巴伐利亚的庄严与优雅 | 慕尼黑瑰丽 Rosewood Munich

文摘   旅游   2024-08-22 09:19   浙江  


      慕尼黑瑰丽酒店距离巴伐利亚州首府的历史中心玛利亚广场仅几步之遥,彰显了这座城市的宏伟和充满活力的文化。


      慕尼黑瑰丽酒店,由位于Kardinal-Faulhaber-Straße大街上的两座地标性建筑翻新改造而来:一座曾是巴伐利亚国家银行的总部,另一座是宏伟的贵族住宅普莱辛宫(Palais Neuhaus-Preysing)。两座历史悠久的建筑,结合了18世纪和19世纪巴洛克和洛可可建筑风格。

酒店入口©Davide Lovatti

酒店历史悠久的入口大厅,其特点令人印象深刻——原银行大楼的拱形天花板和壁画,被精心保存下来。目的性照明,将人们的注意力吸引至一些特定的元素上,比如华丽的天花板壁画。与新设计的门窗并置,整个酒店入口散发出一种庄严而又现代的感觉。

酒店大堂©Davide Lovatti

酒店内部有一种宅邸般的感觉。Tara Bernerd舒适而优雅的室内设计,既体现了慕尼黑当今“毫不费力的时髦”生活方式,也展现了巴伐利亚的工艺传统。

家具和地毯,融合了来自历史和现代的双重影响,为理想的城市绿洲创造了一个精致融合的氛围。设计师表示,希望用兼收并蓄的家具,搭配美观、大胆的色彩和丰富的材料,营造出低调奢华、简约优雅的感觉。


历史与遗产

慕尼黑瑰丽酒店融入了这座城市的历史,这座城市长期以来一直是文化中心,也是巴伐利亚州的首府。然而,酒店的建筑本身也有着丰富的故事,故事可以追溯到几百年前。

1600 年代 - 1700 年代——房地产建设开始

在中世纪,这些土地上大部分都是谷仓。17世纪,这里开始大规模的建筑活动;宫殿建于 1737 年,是诺伊豪斯贵族家族于 1703 年建造的庄园的新增部分。

1892 年 - 1898 年——新时代开始

1892 年,皇家巴伐利亚银行慕尼黑分行收购了这片土地,并拆除了原有的宫殿。新大楼完工后,银行搬进了这些建筑,这些建筑的正面至今仍存在。1898 年,银行买下了宫殿。 

1924 - 1944——连接和破坏

1924 年,巴伐利亚国家银行和巴伐利亚宫大楼终于连为一体。在此期间,巴伐利亚宫被用作银行登记处。1944 年,巴伐利亚宫在二战期间遭到轰炸,严重受损;慕尼黑建筑师 Erwin Schleich 设计了新的战后建筑。

2000 - 2019——改造和再利用

2000 年至 2005 年,整栋建筑群经过全面翻新,之后被改建为酒店和活动场所。2012 年,该建筑从巴伐利亚建筑公司手中购得,2019 年开始改建为慕尼黑瑰丽酒店。

2023 年至今——开启下一章

受此地历史和宏伟建筑的启发,并遵循瑰丽酒店的“A Sense of Place® ” 理念,慕尼黑瑰丽酒店于 2023 年 10 月开业,为慕尼黑老城区这座永恒的地标再续辉煌篇章。

慕尼黑的豪华住宿

73间客房、59间套房和5套独特的“住宅”,都围绕着两个内部庭院布置,加强了私人府邸的氛围。每一间房内都配有定制的家具,并提供令人惊叹的城市天际线景观。

73间客房、59间套房和5套独特的“住宅”,都围绕着两个内部庭院布置,加强了私人府邸的氛围。每一间房内都配有定制的家具,并提供令人惊叹的城市天际线景观。

套房室内 ©Davide Lovatti

在各种房间类型中,Tara Bernerd建立了一个温暖、适应性强的内部基调:有机的形状、简单的几何,中性的大地色系和丰富的宝石色调——从绿松石到赭石——互相点缀。

