欧特家集团 | 巴黎布里斯托尔酒店 Le Bristol Paris - an Oetker Collection Hotel

文摘   旅游   2024-10-29 19:52   浙江  



巴黎布里斯托尔酒店是一家五星级酒店,位于法国巴黎圣奥诺雷郊区街 112 号。酒店于1925 年开业,以其历史建筑而闻名。该酒店是欧特家集团旗下的 Masterpiece Hotels 酒店集团的一部分,该集团由欧特家家族所有,由鲁道夫·奥古斯特·欧特家创立。酒店环境优美,以其出色的餐饮传统、郁郁葱葱的 13,000 平方英尺庭院花园或标志性的屋顶游泳池而闻名。


我们的历史

OUR HISTORY

雄心壮志已实现

圣奥诺雷郊区的历史始于 1715 年,当时路易十四去世,宫廷离开凡尔赛宫,重新迁往巴黎。在一片原本是绿色草地的土地上,修建起一座座豪华大宅。

十九世纪末,爱丽舍宫成为法国总统的官邸。同一时期,第一批奢侈品商店开始出现。当马具商爱马仕 (Hermès) 和女装裁缝 Jeanne Lanvin 开设精品店时,圣奥诺雷郊区街 (Faubourg Saint-Honoré) 的名声便由此而起。

1923 年,Hippolyte Jammet 买下了 Jules de Castellane 的旧居。他的目标是将这处房产改造成最豪华的酒店。他将其命名为 Le Bristol,以纪念第四代布里斯托尔伯爵弗雷德里克·赫维主教,他是一位十八世纪的旅行家,以热爱舒适和高标准而闻名。

酒店于 1925 年 4 月开业,当时正值咆哮的二十年代,约瑟芬·贝克、悉尼·贝切特和查尔斯顿的鼎盛时期。在那个无忧无虑、繁荣昌盛的时代,巴黎吸引了文化和时尚界的所有大牌:罗莎、巴黎世家、香奈儿、夏帕瑞丽、毕加索、蒙德里安和达利。


工作中的传奇

从 1940 年 6 月开始,在二战期间巴黎布里斯托尔酒店成为美国大使馆和居住在巴黎的美国国民的所在地。

1954 年,第一家 Pierre Cardin 精品店在 Faubourg Saint-Honoré 街 118 号开业。随后,Christian Lacroix、Louboutin 等众多品牌也纷纷入驻,众多知名客户纷纷光顾 Le Bristol Paris,如 Konrad Adenauer、Kim Novak、Rita Hayworth 和 Charlie Chaplin。由于靠近高级时装店,Le Bristol 成为时尚摄影师的最爱。

1962 年,美国权威旅游指南《菲尔丁欧洲旅游指南》将巴黎布里斯托尔酒店 (Le Bristol Paris) 评为榜首,并在美国赢得了至今的盛誉。

欧洲宫殿和家族

皮埃尔·雅梅 (Pierre Jammet) 出生于 1925 年布里斯托尔酒店 (Le Bristol) 开业前几天,他在酒店长大,1964 年后他已经做好了经营这家酒店的充分准备。

1978 年,德国工业集团 Oetker 的创始人、当时已是巴登巴登的 Brenners Park-Hotel and Spa 和昂蒂布角的 Hôtel du Cap-Eden-Roc 的所有者的鲁道夫·欧特家 (Rudolf Oetker) 收购了 Le Bristol Paris。

宫殿的变身

2007 年,巴黎布里斯托尔酒店收购了马蒂尼翁大街上的毗邻建筑。为了保持与高级时装的联系,酒店推出了如今著名的“时尚下午茶”,并在花园中举办雕塑展,展示艺术家 Diane de Württemberg 的作品。随后,许多其他艺术家也纷纷前来参展:安德烈、岳敏君、理查德·特西耶、奥斯瓦尔多·罗德里格斯等。

2009 年,新扩建部分开放,增加了 21 间客房和 5 间套房,以及 114 Faubourg 餐厅,该餐厅后来成为巴黎最受欢迎的餐厅之一。

新时代

2011 年,巴黎 Le Bristol 酒店推出了两间特色套房:位于八楼和顶楼的蜜月套房,可俯瞰圣奥诺雷郊区街和首都最美丽的古迹;以及皇家套房,这是酒店最大的套房,面积达 320 平方米。酒店还推出了 La Prairie 旗下的 Spa Le Bristol,目前占地三层,设有八间理疗室和儿童游乐区“Les Amis d'Hippolyte”。

