Rosewood Castiglion del Bosco 位于托斯卡纳蒙达奇诺 (Montalcino) 联合国教科文组织世界遗产瓦尔迪奥西亚 (Val d’Orcia) 的中心，坐落在一座占地 5000 英亩、有着 900 年历史的意大利庄园内。令宾客感受当地的生活方式和蕴藏数个世纪历史和传统的多元文化。
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· 我们的故事 ·
Castiglion del Bosco 位于 2004 年被列为联合国教科文组织世界遗产的瓦尔迪奥西亚 (Val d’Orcia)，注重尊重传统，共享遗产，和谐共生，拥有传承过去的艺术和生活方式的传统。古朴典雅的托斯卡尼美景为村民、建筑家和艺术家们创造丰硕杰作提供了源源不断的灵感。伊特鲁里亚人早在公元前 600 年便看中了这片位置优越的高地，这已得到庄园内众多考古发现的印证。该庄园紧邻古老的 Via Francigena 大道，这里曾是商人和朝圣者从坎特伯雷前往罗马的必经之路，其中许多人大约自公元 725 年以来到访过 Pieve San Michele 教堂。
Castiglion del Bosco 致力于保护这座有着 900 年历史的庄园和这片意大利地区的艺术和传统。这座庄园时刻扮演着守护者的角色：恢复、保留和传承传统，分享遗产和过去的生活轨迹，通过坚固的历史纽带续写栩栩如生的故事。Castiglion del Bosco 可促进人们对艺术、美食、酿酒和传统手工艺的了解，是展现深刻而悠久的托斯卡尼和谐生活方式的典范。
正是在这样的背景下，秉承庄园的理念，欢迎来自世界各地品位独到的宾客，为他们提供赞颂当地历史的奢华住宿体验，助其了解这片与众不同的地区的文化。
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· 托斯卡纳豪华住宿 ·
托斯卡尼瑰丽酒店推出 42 间套房，散发出浓郁而纯正的格调，采用传统设计、古典装饰、当地织物和手工配饰。此外，酒店内遍布 11 套别具一格的托斯卡尼奢华别墅，均由 17 和 18 世纪托斯卡尼农舍翻修而成。这些私密的住所装潢豪华，设有恒温泳池、露台、绿廊和花园，无不彰显托斯卡尼乡间无可比拟的自然美景。
套房
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度假酒店的 42 间宽敞的套房将托斯卡纳纯正的传统格调与现代舒适的氛围融为一体。外露的木质横梁、古典家私和先进的高科技巧妙结合。露台、花架和如画般的风景令人满眼绿意。
别墅
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11 套别具特色的别墅遍布托斯卡纳瑰丽酒店的乡间。这些私密的别墅由 17 和 18 世纪的农舍改造而成，经过精心修缮，设有恒温无边际泳池、露台和坐拥托斯卡尼迷人风光的花园。均设有设施齐全的厨房。别墅的客人可以在入住期间使用7座路虎卫士（Land Rover Defender）或类似类型的4x4车辆，以便在庄园内或周边地区悠闲地驾驶。
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· 意大利托斯卡纳风味 ·
度假酒店作为令人向往的美食目的地，设有两家诱人的餐厅、一个有机厨房花园和一所厨艺学校。行政主厨 Matteo Temperini 烹制清爽而简单的美味，尊重并赞颂当地的美食传统。
RISTORANTE CAMPO DEL DRAGO 餐厅
米其林星级 Ristorante Campo del Drago 餐厅秉承托斯卡纳美食文化，打造温馨而私密的氛围，带领宾客踏上令人陶醉的美食之旅。（着装要求：半正式休闲装）
行政主厨 Matteo Temperini
OSTERIA LA CANONICA 餐厅
Osteria La Canonica 餐厅营造出纯正的托斯卡纳餐馆风情。开放式遮阳走廊、有机厨房花园的季节性农产品融入备受喜爱的当地食材，共同打造传统的托斯卡尼风味美食。
THE LOBBY酒吧
The Lobby 酒吧是托斯卡尼壁炉旁私密而舒适的空间，适合在此品尝简单的小吃、带现烤点心的下午茶或与好友或心上人啜饮美酒。
LA CANONICA COOKING SCHOOL 餐厅
La Canonica Cooking School 供宾客有幸学习如何烹制正宗的意大利料理，包括传统托斯卡尼佳肴、新鲜意面和披萨。
课程在有机厨房花园进行，然后走进室内，感受学校厨房的互动氛围。
各种课程包括：
制作新鲜意面
制作披萨
制作托斯卡尼菜肴
托斯卡尼素食
被人遗忘的风味
有机厨房花园
有机厨房花园距离厨艺学校仅数步之遥，为学校中教授的许多食谱提供了灵感。这个花园由设计梵蒂冈花园的园艺建筑家设计。这座围墙式花园的季节性菜地和土地种着 180 多种蔬菜和香草。
