泰晤士河畔的绝美胜地 | 伦敦萨沃伊酒店 The Savoy

文摘   旅游   2024-09-18 11:08   浙江  



      萨沃伊酒店于 1889 年 8 月 6 日开业,是一座与伦敦有着深厚渊源的地标建筑。在 130 年的历史中,它已成为伦敦最好的豪华度假村之一。一流的服务、经典的设计和多样化的美食将让您在萨沃伊酒店度过难忘的时光。酒店由费尔蒙酒店及度假村管理。它被称为“伦敦最著名的酒店”。萨沃伊酒店是英国第一家在整个建筑内引入电灯、电动电梯、在大多数装修豪华的房间内引入浴室、恒定的冷热自来水和许多其他创新设施的酒店。奥黛丽赫本和鲍勃迪伦等明星都曾在酒店下榻,并在酒店的酒吧度过夜晚。


费尔蒙故事

费尔蒙酒店及度假村是一家全球豪华酒店连锁店,在全球经营着 70 多家酒店,在加拿大拥有强大的影响力。
该公司起源于 19 世纪末成立的两家酒店企业,即加拿大太平洋有限公司旗下的加拿大太平洋酒店及度假村和费尔蒙酒店。1999 年,加拿大太平洋酒店收购了费尔蒙酒店的多数股权;加拿大太平洋酒店后来于 2001 年将其整个酒店组合更名为费尔蒙酒店及度假村。酒店部门更名后不久,加拿大太平洋有限公司被拆分成几家较小的公司,费尔蒙成为一家独立交易的公司。
2006 年,费尔蒙被Colony Capital收购,后者随后与Kingdom Holding Company建立合资关系,将费尔蒙与其旗下其他酒店品牌莱佛士和瑞士酒店合并,成立费尔蒙莱佛士国际酒店集团 (FRHI)。FRHI 于 2016 年成为雅高集团的子公司。


酒店奖项

◆ 2021 年《福布斯旅游指南》——五星评级

◆ 2013 - 2020 年《福布斯旅游指南》——五星评级

◆ 2018 年《悦游 Traveler》读者之选奖——伦敦第一酒店

◆ 2017 年American Bar 被评为世界最佳酒吧——全球 50 强酒吧

◆ 2016 年American Bar 被评为最佳国际酒吧团队——鸡尾酒传奇


历史和传统

企业家理查德·多伊利·卡特 (Richard D'Oyly Carte) 对维多利亚时代鼎盛时期的美国酒店印象深刻,于是决定在伦敦市中心建造自己的酒店。他特意选择了一块紧邻他著名的萨沃伊剧院的地块。为了纪念该地区的中世纪遗产,酒店被简称为“萨沃伊”,由托马斯·爱德华·科尔卡特 (Thomas Edward Colcutt) 设计,历时五年建成。当萨沃伊酒店最终于 1889 年首次亮相时,它为技术、舒适度和奢华树立了新标准。萨沃伊酒店是第一家使用电力照明的酒店,也是第一家配备电动电梯(称为升降客房)的酒店。客房通过传声管连接到酒店的各个部分,包括男仆、女仆和楼层服务员。萨沃伊酒店后来成为第一家为大多数客房提供私人浴室的酒店,这些浴室以层叠淋浴和快速注水浴缸而闻名。

20 世纪 60 年代,萨沃伊酒店接待的嘉宾从披头士乐队、鲍勃·迪伦到路易斯·阿姆斯特朗、马龙·白兰度和简·方达。伊丽莎白·泰勒和理查德·伯顿的电影《埃及艳后》首映后的派对上,出现了一道金字塔形的甜点,它非常壮观,甚至被《大英百科全书》描述。然而,这家酒店一直是名人出没的热门地点。从一开始,舞台和银幕明星就对萨沃伊酒店情有独钟。英国的费雯丽就是在这家酒店第一次认识她未来的丈夫劳伦斯·奥利维尔。艾尔·乔逊、埃罗尔·弗林和凯瑟琳·赫本等好莱坞巨星来自美国,而约瑟芬·贝克则来自法国。伊丽莎白公主第一次出现在萨沃伊酒店内的招待会上,与菲利普·蒙巴顿中尉(未来的爱丁堡公爵菲利普亲王)在一起。几年后,当公主成为伊丽莎白二世女王时,萨沃伊酒店为她举办了一场极其奢华的加冕舞会。约有 1,400 人出席了此次活动,其中不乏名人。来自伦敦塔的 16 名守卫甚至在入口楼梯旁站成一排,为活动增添光彩。