2018 年,经过长达六年的奢华且无可挑剔的精心翻新,Le Bristol 酒店焕然一新,在这整个过程中,酒店每天都忠实地为客人提供服务。


客房和套房

ROOMS & SUITES


Le Bristol Paris 是法式优雅和生活艺术的象征,位于巴黎市中心,拥有 190 间经过全面翻修的客房和套房。客房共有四个等级。此外,还有高级房、豪华房、豪华园景房和尊贵房。所有客房均采用优雅而低调的色调,配有 18 世纪风格的家具。豪华材料和图案精美的优质床单、靠垫和窗帘也是其中的一部分。


豪华园景阳台房


每间客房均位于酒店一楼,设有阳台,可欣赏酒店花园的景色。路易十五和十六时期的家具带来永恒的温暖,原创艺术品装饰着墙壁。Quagliotti 独家定制的床单覆盖着极其舒适的床,确保您一夜安眠。这些双人客房面积为 485 平方英尺,设有宽敞豪华的浴室、深浴缸、独立花洒淋浴和双盥洗台。


尊贵客房


尊贵客房坐落在酒店尊贵的走廊内,是经典优雅和奢华的体现。从装饰到设施,每个细节都经过精心策划。著名设计师 Canovas 和 Thorp 设计的精美面料让复古魅力更加迷人。但迷人的不仅仅是美学。每间尊贵客房都设有一间宽敞的现代浴室,配有独立淋浴间和双洗手盆,让您倍感奢华。此外,客房设有大窗户,可欣赏酒店庭院或繁忙的圣奥诺雷郊区街的美丽景色。


尊贵小型套房


巴黎布里斯托尔酒店的尊贵小型套房体现了巴黎的优雅。客人抵达后,会进入一个舒适而优雅的空间,就像典型的巴黎家庭一样。宽敞的带家具的阳台可欣赏到标志性的圣奥诺雷郊区街的迷人景色。每间套房都以优雅为主题,但设计和装饰却各有特色。客房配有漂亮的花卉印花 Canovas 面料和光滑的红木柜子。古董艺术品增添了一丝历史深度和宏伟感。除了美观之外,舒适也是最重要的。卧室与休息区分开,专为安静的睡眠而设计。


木兰套房

木兰套房 (Suite Magnolia) 是一间令人印象深刻的公寓,拥有 441 平方英尺的美丽露台,可以俯瞰酒店花园,面对着它的大木兰树为其提供轻柔的遮荫。卧室与客厅隔开,是宁静的避风港,完全为您提供不受干扰的休息。床上配有 Quagliotti 独家定制的床单。宽敞豪华的浴室配有深浴缸、独立花洒淋浴和双盥洗台,让您放松身心、恢复活力。这间套房非常适合 2 或 3 名成人或 2 名成人和 1 名儿童入住,可选择特大号床或双床。



尊贵爱丽舍套房


HAVE

A NICE DAY


位于七楼的顶楼套房是帝国风格的罕见瑰宝,可以欣赏到圣心大教堂、圣奥古斯丁教堂的圆顶和布里斯托尔酒店 12,900 平方英尺的花园的壮丽景色。全新设计的套房充满了珍贵的材料、人字形拼花地板、毛绒织物和优雅的色调,其精致的美感将吸引您。帝国风格是套房装饰的灵感来源。它在每个角落都散发着富丽堂皇的气息,它们来自知名设计师。这间套房的私人露台给您带来难以抗拒的诱惑,让您打开门,享受露天午餐或晚餐,同时欣赏巴黎天空下屋顶的壮丽景色。套房有各种房间,每间都有自己的魅力。有一个宽敞的客厅。里面有一个宏伟的大理石壁炉。还有私人餐厅。它是优雅的缩影。


室外水疗露台套房


按摩浴缸露台套房是奢华的典范位于 Le Bristol 酒店六楼。它就像是隐藏在酒店六楼的秘密圣所。从这里,客人可俯瞰下方壮丽的法式花园。但套房的亮点也许是其巨大的露台。露台上盛开着鲜艳的鲜花,仿佛是一座漂浮在巴黎上空的私人花园。如果这还不够奢华,露台上还设有私人按摩浴缸,将放松提升到另一个层次。套房内的奢华仍在延续。套房内部设计模仿巴黎公寓,处处散发着富丽堂皇的气息。华丽的织物、精心挑选的艺术品和精湛的工艺和谐地融为一体。


