有一款酒,素有“小宝嘉龙”的说法,事实上,它也确实是超二级庄宝嘉龙(Chateau Ducru-Beaucaillou)旗下酒款,由宝嘉龙庄主直接管理,其 2019 年份已被更名为“小宝嘉龙(Le Petit Ducru De Ducru-Beaucaillou)”。
这款酒便是拉朗宝怡酒庄干红(Chateau Lalande- Borie),“Borie”指的就是宝嘉龙背后的家族名字。
2017 年拉朗宝怡酒庄干红,亮点如下:
拉朗宝怡:隶属超二级庄宝嘉龙旗下,共享酿酒团队;
葡萄园被多座列级庄包围,尤其是二、三级庄,位置佳;
丝滑优雅,富有结构感,WD 93、RG 93 分好评,高品质的圣朱利安酒,列级庄潜质。
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以下是该酒的详细介绍。
01
拉朗宝怡:超二级庄宝嘉龙旗下,共享酿酒团队
1942 年,波尔多大名鼎鼎的超二级庄宝嘉龙被弗朗西斯·波利(Francis Borie)收购,至此开启了波利家族管理宝嘉龙的时代。波利家族是波尔多知名的酿酒世家之一,旗下拥有多家名庄,包括二级庄宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)和五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)等。
1959 年,弗朗西斯的儿子让·欧仁·波利(Jean-Eugene)接手了父亲的事业,对酒庄进行全身心的投入和整改,由此在 50 年代后期,宝嘉龙的品质再次上升到波尔多高水平,而让·欧仁也成为了波尔多被敬佩的人物之一。
也正是在让·欧仁的创建下,1970 年,拉朗宝怡酒庄诞生了,“Borie”的家族名也被添加进酒庄名中,直至今日,拉朗宝怡依旧在波利家族旗下,目前的管理者是布鲁诺·波利(Bruno Borie),即宝嘉龙的庄主。两家共享同样的酿酒团队,2019 年份的拉朗宝怡干红被改名为“小宝嘉龙”,作为宝嘉龙酒庄旗下酒款。
02
葡萄园被多座列级庄包围,尤其是二、三级庄,位置佳
拉朗德宝怡酒庄的葡萄园位置非常好,位于圣朱利安(Saint-Julien)西侧,沿着吉隆特河(Gironde)被多个列级庄所包围,例如超二级庄雄狮(Chateau Leoville-Las-Cases)、巴顿(Chateau Leoville-Barton、历史上也曾被波利家族拥有)、波菲(Chateau Leoville-Poyferre)、三级庄力关(Chateau Lagrange)、丽冠巴顿(Chateau Langoa-Barton)、四级庄大宝(Chateau Talbot)和圣皮尔(Chateau Saint-Pierre)等,位居中心点位置。
红色圆圈为酒庄大致位置
目前,酒庄葡萄园占地 25 公顷,位于砾石高原上,种植着经过精心挑选的名贵葡萄藤,种植比例为 65% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25% 梅洛(Merlot)和 10% 品丽珠(Cabernet Franc)。为了保证葡萄的品质,酒庄也会进行严格的产量控制,同时到了收货季,酒庄会安排人工采摘,并分开筛检,在现代技术和传统工艺之间也采取谨慎的选择,实现很好的平衡,所以才成就了优雅的葡萄酒风格和高品质。
03
丝滑优雅、富有结构感,WD 93、RG 93 分好评,高品质的圣朱利安酒,列级庄潜质
拉朗宝怡酒庄干红从创立初期就开始打响了知名度,它的品质有目共睹,尽管没有在列级庄之列,但这些年的表现,早已有列级庄的潜质。
2016 年份的它就拿到了《醇鉴》(Decanter)94 分、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)93 分好评,而 2017 年份则获得了《葡萄酒博士》(Winedoctor)93 分、葡萄酒大师黎贝卡·吉本(Rebecca Gibb)93 分好评。若拿同年份的列级庄对比,它的分数与四级庄大宝差不多(JS 93、WS 93)。能在这个年份获得这么高分,两个酒庄其实都很不错了,酿酒实力高。
宝嘉龙的团队表示:“此酒非常丝滑优雅、富有结构感,尤其是口感后端的余味,很不错,是一款很好的圣朱利安酒。”
04
圣朱利安村:平均酒质高,品质稳定没让人失望
圣朱利安位于梅多克产区中部,处在波亚克和玛歌(Margaux)之间,产区葡萄园面积约为 900 公顷,是梅多克名村。
该村的葡萄园处在沉积岩上,土壤表面是未破碎的鹅卵石,鹅卵石下层的土壤非常复杂,这造就了圣朱利安显著的葡萄酒风格。一些专家习惯性地认为其葡萄酒既呈现了波亚克的强劲,又借鉴了玛歌的柔和,很容易辨认出来。
虽然它只有 11 个列级名庄且没有一级名庄,但整体而言,圣朱利安是平均酒质高,酒质很稳定,甚至一些专家都承认这样的葡萄酒永远不会让人失望。
05
经典、优雅、平易近人的年份
《葡萄酒观察家》给此年的波尔多左岸打 91 分,并评价这一年:受春季霜冻影响比较严重的是南部地区,而梅多克普遍幸免。葡萄酒是新鲜和纯净的。波亚克(Pauillac)和圣朱利安的更好。
此年是一个凉爽的年份,但是酒液中并没有不成熟的风味,也没有尖锐的单宁。反之,葡萄酒呈经典、优雅、平衡的风格,拥有新鲜的果味和愉悦的酸度,单宁柔软、丝滑,各要素非常和谐且带有肉感,喝起来轻松愉悦,平易近人,但也拥有很好的陈年潜力。
06
66% 梅洛为主的波尔多混酿,偏右岸风格
此酒由 66% 梅洛、34% 赤霞珠混酿而成,以梅洛为主,偏右岸风格。
比起以赤霞珠为主、单宁感强,口感雄壮的葡萄酒来说,梅洛葡萄酒口感更为平易近人些,它果味成熟,入口口感顺滑,酒体丰满,单宁感没那么强,总体优雅柔和。入门者或者不喜苦涩的人可能会更容易接受此酒。
07
橡木桶陈酿 12 个月,30% 为新橡木桶
酿酒葡萄手工采摘后,送回酒庄进行手工分开挑选。葡萄以冷浸渍与低温发酵方式增加颜色和果香,每天还会进行温柔淋汁和踩皮。发酵结束后,酒液转入法国橡木桶中陈酿 12 个月,其中新橡木桶比例为 30%,最后装瓶。
08
口感如何?
它优雅丝滑、多汁可口,带有非常迷人的玫瑰花、尘土、肉桂、红色醋栗、黑樱桃、樱桃酒、橙皮、李子等香气,酒体中等,酸度脆爽活泼,单宁细腻耐嚼,富有结构感,果味带点力量,余味咸鲜持久。
09
拉朗宝怡酒庄干红的基本信息
葡萄品种:66% 梅洛、34% 赤霞珠
产地:法国波尔多圣朱利安
类型:干红
年份:2017 年
酒精度:13.5%
包装:750mL/瓶
适饮期:现在,也可继续窖藏数年
醒酒时间:20 分钟
侍酒温度:16 至 18℃
配餐:牛排、烤乳鸽
官网:www.chateau-ducru-beaucaillou.com
其他:软木塞
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