为规范酒类市场经营秩序，近日，青云市场监管所按照上级工作部署，结合辖区实际，以“三项措施”盯紧辖区酒类销售、餐饮“两类单位”开展排查整治，全面压实相关酒类企业主体责任，严厉打击制售假酒违法犯罪行为。
一是看清“身份证”，检查企业主体资格是否合法，证照是否齐全有效，逐步纳入重点数据库进行管理，做到工作底数清楚、监管目标明确。
二是建立“健康卡”，检查企业是否落实食品安全管理制度，是否履行进货查验、索证索票等法定责任和义务，确保酒类食品购进渠道合法合规。
三是打全“预防针”，家家进行现场约谈，户户开展警示教育，不断提高企业质量意识和安全意识。