顶楼套房



餐厅和酒吧

RESTAURANTS & BAR

巴黎 Le Bristol 餐厅拥有四颗米其林星,是法国烹饪的典范,由获得法国最佳工匠奖的厨师 Arnaud Faye 掌舵。他对优质食材充满热情,致力于烹制丰盛、精确和精致的美食,他和 Le Bristol 一样,致力于以现代风味提升经典菜肴的档次。从米其林三星餐厅 Epicure 到一星餐厅 114 Faubourg,再到 Café Antonia、宴会、客房服务和 Ateliers du Bristol,每一道烹饪佳肴都体现着精湛的技艺和对美食的不懈热情。


EPICURE

Epicure 是 Le Bristol 酒店的三星级米其林美食餐厅,餐厅俯瞰着美丽的花园,粉红色的装饰搭配花卉窗帘、白色桌布和复古魅力令人赞叹不已。厨师 Arnaud Faye 呈现了一场以精湛技艺和手艺为根基的当代烹饪之旅,厨师顺应大自然的韵律,认识到真正的奢华不在于持续的丰盛,而在于地球季节性的恩赐。

Arnaud Faye 的烹饪之旅始于奥弗涅的中心地带,多姆山地区的原始自然风光培养了他对植物的热爱。在大自然的恩赐下长大,他对新鲜农产品产生了浓厚的兴趣,并养成了尊重和提升自然风味的精致烹饪方法。在 Antoine Westermann 和 Bernard Loiseau 等知名厨师的指导下,Faye 磨练了制作复杂酱汁和庆祝当地美食的技能。他的才华使他在巴黎丽兹酒店和 L'Auberge du Jeu de Paume 获得了显赫的职位,在那里他凭借其创新的美食获得了米其林星级。在埃兹的 Château de la Chèvre d'or,Arnaud Faye 继续提升他的烹饪技艺,凭借其地中海风味菜肴获得米其林两星。2019 年,他获得了法国最佳工匠的殊荣,他的卓越追求得到了认可。


114 Faubourg




时尚114 Faubourg 荣获米其林一星,是巴黎的时尚小酒馆。由主厨 Vincent Schmit 设计的菜单,一定会让您毕生难忘。


第一眼看到它的内部装饰,您就会被深深吸引:它点缀着雄伟的镀金柱子,橙色墙壁上装饰着大型发光大丽花图案。在它的中心,有一个宽敞的楼梯,通向下层,那里的餐桌与开放式厨房并排摆放。这家餐厅时尚、闪亮、热闹而又私密,完美诠释了所有元素。至于食物,这是对我们熟知和喜爱的法国经典菜肴的低调原创诠释。菜肴精心呈现,口味完美融合。



Café Antonia 下午茶



无论是在青翠宁静的庭院花园还是在Café Antonia餐厅享用,Le Bristol 的下午茶都是真正地道的巴黎风味。我们的糕点师精心设计了一系列深受喜爱的经典美食,采用最优质、最受欢迎的原料精心制作而成。下午茶美食将盛放在 Raynaud Wing Song 瓷器上,并根据季节变化而更新,以融入最优质的时令水果,满足一年中不断变化的口味。这些甜点配有咸味的松露烤面包和龙虾卷,并配有茶或咖啡,您可以从众多选择中进行选择。再加点香槟,即可享受完整的布里斯托尔体验。




布里斯托尔酒吧



Le Bar du Bristol 的设计风格类似于珍奇柜,是一个舒适的避难所,提供优雅的招牌鸡尾酒菜单。Le Bar du Bristol 位于巴黎 Le Bristol 酒店的一个时尚角落,可让您在轻松的氛围中结束午后时光,也可在私密的环境中享受迷人的巴黎夜晚。



诱人的紫色色调在迪斯科球的多面反射下翩翩起舞,在这种装饰风格中,神圣的 Studio 54 氛围与巴黎宫殿的豪华辉煌融为一体。入复古和新潮的新节奏,音景将从嘉宾名单中获取线索,在清新的意大利迪斯科、80 年代流行音乐和主流热门歌曲之间进行调节。



法国花园



宁静而翠绿、旋律悠扬而芬芳的法国花园(Le Jardin Français)是 Le Bristol Paris 酒店的绿洲,糕点厨师 Yu Tanaka设计的精致下午茶菜单以大自然的鲜活风味为灵感,诠释了阳光明媚的季节之美。



水疗与健康

SPA



Spa Le Bristol by La Prairie 充满阳光,通向宜人的室内花园,设有八间理疗室,包括一间私人情侣套房。专业理疗师将迅速了解您的需求和压力点。


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在舒缓而精致的氛围中,时间仿佛静止不动,我们邀请您探索由细胞抗衰老疗法领域的先驱 La Prairie 推出的奢华面部和身体护理系列。


