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作者：pears
最近小爱看到经常有朋友询问关于便秘的缓解方法，小爱整理了营养群内营养师给大家分享的缓解便秘的营养食谱和总结了一些治疗便秘的方法，希望能对大家有所帮助。
内容干货满满，建议大家收藏转发起来~
缓解便秘可以这样吃
群友提问
老师，患者出现便秘在饮食上怎么调整呢？
1.饮食多样化
采用多样化的饮食以增进患者食欲，少食多餐，避免饱胀加重恶心呕吐；适当吃些粗粮、杂粮，保证足量的富含维生素和膳食纤维的新鲜蔬菜和水果，以增加胃肠蠕动；
2.多喝水
多饮水，每天保持摄入液体量在2000毫升左右，晨起餐前饮用温开水、蜂蜜水或淡盐水，以软化粪便；
3.适当吃产气的食物
如豆类、薯类、洋葱、白萝卜等，以刺激肠蠕动，缩短食物在肠道停留的时间，促进排便；
4.适当增加植物油
可以食用植物油（如芝麻油、大豆油、玉米油等）进行润肠通便，植物油能在肠道分解成短链脂肪酸，平衡肠道菌群，利于排便；
5.多吃富含B族维生素的食物
如粗粮、杂粮、豆类、瘦肉、坚果等，以促进肠蠕动，帮助顺利排便。忌用刺激性调味品及饮料，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等。
6.增加膳食纤维和益生菌
菊粉等可溶性膳食纤维能增加粪便体积，促进肠蠕动和排便。肠道益生菌以可溶性膳食纤维为原料，可调节肠道功能。
营养师答
便秘多是由于液体摄入少、低纤维膳食、缺少运动或使用某些药物所致。对于营养状况较差的患者朋友，还要考虑便秘是不是饮食量不足导致的。必要时，使用药物来缓解症状。下面推荐的食物适合于不是由于梗阻、传输异常等导致的便秘。
胡麻仁粥
示意图仅供参考
所需食材
胡麻仁10克，大米100克，白糖适量（糖尿病患者可不放）。
制作方法
① 将胡麻仁炒熟研细备用。
② 先将大米洗净后，加清水适量煮粥，待粥将熟时，缓缓调入胡麻仁粉、白糖，拌匀。
营养功效
早晚分食，连续食用3～5天可帮助润肠通便。
蜂蜜粥
示意图仅供参考
所需食材
大米50克，蜂蜜适量。
制作方法
将大米洗净，加清水适量煮粥，待熟时放入蜂蜜，再煮一两分钟，沸腾即可。
营养功效
早晚各一次，连续食用3～5天。
土豆粥
示意图仅供参考
所需食材
土豆100克，大米50克。
制作方法
将土豆去皮，洗净，切成小块，与大米同放入锅中，加清水适量煮软烂后服食。
营养功效
每日一次，连续食用3~5天。
糙米南瓜饭
示意图仅供参考
所需食材
大米100克、糙米40克、南瓜150克。
制作方法
① 糙米洗净，用水浸泡2小时；大米洗净，用水浸泡30分钟；南瓜去皮去籽，洗净，切成小碎块。
② 将糙米和大米放入电饭锅，加适量水，按下煮饭键。待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎块，搅拌一下，继续煮至跳键，再闷10分钟即可。
营养功效
补充益生元，促进肠道蠕动，适合放化疗期间便秘的患者。
魔芋香干炖鸭腿
示意图仅供参考
所需食材
魔芋块50g，鸭腿肉50g，香干50g，去皮黄瓜丝50g，去皮胡萝卜丝50g。
制作方法
① 鸭腿肉洗净，切小块；魔芋切块；香干切长条；胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切丝；姜切片；鸭腿肉用料酒腌制15分钟。
② 冷水放鸭腿肉、姜片、大料和香叶。把水烧开撇去浮沫。小火煮10分钟，再倒入魔芋和香干煮20分钟，放黄瓜丝和胡萝卜丝煮3分钟。倒入淀粉收汁，放盐，即可食用。
营养功效
魔芋口感丝滑能促进排便。
小爱提醒
论坛朋友分享过自家做破壁机糊糊来为父亲抗癌补充营养的心得经验，具体可以看看这篇文章《中晚期肺癌抗癌近3年，我父亲经常吃它补充营养》。