萨沃伊酒店进入第二个世纪时,依然保持着第一个世纪的风格和热情。2007 年,萨沃伊酒店首次关门,进行大规模整修工程。酒店拆除了上个世纪添加到美丽的爱德华风格内饰中的所有东西,大厅及其原有的灯具也经过精心修复,恢复了昔日的辉煌。萨沃伊酒店原来的许多古董家具和装置也得到了修复。艺术家们还修复了 Bertram Pegram 的饰带《黄金时代的田园诗》的细节,现在它再次焕发出原有的辉煌。酒店的许多历史遗迹也得到了急需的关注。泰晤士河门厅上方的玻璃穹顶自第二次世界大战以来首次被揭开,而历史悠久的河畔餐厅(如今被称为萨沃伊餐厅)则保留了其大部分历史悠久的装饰艺术主题建筑。但该建筑还安装了一些新设施,包括博福特酒吧和一家名为“萨沃伊茶”的茶馆。萨沃伊剧院上方甚至出现了一个玻璃封闭的健康中心和一个屋顶游泳池。
这家酒店最终于 2010 年 10 月 10 日重新开业,广受好评。几周后,阿尔瓦利德王子和威尔士亲王共同主持了酒店隆重开业的官方派对,他们揭开了一块纪念牌匾。这家梦幻般的历史目的地现由费尔蒙酒店及度假村管理,因其杰出的机构历史而被英国遗产部列为二级保护建筑。自 2011 年以来,萨沃伊酒店一直是全球历史酒店协会的成员,在整个伦敦,没有哪个地方比萨沃伊酒店更适合度过难忘的假期。

客房和套房

The Savoy 拥有 267 间豪华客房和套房,其中多间享有泰晤士河及伦敦最重要地标的美景。本酒店的豪华客房和套房是您游览完这座首都城市最佳景点后,放松休憩的优雅避风港。

The Savoy 酒店设有八间向过去曾入住本酒店的名人宾客致敬的 Personality Suite 名人套房,其中包括弗兰克·辛纳屈 (Frank Sinatra)、凯瑟琳·赫本 (Katharine Hepburn) 和克劳德·莫奈 (Claude Monet)。2016 年 7 月开放的 Royal Suite 皇家套房占据整个河畔一侧五楼,由成排宽敞的房间构成。


豪华河景特大床房


这些宽敞的客房直接俯瞰泰晤士河,享有河东与河西无与伦比的壮丽全景,并可远眺充满活力的南岸。Luxury King 客房拥有精美的爱德华时代特色,体现 20 世纪初的华丽之风,为前来伦敦旅游的客人提供舒适的休憩之所。

Luxury King 河景房享有从河西的国会大厦 (Houses of Parliament) 到河东的金丝雀码头 (Canary Wharf) 令人叹为观止的美景。


个性河景套房



Personality River View Suite 是一系列豪华的单卧室爱德华式套房,面积84平方米。旨在向曾入住的著名客人致敬。这些套房以其优雅、宽敞和泰晤士河的壮丽景色而闻名。客人可以沉浸在同样令人惊叹的风景中,这些风景曾激发了克劳德·莫奈等著名艺术家的灵感,并吸引了玛丽亚·卡拉斯、温斯顿·丘吉尔、查理·卓别林和凯瑟琳·赫本等著名人物。

宾客可以体验 The Savoy 享誉全球的传奇服务,包括 Savoy 贴身管家、使用房车、单程接送(机场或火车站)或代客泊车 、瓶装香槟、代客熨烫(每位客人每次入住一件)和个性化设施。


