艾迪逊酒店是世界顶级城市的迷人缩影，提供一流的服务、食品、饮料和娱乐。这些酒店位于世界各地的门户城市，您会发现客人与当地人交往，因为此时此刻没有比这更好的地方了。酒店给人不同的感觉，因为它们让您有所感受。它是不像酒店的酒店。
说起这个新品牌，就不得不说说世界最大的酒店集团（万豪）和时尚教父Ian Schrager。精品酒店概念最初正是由 Ian Schrager 提出，将“奢侈”重新定义，摈弃高调的华丽风格，取而代之的是简约、舒适、低调，同时服务齐全、景色很美，让客人有难忘的旅行体验，他觉得这就是精品酒店应该有的。1984 年，Schrager 的精品酒店 Morgans Hotel 在纽约开业，引起了大酒店集团万豪国际的注意，之后便合作了 EDITION 这个品牌。
EDITION艾迪逊酒店的诞生，翻开了生活时尚酒店的新篇章。施拉格秉持了自己的一贯风格和对奢华酒店的独到见解，打破成规，颠覆了奢华酒店的传统定义，完美结合万豪的国际网络及专业的运营管理，不但赋予EDITION艾迪逊酒店丰富多彩的元素，更为品牌营造独树一帜的风范和个性时尚。这种平衡不仅包含了创新的设计和个性化的现代服务，更带来独具特色的餐饮娱乐体验，让“无限精彩汇聚一处”。
施拉格深谙现代旅客渴望简约细腻、风雅精致的个性化体验，凭着他独到的眼光、饱满的热情和追求优越的精神，重新演绎现代奢华的魅力。“旅客不想要千篇一律的衍生品，他们希望体验真真切切的原创，这就是藏在EDITION艾迪逊酒店背后的创意。”施拉格表示。
品牌故事
《漫旅》（TRAVEL + LEISURE）曾经这样评价设计师施拉格 – “他将设计融入旅行体验，巧妙运用了一系列令人耳目一新的文化意蕴重塑了酒店体验。他的创作可能胜过任何其他现有的酒店。”
上世纪70至80年代，施拉格和他的好友兼生意伙伴史蒂夫·卢博（Steve Rubell）共同创立了极具传奇色彩的夜总会Studio 54和Palladium。Studio 54于1977年4月16日成立，是当年在美国纽约红极一时的传奇俱乐部，也是美国俱乐部和夜生活文化的经典代表。
两人随后转战酒店业，于1984年首度推出“精品酒店的概念并创办摩根酒店集团Morgans Hotel。大众的审美观念和消费习惯也因此开始渐渐转型，更青睐于独特、大胆、原创的产品。酒店业也不再受传统概念的束缚，开始不断拓展不同年龄层次、社会地位、经济水平和生活区域的市场。
施拉格的成就和理念得到了时代的印证。万豪国际的主席比尔·马里奥特（Bill Marriott）邀请施拉格合作，引领这个庞大的酒店集团进入时尚生活领域。施拉格坚持一切以产品为重，并表示这次合作是一种有趣的尝试。
酒店精选
伦敦艾迪逊酒店对其地标建筑进行了彻底改造，并提供豪华酒店体验。这家精品酒店位于苏荷区边缘的菲茨罗维亚，将周到的设计和直观的服务与一流的餐饮和夜生活融为一体，大胆地将过去与现在融为一体。
马德里艾迪逊酒店坐落在一个宁静的广场上，周围环绕着历史建筑，靠近西班牙首都中心的太阳门广场，这是该市最著名的景点之一，步行即可到达艺术金三角——三大最重要的艺术中心马德里的博物馆。
该酒店体现了这座城市的人民和文化，是独一无二的食品、饮料和娱乐产品、创新设计和豪华服务的令人惊叹的缩影。继 2018 年巴塞罗那艾迪逊酒店成功开业后，马德里艾迪逊酒店是西班牙第二家艾迪逊酒店。
巴塞罗那艾迪逊酒店位于市中心，毗邻毕加索博物馆和巴塞罗那哥特式大教堂，毗邻圣卡特琳娜市场，距离加泰罗尼亚广场、格拉西亚大道和巴塞罗那海滩仅几步之遥。从酒店步行即可到达超过 15 个巴塞罗那标志性景点和历史地标，无需乘坐任何交通工具，即可探索巴塞罗那最不为人知的秘密。
酒店拥有 100 间时尚精致的客房和套房，配有定制的 Le Labo 浴室设施、精选的客房可欣赏标志性建筑杰作圣卡特琳娜市场屋顶的壮丽景色、多间适合家庭旅行的连通房以及带私人全景露台的独特顶层套房和扩展的空间。
