自己或家人吃了Costco烤鸡后生病,甚至开始怀疑是袋装包装的问题。

包装变革:减少塑料却引争议

Costco近年来为减少塑料使用,将烤鸡包装从硬塑料盒更换为更薄的塑料袋。虽然新包装在环保方面有所改进,但却引发了不少食品安全担忧。

消费者报告指出,如果鸡肉汁液从袋中泄漏到厨房表面,可能成为细菌滋生地。

此外,塑料袋在高温下可能释放化学添加剂,这些物质会进入食品中,长期食用对健康的影响尚未完全明确。

热议中的配料表问题

另一位名为NicoleShaw9的博主,作为一名护士,因质疑Costco烤鸡配料表安全性而在社交媒体上走红。

她表示,这款售价仅4.99美元的烤鸡包含10种配料,其中磷酸钠、卡拉胶和香料提取物引发了她的关注:

磷酸钠:可能导致慢性肾病,即使是健康人群也存在一定风险。

卡拉胶:一种常见添加剂,可能引起肠胃炎症、腹胀等问题,甚至有致癌风险。

香料提取物:配料表未具体说明成分,消费者难以知晓其安全性。

尽管FDA认定卡拉胶在食品中安全,但过量摄入仍可能对健康不利,特别是对儿童或肠胃敏感人群。

网友看法:支持与质疑并存

Costco烤鸡是否健康已成为网络讨论的热门话题。部分网友表示担忧,呼吁少吃或不吃;也有人认为,只要适量食用,安全问题并不突出。

评论区的观点五花八门:

“钠含量高可以少吃点,边吃边多喝水。”

“抛开剂量谈毒性都是耍流氓。”

“几块钱一只鸡,还要啥自行车?”

然而,也有消费者选择避而远之,甚至改买其他品牌的烤鸡。

Costco其他食品安全问题频现

除了烤鸡外,Costco近期还被爆出多起食品安全问题,如椰子水包装发霉、水果腐烂、酸奶含致病菌等。

再加上价格问题,有消费者指出,Costco的某些商品甚至并未比其他超市便宜。

专家建议:如何安全存储热食

专家提醒,无论是否购买Costco烤鸡,正确的热食储存方法尤为关键!

建议如下:

迅速冷却:热食应立即放入冰箱或置于冰浴中冷却,避免在室温下放置过久。

正确存放:将食物从原包装中取出,放入干净容器中保存,以降低细菌滋生风险。

减少加工食品摄入:尽量选择新鲜食材,避免过度依赖加工食品。

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本文参考来源:

https://www.dailydot.com/news/costco-new-chicken-container/

https://www.dailymail.co.uk/news/article-14093803/Woolworths-peanut-butter-China-Australia-made.html

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