7月富士苹果市场整体呈现价格下行趋势，批发市场均价每公斤7.79元，同比下降11.53%。主要产区陕西和山东的批发价格均有所下降，尤其是山东，同比降幅达到20.87%。零售端（集市和超市）表现稍好，集市价格环比略有上涨，显示出一定的需求回暖，但同比仍有下降。
郑州商品交易所的苹果期货市场成交量和持仓量大幅下降。整体来看，富士苹果市场面临供应过剩的压力，但零售端需求的回升值得关注。
富士苹果批发价格解读
总体价格情况
全国富士苹果批发价均价：每公斤 7.79元，同比下跌11.53%，环比下跌0.58%。
主产省价格情况
陕西：批发价均价每公斤 6.37元，同比下跌0.23%，环比下跌11.05%。
山东：批发价均价每公斤 6.61元，同比下跌20.87%，环比下跌3.56%。
价格最高的五个批发市场
领峰农副东嘎批发市场：17元/公斤
四川广安邻水市场：13.39元/公斤
新疆北园春市场：13.03元/公斤
湖北南大市场：13元/公斤
甘肃清吉市场：12.92元/公斤
价格最低的五个批发市场
山东凯盛物流城市场：3.22元/公斤
安徽惠丰批发市场：3.37元/公斤
河北馆陶金凤市场：3.96元/公斤
广西农产品交易中心：4元/公斤
甘肃靖远市场：4.1元/公斤
富士苹果集市价格解读
总体价格情况
全国富士苹果集市价均价：每公斤 11.74元，同比下跌5.70%，环比上涨0.76%。
主产省价格情况
陕西：集市价均价每公斤 11.43元，同比下跌4.56%，环比上涨1.46%。
山东：集市价均价每公斤 10.27元，同比下跌5.78%，环比下跌0.29%。
涨幅最高的三个城市
河北石家庄市：涨幅21.86%
宁夏吴忠市：涨幅21.19%
湖北宜昌市：涨幅12.48%
跌幅最高的三个城市
辽宁鞍山市：跌幅10.08%
甘肃平凉市：跌幅8.55%
新疆伊犁州：跌幅6.47%
富士苹果超市价格解读
总体价格情况
全国富士苹果超市价均价：每公斤 12.66元，同比下跌8.73%，环比下跌0.30%。
主产省价格情况
陕西：超市价均价每公斤 12.26元，同比下跌1.70%，环比上涨2.94%。
山东：超市价均价每公斤 12.16元，同比下跌8.50%，环比上涨2.49%。
涨幅最高的三个城市
山东枣庄市：涨幅31.58%
福建三明市：涨幅27.17%
浙江衢州市：涨幅20.43%
跌幅最高的三个城市
浙江杭州市：跌幅37.02%
辽宁鞍山市：跌幅34.26%
贵州遵义市：跌幅16.21%
郑州商品交易所苹果期货成交情况
苹果郑州连续期货价格
平均开盘价：6923.9元/吨
平均收盘价：6929元/吨
最高价：7052元/吨
最低价：6810元/吨
累计成交量：129550手，环比下跌43.62%
累计持仓量：539734手，环比下跌39.59%
上半年全国富士苹果价格
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