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· 高尔夫俱乐部 ·
托斯卡尼 The Club at Castiglion del Bosco 是意大利仅有的私人高尔夫俱乐部，专门对会员和 Rosewood Castiglion del Bosco 的住宿宾客开放。
高尔夫球场的规模在欧洲私人球场中数一数二，这个壮观的欧洲欧陆式18 洞私人球场由富有传奇色彩的高尔夫冠军 Tom Weiskopf 设计。
Weiskopf 的托斯卡尼设计杰作与庄园绵延起伏的山丘和山谷的柔和线条与轮廓巧妙相融，坐拥受联合国教科文组织保护的瓦尔迪奥西亚 (Val d’Orcia) 的全方位美景。
Rosewood Castiglion del Bosco 的住宿宾客可享俱乐部专属使用权以及上午 8-10 时之间有限的预订开球次数（仅限 18 洞）（视供应情况而定）。须提供高尔夫差点证书。提供高尔夫车租赁和装备租赁。
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· 酿酒厂 ·
葡萄园坐落于庄园内和海岸旁，宾客可穿过托斯卡尼瑰丽酒店走进托斯卡尼葡萄酒的世界。酒店内酿酒厂开设一系列品酒培训课和每年九月举行的大丰收活动。
Castiglion del Bosco 酿造的 Brunello di Montalcino 酒体优雅，秉承当地传统，呈现红宝石色，浓郁而层次丰富，呈现金黄色或酒红色，仿若秋季阳光下金灿灿的成排葡萄藤。Capanna 土地干燥，天气凉爽，三款不同的葡萄酒带有 Gauggiole 北部山丘更加潮湿的气息，那里的土壤富含黏土、砂岩和典型的托斯卡尼泥灰。这些自然因素孕育了 Zodiac Limited Edition、Millecento Riserva、Cru Campo del Drago、Brunello di Montalcino 和 Rosso di Montalcino cru Gauggiole 的桑娇维赛葡萄。
Brunello di Montalcino 其中一家历史悠久的酿酒厂位于 Castiglion del Bosco，是 1,967 年 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 的创始成员。这座面积达 4000 平方米（43033 平方英尺）的酿酒厂内的丰收、两道亲手挑选的工序和橡木桶陈酿均由酿酒师 Cecilia Leoneschi 监管。
蒙达奇诺葡萄园
Castiglion del Bosco 位于蒙达奇诺 ( Montalcino)西北部，哪里崎岖的土地适合酿造酒体醇厚、层次丰富的葡萄酒。2000 公顷庄园的大部分面积种有茂密的圣栎、橡树和山毛榉，还有草地、有机庄稼和 62 公顷的葡萄园，这些葡萄园专门种植历史悠久的土生品种桑娇维赛葡萄。两片葡萄园有着与众不同的土壤和天气条件：20 公顷的 Gauggiole 位于伯尔格下方，而 42 公顷的 Capanna 用于酿造高端葡萄酒。
PRIMA PIETRA 葡萄园
被称为 Prima Pietra 的葡萄园位于托斯卡尼海岸边，占地 10 公顷，紧邻 Riparbella 的 Bolgheri 葡萄酒产区。葡萄园位于海拔 450 米的山上，面朝第勒尼安海。这里阳光充足，通风凉爽，土壤多岩石，含铁丰富，令葡萄酒酒体醇厚。凭借深层土壤和气候研究，每公顷葡萄藤密度可达 9600 棵，种有梅洛、品丽珠、赤霞珠和小维铎葡萄。
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· 保健设施 ·
托斯卡尼瑰丽酒店水疗中心充满大地色调和天然配色，是将静谧氛围、美容时刻与焕活体验融为一体的天堂。这个休闲港湾设有桑拿和蒸汽浴室、休闲区和葱郁的私密花园，助您放松身心，重焕活力。
在托斯卡尼瑰丽酒店尽情放松身心，感受舒适愉悦。参加焕发活力的瑜伽和健身课程，或参加激动人心的骑行和徒步短途游探索周边。
在恒温的 10×20 米泳池尽情畅游，同时可饱览蒙达奇诺山城、瓦尔迪奥西亚和托斯卡尼树林的美景。
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· 会议和活动 ·
托斯卡尼瑰丽酒店营造出迷人的托斯卡尼风情，设有时尚的场地和享誉全球的住宿，是举办各种规模的会议和聚会的理想场所。整座度假酒店均可为特别活动提供私密环境。
托斯卡尼瑰丽酒店与托斯卡尼一样令人向往、浪漫迷人，是举行意大利目的地婚礼的理想场地，设有令人赞叹的风景和传统的格调，而联合国教科文组织世界遗产地瓦尔迪奥西亚自然公园令人流连忘返。
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