近日，茶百道与奈雪的茶相继发布盈利预警，引发市场广泛关注。
茶百道：扩张放缓，盈利下滑
茶百道8月9日发布的盈利预警显示，预计2024年上半年经调整净利润为3.8亿至4.1亿元，同比下降约36.4%；净利润则预计为2.2亿至2.5亿元，同比下滑高达63%。公司将利润下降归因于消费者习惯的改变、对加盟商支持力度的加大以及市场投入费用的增加。
尽管茶百道的门店数量持续增长，从2021年底的5070家增加到2023年底的7795家，并在2024年2月进一步扩展到7927家，但扩张速度已逐步放缓。特别是自2021年达到门店扩张顶峰后，新增门店数量逐年减少。2023年新增门店2017家，略高于2022年的1807家，这可能是为了在2024年初获得更好的财务表现。
在市场份额方面，茶百道凭借着庞大的门店网络和稳健的市场扩张，在2023年以6.8%的市场份额排名中国现制茶饮市场第三。然而，门店数量的增加并未有效转化为利润增长，反而因激烈的市场竞争与成本增加，导致公司盈利能力明显下降。
奈雪的茶：盈利转亏，加盟扩张遇阻
与茶百道类似，奈雪的茶也于8月2日发布了令人担忧的盈利预警。公司预计2024年上半年将录得经调整净亏损4.2亿至4.9亿元，而2023年同期为净利润0.7亿元。这一大幅亏损主要归因于消费需求未见明显恢复、门店收入承压，以及因关闭表现不佳门店而计提的资产减值准备。
奈雪的茶长期以来坚持直营模式，这一策略虽保证了品牌的品质控制，但在行业内其他品牌纷纷通过加盟模式快速扩展时，奈雪的茶在门店扩张速度上明显落后。截止2024年6月底，奈雪的茶共有1597家直营门店，虽然加盟模式在2023年7月开始逐步开放，但截至2024年上半年仅新增297家加盟店，扩张速度远低于预期。
奈雪的茶在激烈的市场竞争中尝试通过降低加盟门槛来加速扩展，然而，高门槛的加盟要求仍对扩张速度产生了限制。同时，奈雪的茶在中低线城市的市场份额也受到其他品牌的强烈挤压。尽管公司对未来保持信心，计划在未来2-3年内实现2-3千家加盟店的规模，但当前的盈利能力和市场表现显然难以支撑这一目标的快速实现。
茶饮行业的共同困境
茶百道和奈雪的茶的财务表现不仅反映了各自面临的经营挑战，也揭示了整个新茶饮行业在高增长后的深层次问题。随着市场竞争加剧，各大品牌纷纷降价促销以吸引消费者，但这也导致了利润空间的压缩。茶饮行业由增量市场逐步转向存量市场，激烈的价格战和门店扩张战已成为常态。
根据弗若斯特沙利文的数据，2023年中国现制茶饮行业市场规模为2473亿元，尽管在未来五年内市场规模仍有增长空间，但增长率预计将从过去的25.2%下滑至15.4%。行业增速放缓，加上竞争日趋白热化，使得茶饮品牌的盈利压力不断增加。
此外，上市后股价表现不佳也成为茶饮企业的普遍现象。茶百道和奈雪的茶自上市以来，股价分别下跌超过40%和90%。资本市场对新茶饮赛道的态度变得更加谨慎，投资者信心明显不足。
未来展望：如何突围？
面对严峻的市场形势和盈利压力，茶百道和奈雪的茶必须在产品创新、顾客体验优化以及成本控制等方面找到突破口。
茶百道需要继续优化其加盟模式，提高单店盈利能力，同时加大产品差异化创新，以应对激烈的市场竞争。
奈雪的茶则需加快加盟扩展步伐，同时在一二线城市中寻求更优质的门店布局和品牌定位，提升市场渗透率。
新茶饮行业的光环正在褪去，未来各大品牌能否在竞争中突围，将取决于其能否在激烈的市场中持续创新并保持竞争优势。
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