为什么猪肉有的盖红章,有的盖蓝章?今天终于知道原因了…

2025-01-05 21:30   湖南  
逛菜市场的时候,你是不是经常好奇猪肉上那些红红蓝蓝的印章是什么意思?

今天我们就来揭开这些神秘印章背后的秘密。

这些印章可不是随便盖的,它们都是检验检疫部门的官方标记。

每种形状、每种颜色都代表着不同的含义。

知道这些,买肉的时候就不会踩坑了。

第一种,X形的印章
先说最重要的,如果你看到X形的印章,一定要提高警惕。

这种印章说明这块肉是不能食用的,更不能出售。

如果你在市场上看到有人在卖这种印章的猪肉,建议马上举报。

再来说说三角形的印章。

这种印章的猪肉需要特殊处理才能食用。

具体来说,就是要经过高温处理后才能安全食用。

那椭圆形的印章呢?
这种印记的猪肉是专门用来提炼工业用油的。

千万别买回家吃,这不是给咱们老百姓吃的。

还有长方形印章的猪肉也很特别。

这种猪肉只能用来榨油,不能直接食用。

最后说说最常见的圆形印章。

这个可有意思了,红色和蓝色代表着不同的猪肉。

红色印章代表这是母猪肉。

蓝色印章则表示这是公猪肉。

一般来说,公猪肉的口感会更好一些。

当然,价格也会稍微贵一点。

如果你想吃得好一点,建议选择蓝色印章的。

要是想省点钱,红色印章的也不错。

这些印章就像是猪肉的"身份证"。
其实这些印章的存在,体现了我们国家对食品安全的重视。

每一个印章背后,都有严格的检验检疫流程。

这也是为了保护我们消费者的健康和安全。

所以,我们在买肉的时候,一定要看清楚印章。

没有印章的猪肉,不管多便宜都不要买。

因为这很可能是来路不明的肉类。

有些小摊贩可能会说印章褪色了。

这种说法咱们可不能轻易相信。

正规检疫的印章油墨都是特制的,不会轻易褪色。

而且印章的位置也是有规定的。

通常会盖在肉质部分比较显眼的地方。

这样既方便检查,也方便我们消费者辨认。

说了这么多,大家一定想知道怎样才能买到安心的猪肉。

其实诀窍很简单。

首先,选对买肉的地方特别重要。

建议大家去大型超市或者正规农贸市场买肉。

为什么呢?

因为这些地方的肉都是从有资质的屠宰场进货的。

每一块肉都能追溯到源头。

其次,千万别被便宜的价格迷了眼。

有些肉看起来便宜,可能暗藏风险。

如果发现肉质表面发粘,赶紧走开。

闻到怪味更要提高警惕。

这些都是肉类变质的征兆。

吃了这样的肉,容易引起食物中毒。

毕竟健康才是最重要的。

省那几块钱,真的不值得。

掌握这些知识,以后买肉就不用担心被坑了。
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王霄霄
每天分享生活小妙招
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