随着保健食品市场的日益繁荣，各类产品琳琅满目，功效宣传五花八门，给老年消费者带来了不小的选择难题。为帮助长者们科学理性地选购保健食品，避免陷入消费陷阱，长春祥祉圆养老院特别邀请了吉林省产品质量监督检验院的专家团队，为园区内的长者举办了一场别开生面的食品安全知识普及讲座，讲座中重点讲解了保健食品的特点。博远・祥祉圆养老养生产业园董事长刘兴东出席活动。
讲座中，吉林省产品质量监督检验院的何伟专家详细讲解了保健食品与药品、普通食品之间的本质区别，以及选购保健食品时常见的误区和注意事项。何伟专家指出，保健食品、药品、普通食品在多个方面存在显著差异。
首先，生产过程的质量控制、配方成分、生产能力、技术条件及临床试验要求等方面，药品的标准远高于保健食品和普通食品。
其次，从临床疗效上看，药品主要用于疾病的治疗、诊断和预防，而保健食品则主要用于保健和在治疗过程中辅助药物发挥治疗效果的作用，在疾病治疗中切不可用保健食品替代药品。针对保健食品与普通食品的区别，何伟强调，保健食品具有特定的保健功能及辅助治疗效果，而普通食品则不具备这一特点。
此外，虽然保健食品营养价值丰富，但保健食品的营养价值并不一定高于食品，且价格昂贵的保健食品并不一定意味着效果更佳。他提醒长者们在购买保健品时，要警惕那些概念炒作陷阱，越是听起来玄乎的越要提高警惕。
何伟专家还着重指出了保健食品的常见误区。
其一，对于炒作 “高科技” 概念的保健食品，如涉及 “量子”“引力波” 等词汇的产品，越 “高科技” 越需慎重购买。
其二，不能撇开医生胡乱购买。服用保健食品应因人而异，盲目滋补有害无益，需在医生指导下明确自身需求。
其三，并非价格越贵越好。很多保健食品的高额利润用于广告和销售，而非提升产品营养价值，只有适合自己的才是最佳选择。
其四，不能拿保健食品当饭吃。人体营养主要源于日常饮食，正常情况下合理搭配食物即可满足营养需求。
其五，要警惕过量服用保健食品。过量服用不仅增加胃肠负担，还可能引发毒性反应。部分滋补保健食品按疗程服用很重要，否则易营养过剩或产生副作用。
最后，要小心一些冒充“保健食品”的产品，购买时要通过正规渠道，认清 “蓝帽”标识 ，并查清“备案号”，对于功效过于迅速明显的产品要谨慎对待。
此次活动为长者们正确认识和选择保健食品提供了科学指导。长者们纷纷表示，通过专家的讲解，自己对保健食品的认识更加清晰了，以后在购买保健食品时会更加谨慎和理性。
长春祥祉圆养老院将继续关注长者们的健康需求，为他们提供更多科学、实用的健康知识和服务。
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