以上食物可以帮助缓解便秘，不过便秘严重的话，还是要请医生开点通便的药，必要时前往医院检查积极治疗。
帮助预防及治疗便秘的6个方法
除了饮食调整之外，我们还有这些办法可以帮助缓解便秘：
01 针对疾病
解除肿瘤本身造成的肠道梗阻，维持水解质酸碱平衡，调整心态，调理情绪，改善抑郁，可选用芬太尼透皮贴剂等对大便影响相对较小的止痛药，使用吗啡等止痛药时可适当加用缓泻剂。
图片来源：摄图网
02 针对生活方式
（1）规律排便时间
每天饭前运动或者是饭后半小时以后适当的散步也可以帮助胃肠蠕动。一定要有一个规律的排便的时间，比如你固定在上午或者在下午，那他会由于条件反射缓解便秘的症状。
（2）适当运动
患者根据自身情况选择合适的运动方式，如散步、打太极拳、做八段锦（点击阅读）等。
（3）腹部按摩
如果是长期卧床的患者，活动减少，会导致胃肠蠕动减慢。我们可以通过腹部按摩的方式来减少便秘的可能。围绕肚脐周围，顺时针从右下向上再向下，即按照从升结肠、横结肠到降结肠的方向揉肚子，也是很好的辅助肠道蠕动的方法，每次揉15~30分钟，手在适度下压揉肚子的同时左右晃动，对于缓解便秘很有好处。
图片来源：摄图网
03 针对肠道菌群
肿瘤患者可以通过重建肠道菌群，改善肠道微环境，达到改善便秘症状。重建肠道菌群主要有两种途径：益生菌和粪菌移植（FMT）。
益生菌是存在于人体内，可以改善菌群组成的一类对人体有益的活体微生物。粪菌移植是指将健康人粪便中的功能菌群移植至患者胃肠道内，重建具有正常功能的肠道菌群。益生菌和粪菌移植都需要在医生的指导下进行。
图片来源：摄图网
04 针对药物
根据便秘的原因和程度，选择合适的缓泻剂，如乳果糖、聚乙二醇、硝酸镁、山梨醇、油剂等。缓泻剂的使用应遵循医嘱，不要随意增减剂量或更换药物，以免造成肠道功能紊乱或依赖性。（点击阅读《除了开塞露，还有哪些方法解决便秘？》）
如果缓泻剂无效，可以考虑使用灌肠或导泻管等物理方法，但要注意消毒和操作技巧，避免损伤肠道黏膜或引起感染。
图片来源：摄图网
05 针对心理
肿瘤患者往往会因为疾病的压力、恐惧、焦虑、抑郁等心理因素而影响胃肠道的正常功能，导致便秘。因此，肿瘤患者应该保持良好的心态，积极面对疾病，寻求家人、朋友或专业人士的支持和帮助，进行心理咨询或治疗，释放负面情绪，增强信心和斗志。具体可以看看鹰版写过的文章《鹰版给患者和家属的9点建议》。
图片来源：摄图网
06 针对中医
中医认为，肿瘤患者便秘多属于气滞血瘀、脾胃虚弱、阴液亏损等证型。中医治疗便秘的方法主要有调理气机（就是体内气血的正常运行）、健脾益气、润肠通便等。
具体的方剂和药物应根据个体差异和证候辨证而定，如大黄牡丹皮汤、大承气汤、润肠丸、大黄甘草汤等。中医治疗便秘还可以配合针灸、推拿、拔罐等方法，刺激相关穴位，调节气血运行，促进肠道蠕动。
图片来源：摄图网
小爱提醒
在最后还是要提醒大家一下，治疗便秘的具体方法应根据个体的情况在医生的指导进行选择和使用，不要盲听盲信。另外，肿瘤患者应该保持良好的心态，积极配合治疗，不要因为便秘而自暴自弃或自行用药。同时，家属也应该给予患者更多的关心和支持，帮助他们克服便秘带来的困扰和压力。
今日立冬，万物进入休养、收藏状态。肿瘤患者们一定要注意及时增添衣物，冬季室内空气流通不佳，呼吸道疾病多发，因此应尽量减少外出，避免到人群密集的地方，以防感染。此外，合理饮食，增强体质，避免食用生冷食物，多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果，以提高免疫力，更好地抵御寒冷和疾病。对于正在进行治疗的患者，应与医生保持密切沟通，根据自身情况调整生活习惯和治疗方案。
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