纽约艾迪逊酒店将伊恩·施拉格 (Ian Schrager) 的优雅设计与麦迪逊大道的地标建筑完美融合。这座钟楼最初建于 1909 年，是大都会人寿保险公司的总部，位于麦迪逊广场公园附近，经过巧妙改造，提供豪华精品住宿、宁静的酒店水疗中心、别致的活动空间和高级餐厅，所有这些都享有 360 度的景观城市的。
东京虎之门艾迪逊酒店既体现了这座古城的真实历史，又体现了最近为城市天际线注入活力的现代摩天大楼。酒店位置便利，靠近神谷町、六本木一丁目和虎之门地铁站，距离东京最好的街区和景点仅几步之遥。
潮流美食
The Roof 是巴塞罗那社交生活中的标志性目的地，也是市中心的一处私密绿洲。地中海露台位于巴塞罗那艾迪逊酒店 10 楼，可欣赏无与伦比的城市全景，并供应专为与朋友和家人一起享用的清淡菜肴。
Market at EDITION 源自米其林星级厨师 Jean-Georges Vongerichten 的烹饪理念，这是一家位于迈阿密海滩中心的美食广场餐厅。餐厅一半是法式蛋糕店，一半是面包店，一半是沙拉店，设有美食柜台，供应从披萨、酸橘汁腌鱼到葡萄酒和榨果汁等各种美食。咖啡厅风格的餐厅俯瞰着繁华的柯林斯大道。
位于四楼的屋顶是酒店俯瞰城市喧嚣的避难所。在这里，您会发现由秘鲁厨师迭戈·穆尼奥斯 (Diego Muñoz) 掌舵的 Oroya 餐厅。餐厅拥有轻松、欢乐的温室般的环境，周围是黑色的钢笼，笼子里覆盖着攀缘植物和彩色玻璃板，在整个房间投射出明亮的图案，餐厅提供轻松的小吃菜单，包括酸橘汁腌鱼和哈等家庭风格的共享菜肴。Kao 的 Parihuela Broth 讲述了秘鲁受西班牙、非洲、意大利、中国和日本影响的文化历史故事。您可以搭配以皮斯科为主导的鸡尾酒，如著名的皮斯科酸酒和 Capitan，或者侍酒师 Julio Barluenga 精心策划的一杯葡萄酒。
Rome EDITION酒店的招牌餐厅Anima提供现代意大利地中海美食。餐厅采用开放式设计，配有琥珀色玻璃屏风，菜单包括融合现代风味和国际视野的传统意大利菜肴。
HIYA 位于 27 层，是一家日式居酒屋风格餐厅，位于城市上方，由伦敦米其林星级餐厅老板杰森·阿瑟顿 (Jason Atherton) 掌舵。菜单专为分享而设计，融合了日式和西式风味，包括生鱼片和精心设计的装饰，旨在增强鱼的味道，还有烧烤架，提供优质和牛沙朗肉和其他美味佳肴。
米其林星级主厨 Tom Aikens 被誉为英国最具创意和才华的厨师之一，他在酒店招牌餐厅 The Jade Room + Garden Terrace 中引领体验，并设计了一个以百年历史为中心的概念。烹饪方法与菜单结合了由季节变化驱动的独特口味和风味，并受国际烹饪基调的约束。餐厅将提供多种量身定制的美食选择，确保每道菜的真实性。
潮流享受
博德鲁姆艾迪逊酒店的水疗中心设有 8 间护理室、土耳其浴室、桑拿浴室、沙龙和活力休息室。水疗中心是土耳其浴室，它融合了传统和极简主义。安排浴疗、美甲、足浴或头发和头皮护理。护理室和私人套房以及享有爱琴海美景的户外小屋提供各种按摩服务。
西好莱坞艾迪逊酒店的水疗中心荣获《福布斯旅游指南》著名的五星级评级。这一认可表彰了我们绿洲般的平静和标志性的尖端疗法的融合，这些疗法始终处于健康和经过验证的治疗技术的最前沿。
EDITION 水疗中心是一个充电、恢复平衡和恢复活力的场所，是一个与众不同的庇护所。设有带酒吧的休息室，白天提供精选健康的锻炼后冰沙，到了晚上，这里就摇身一变，成为派对前社交聚会的终极宠爱场所
三亚艾迪逊酒店的水疗中心占地超过 2000 平方米，分为两层，拥有广阔的花园，与大自然无缝连接，体现了一种精致的美容、健康和保健方法，同时融入了现代生活和当地习俗。
卡奈里维埃拉玛雅艾迪逊酒店的整体体验通过水疗中心得以完成。水疗中心与周边地区的天然井风格建筑相呼应，设有水疗池、私人室外泳池、土耳其浴室、蒸汽和色光疗法治疗床以及六间私人室内外治疗室，为您带来探索之旅。水疗中心还将健康与我们的烹饪计划无缝衔接，提供与定制服务相得益彰的菜肴。
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