为了深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，规范食品安全事故应急处置工作，切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，及时、高效、合理、有序地处理食品安全事故。2024年12月10日，我校组织开展了食品安全事故应急演练。
演练流程
本次演练模拟发现多位学生在教室出现腹痛,恶心呕吐等不适，班主任第一时间了解学生情况，向校医报告的同时通知学生家长。
校医询问学生身体状况并安抚学生，密切观察生命体征，初步判断食品问题，立即向食安总监林茜茜校长汇报，拨打120急救电话。
食安总监接到异常报告后，第一时间反馈给组长和食品安全员，并马上到达现场，组长宣布立即启动学校食品安全事故应急预案，通知应急处理工作组成员全部到位，展开救援工作。
现场维护组组员到达现场后，维持秩序，带离其他学生到另外的教室安顿，后勤保洁人员对教室进行消毒，清洁。
校长打电话向上级部门和相关部门汇报情况，食品安全员马上通知食堂从业人员暂停一切清洗食品用具、容器和餐具，组织食堂从业人员封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料，封存留样冰箱。
【END】
演练结束后，应急指挥小组对演练效果进行评估，内容包括应急响应速度、各小组协作配合情况、应急处置措施的有效性、参演人员的应急能力等。明确演练中存在的问题和不足之处，提出改进建议和措施，在今后的工作中，我们将继续坚持食品安全常态化，共同守护全校师生的生命安全。
三审：校长室