客房室内 ©Davide Lovatti

最大的套房马克西米利安一世(King Maximilian I House)是一间令人向往的公寓,250平方米,以奢华的材料区分层次:一个由青瓷和灰色石头、镜子和黄铜构成的动态壁炉分隔了开放式的起居空间,而现代又具有装饰性的鼠尾草绿色立体瓷砖覆盖了厨房。

马克西米利安一世公寓套房 ©Rosewood Munich


我们的餐厅

慕尼黑瑰丽酒店的美食之旅扎根于巴伐利亚美食传统,融入了该地区的丰富资源,在介绍新传统美食的同时,也庆祝阿尔卑斯山的经典美食。Brasserie Cuvilliés 和 Bar Montez 巧妙地融合了新旧元素,在慕尼黑老城区的中心地带营造出一种低调优雅的氛围和美食体验,既真实又充满冒险精神。


库维利埃斯啤酒屋

Brasserie Cuvilliés 餐厅将现代风味融入经典菜肴,大胆而现代,同时保留了其独特的巴伐利亚传统风格。餐厅每周七天营业,提供悠闲的早餐、休闲的午餐和丰盛的晚餐,这种独特的体验反映了慕尼黑烹饪界的过去和未来。

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主厨——马蒂亚斯·布伦纳

踏上一段由 Matthias Brenner 的烹饪哲学塑造的美味之旅,该哲学以重新诠释巴伐利亚-阿尔卑斯美食的技艺为中心。通过巧妙地融合经典、现代和传统元素,他只使用最好的食材和可持续产品来策划非凡的烹饪体验。每道菜都揭示了该地区珍贵美食的全新视角,每一口都融入了对传统和烹饪艺术的赞美。


蒙特兹酒吧

迷人的蒙特兹酒吧 (Bar Montez) 是一个充满活力和精致的场所,提供创意饮品、美味小吃和每日现场爵士乐。酒吧邀请客人品尝定制招牌鸡尾酒以及精选烈酒、葡萄酒和啤酒,以此向 19 世纪的同名歌手洛拉·蒙特兹致敬,她以激情四射的表演而闻名,也是巴伐利亚国王路德维希一世的情妇。

在 Bar Montez 享受一个难忘的夜晚,鸡尾酒爱好者和鉴赏家都可以在这里品尝由我们熟练的调酒师精心制作的四种招牌鸡尾酒。

冬季花园和宫殿

我们的 Wintergarten 和 Palaishof 提供优雅而独特的用餐体验,具有明显的巴伐利亚风情。Wintergarten 是享用快速早餐和轻松午餐的理想场所;它还举办烹饪课程,专注于异想天开的美食,并每天提供下午茶,由我们的糕点厨师 Shinas Shahida 提供。另一方面,Palaishof 设有双面壁炉,适合寒冷的日子,户外露台花园非常适合阳光明媚的下午,氛围宁静。

受慕尼黑美术馆“Viktor&Rolf 时尚宣言”展览的色彩和风格的启发,我们著名的行政糕点厨师 Shinas Shahida 对其糕点进行了改造,以向其独特的设计致敬。下午 2 点至 5 点 30 分,在我们的 Wintergarten 或 Palaishof 享用双人艺术下午茶。出示艺术下午茶收据,即可享受慕尼黑美术馆展览 10% 折扣。

我们的康体区

慕尼黑瑰丽同样设有Asaya水疗中心,共有两层1300平方米,拥有一个充满活力的室内游泳池、两间桑拿房、一间蒸汽房、六间理疗室、一个私人水疗体验的健康套房,以及一个由泰诺健配备的24小时健身中心。


「ASAYA SPA」

Asaya Spa 提供多种自我护理方式:多种护理方式,融合创新与传统。精心设计的指导计划,帮助恢复身体健康并重新与自我建立联系。精心策划的设施,营造出宁静、焕然一新的绿洲。


会议与活动



酒店将包括六个活动空间:一个新的宽敞的宴会厅(234平方米),一个历史悠久的宴会厅(123平方米),以及四个灵活的会议室和分组讨论室。两个宴会厅都将提供户外空间。


宴会厅/会议室


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