皇家套房


皇家套房于 2016 年 7 月揭幕,是萨沃伊酒店最豪华的套房。其开放式设计涵盖五楼的多个房间,可欣赏到泰晤士河的壮丽景色,包括伦敦标志性的桥梁。套房专为挑剔的现代旅行者设计,将奢华与温馨的氛围融为一体。它迎合行业巨头、世界领导人和来访的皇室成员的需求,根据他们的喜好提供公寓式体验。

套房面积265 平方米,起居空间散发着舒适感,设有一间与豪华酒吧相连的起居室,酒吧正面采用令人惊叹的波纹玻璃。舒适的晨间室可作为私密的用餐区,而奢华的卧室则拥有一张雄伟的四柱床上铺有羊绒床垫。套房还包括宽敞的步入式更衣室和精致的套内浴室,浴室内配有深浴缸和蒸汽淋浴。为了提供最大的便利,套房设有服务厨房和专门的 24 小时萨沃伊管家。如有需要,套房可以通过连接到相邻的客房进行扩展。皇家套房的客人可专享萨沃伊皇家随行人员服务,包括管家、礼宾、厨师、调酒师、理疗师、造型师/购物师、美发师和化妆师。宾客服务团队可满足您的每一项要求,从制定个性化行程到组织私人时装秀,确保宾客获得无缝体验。


萨沃伊套房

萨沃伊套房位于六楼,套房面积为 130 平方米,毗邻河畔。套房布局开阔,自然光线充足,可欣赏到泰晤士河和伦敦著名地标的壮丽景色。这些景色从威斯敏斯特和国会大厦(包括大本钟和伦敦眼)一直延伸到金融城和金丝雀码头。著名画家克劳德·莫奈正是从这片景色中获得灵感,并在 1899 年至 1901 年入住这间套房期间创作了他著名的伦敦桥系列画作。套房设有入口门厅、带独立浴室和更衣室的主卧室、带壁炉的休息室、私人豪华酒吧和餐具室以及可灵活用餐的液压桌。为了满足对更大客房套房日益增长的需求,设计中整合了一个相邻的套房,从而形成了一个宽敞的两卧室套房。此外,还可以享受 24 小时萨沃伊管家的周到服务。


餐厅和酒吧

伦敦萨沃伊酒店保留了世界著名厨师奥古斯特·埃斯科菲耶 (Auguste Escoffier) 于 1889 年制定的前所未有的餐饮标准。酒店内设有多家餐厅和酒吧。从获奖酒吧的鸡尾酒,Savoy Grill by Gordon Ramsay 的正宗英国菜,古典又时尚的新餐厅 The River Restaurant 的美味英国海鲜和贝类到传统下午茶,The Savoy 为客人们带来纯正地道而又令人回味的美食体验。


THAMES FOYER

Thames Foyer 位于酒店的中心地带,坐落在自然采光充足的玻璃圆顶下,散发温馨的社交氛围。中央舞台的凉亭设计别出心裁,钢琴家白天在此处现场演奏,令人如痴如醉。Thames Foyer 是优雅下午茶的发源地,也是晚宴舞会概念诞生的地方,有着悠久的历史。

一个多世纪以来,前来 Thames Foyer 享用我们著名的 Savoy 下午茶的客人络绎不绝。种类繁多的 30 多款茶,搭配经典三明治、自制奶油果酱和柠檬酱烤饼,以及由手艺精湛的的糕点团队精制的特色糕点,每一种都是诱人的珍馐美馔。时至今日,仍沿用可追溯到 1840 年的传统下午茶享用风格。


RESTAURANT 1890 BY GORDON RAMSAY





全新的 Restaurant 1890 by Gordon Ramsay 餐厅,于 2022 年 2 月在 The Savoy 开业,2024 年 2 月该餐厅荣获米其林一星。餐厅俯瞰酒店标志性的入口,提供独具特色的现代高档精致美食,向烹饪名家乔治·奥古斯特·埃斯科菲耶 (Georges Auguste Escoffier) 致敬,并为客人带来真正的愉悦的感官享受。Restaurant 1890 餐厅采用来自世界各地的上等食材,包括英国顶级奢侈食品供应商的供货,并有着与之匹配的丰富酒藏。餐厅提供宁静高雅的用餐体验,仅供应晚餐,可接待 26 位客人。