Le Bristol Paris 欢迎绿色天然护肤品牌 Tata Harper 入驻 Spa Le Bristol by La Prairie,提供专属菜单和定制设计的理疗室。Tata Harper 100% 天然护肤护理仅在 Spa Le Bristol by La Prairie 提供。


奢华儿童水疗品牌与柔软小屋 Spa 携手,重新打造儿童俱乐部,打造独一无二的体验。Bonpoint 水疗菜单包含专为 Le Bristol Paris 设计的独家理疗方案,专为年幼儿童和大龄儿童的健康而设计。



会议与活动

MEETINGS & EVENTS



巴黎布里斯托尔酒店 (Le Bristol Paris) 是一座具有悠久历史的优雅堡垒,是举办传奇活动的场所,以其法式奢华和最优质的服务而闻名。



在 Le Bristol 酒店举办婚礼是一场美丽、优雅、魅力和精致的庆典,您和您的宾客将享受一场梦幻般的盛事,享受无与伦比的风格和服务。


我们所有美丽的场地都散发着经典的法式风格,阳光照亮了我们的沙龙,俯瞰着花园和露台。但真正让我们这家享有盛誉的酒店成为婚礼场地的是团队,他们像一个亲密的专业家庭一样齐心协力,提供超出预期的服务水平。我们的三星级厨师将与您一起设计最精致的晚餐,我们的糕点厨师将想象出最壮观的蛋糕,我们的专业领班将以完美的技巧为您安排夜晚。



   活动场地  



美食是 Le Bristol Paris 酒店任何活动的一大特色。在我们厨师的手中,每道菜都成为杰作,他的厨房将为您烹制出让客人着迷的美食。甜点和定制糕点堪称艺术品。




我们的商店

OUR SHOPS



一个“美食珍品柜”,酒店工作室的热情、才华和专业知识在这里得到精彩展示,供所有人观看和品尝。明亮的装饰创造了过去与现在之间的视觉对话,从地板到天花板均采用柔和色调的橡木,与现代的大理石台面和取自酒店档案的银质服务盘形成鲜明对比,其中一些可追溯至 1925 年酒店开业时。


从基本必需品到最精致的时令美食,L'Épicerie des Ateliers du Bristol 致力于成为全天供应美食的迷人去处。酒店每天都会供应早餐糕点,例如酒店著名的羊角面包和巧克力面包,以及独一无二的“活面包”,这些面包采用酒店地下室每天新鲜磨制的传统小麦制作而成。从标准的杏子或草莓口味到苦橙和科西嘉柑橘口味,一系列手工果酱为烘焙食品增添了特别的风味。


布里斯托工作室

Les Ateliers du Bristol 每天都会在 Le Bristol Paris 酒店一楼展示酒店精心打造的美食技艺。我们才华横溢的工匠采用一些可追溯至古代的传统技术,创造出一系列美食珍品,供整个酒店享用。“工作室”包括一家面粉厂、一家巧克力工厂、一个奶酪洞和一个酒窖。


该面粉厂是与面包大师罗兰·菲利亚斯 (Roland Feuillas) 合作安装的,旨在将斯佩耳特小麦、二粒小麦和呼罗珊小麦等传统小麦(均为法国有机种植)磨成新鲜的面粉,然后立即加工成手工面包。手工巧克力制造商 Johan Giacchetti 负责管理巧克力工厂,每周使用厄瓜多尔 Jivara、马达加斯加 Manjari、加勒比 Bahibé 等特级可可制作 3,000 份独特的巧克力,搭配皮埃蒙特榛子、松软棉花糖、香料、柑橘和香草。酪洞里储藏着最优质的法国奶酪,包括最浓郁的孔泰奶酪、最柔滑的山羊奶酪、最美味的卡门培尔奶酪等等,所有的奶酪都在阴凉、黑暗、砖墙环绕的隐秘空间中经过完美陈化。


相邻的酒窖里存放着侍酒师从法国和世界各地的顶级酒庄挑选的葡萄酒,以满足 Le Bristol 挑剔的食客的味蕾。最后,巴黎布里斯托尔酒店在酒店地下室开设了一个名为 Il Pastificio 的面食实验室,作为其第五个工作室。



 近期奖项 



康泰纳仕旅行者

2024 年读者选择奖

巴黎最佳酒店:第二名(英国)

巴黎最佳酒店:第 5 名(美国)

2024 年葡萄酒观察家奖

Épicure - 2024 年餐厅奖

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全球 50 家最佳豪华酒店:第 4 名

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