SAVOY GRILL

Savoy Grill 拥有数百年历史,备受好莱坞明星青睐,一直是世界名流的首选餐厅。不仅温斯顿·丘吉尔 (Winston Churchill),、詹姆斯·迪恩 (James Dean) 和玛丽莲·梦露 (Marilyn Monroe) ,还有弗兰克·辛纳屈 (Frank Sinatra)、奥斯卡·王尔德 (Oscar Wilde) 和伊丽莎白二世女王陛下 (Her Majesty Queen Elizabeth II) 本人都曾踏入镀金大门,大驾光临这座充满装饰艺术风格的餐厅。

Savoy Grill by Gordon Ramsay 餐厅由世界知名厨师戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 掌舵,拥有专业厨房和外场团队,提供著名的英式和法式风味菜单以及一流酒单。餐厅独拥正宗招牌经典佳肴,例如著名的两人份惠灵顿牛肉、木炭烧烤的鲜美烤肉,包括优质精选干式熟成牛肉,还有精致的海鲜选择,包括 Thermidor 龙虾、经典 Dover 鲥鱼和当地岩牡蛎等等。

除了传统用餐空间,餐厅还提供主厨餐桌,这是一个近距离的互动环境,可容纳多达 8 人,以忙碌的厨房为背景,可观赏厨师们精湛的厨艺。


THE RIVER RESTAURANT BY GORDON RAMSAY

体验由米其林星级厨师打造的全新餐厅 The River Restaurant by Gordon Ramsay。餐厅位于酒店中心地带,享有泰晤士河壮观全景。从餐厅中心生吧台供应的新鲜牡蛎、酸橘汁腌鱼和鱼子酱,到包括精心调味的香辣唐杜里安康鱼咖喱、烤康沃尔龙虾和全鱼的单点菜单,令人赞不绝口。


BEAUFORT BAR

Beaufort Bar 采用大胆的墨黑色和醒目的金色装饰,气氛高雅大方,尽显雍容奢华。由 DJ 播放迷人的曲调,是伦敦最具魅力的地方,可尽情享用创意鸡尾酒、高档烈酒和稀有葡萄酒。


AMERICAN BAR

闻名全球的 American Bar,是伦敦现存历史最悠久的鸡尾酒吧。American Bar 供应经典鸡尾酒,以及加上变化、新颖或复古的自创鸡尾酒,是鸡尾酒史上的重要地标。多位历史上著名的传奇调酒师都曾在此任职。

American Bar 于 1893 年首次开业,接待过包括温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)和欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)等在内的无数名人。如今这家酒吧依然傲立于行业最前沿,2018 年荣获鸡尾酒传奇大会精神大奖(Tales of the Cocktail Spirited Awards)的“世界最佳酒吧”称号,2017 年荣登“世界最佳 50 家酒吧”榜单。


美容与健身

走进萨沃伊酒店专属的美容与健身区,这里是伦敦市中心一片宁静、阳光充沛的绿洲。这里有豪华的美容护理、沐浴在自然光中的室内游泳池、桑拿浴室、蒸汽浴室和 24 小时开放的健身房,在英国首都忙碌了一天后,这里是放松身心的最佳去处。您可以享受舒缓的全身按摩或通过排毒面部护理恢复活力,然后在配备喷射流的游泳池畅游,并在我们最先进的健身房缓解压力。


活动和会议

自 1889 年开业以来,萨沃伊酒店一直是伦敦社会最著名的场所之一,提供令人印象深刻的活动空间,从私人餐厅到可容纳多达 800 位客人的优雅宴会厅。无论您是想举办私密婚礼还是盛大的庆典,我们经验丰富的婚礼策划师和富有创意的厨师团队都会随时为您提供帮助。我们的企业活动室是举办商务午餐、会议、正式晚宴和晚宴舞会的理想场所,我们拥有独立的河流入口 - 位于一条远离斯特兰德主酒店入口的安静道路上 - 为您提供专属和私密性。




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