寻味秀洲“百县千碗”美食地图,这4家你吃过吗?

政务   2025-01-05 07:31   浙江  




近日,浙江省文化广电和旅游厅公布2024年“味美浙江·百县千碗”、“百县千碗·嘉肴百碗”美食体验场所名单。味德丰新塍旗舰店入选2024年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店,王店镇姬秘饭店、洪合镇老船长土菜馆、新塍镇味德丰旗舰店、王江泾镇蓝城·风荷度假酒店入选嘉兴市第五批“百县千碗·嘉肴百碗”特色美食体验店。










在“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中,“吃”排在第一位。秀洲自古以来就是著名的江南水乡,丰富的物产资源、便捷的区位交通以及朴实的民风民俗成就了秀洲独具一格、有口皆碑的地方饮食风味,名菜名点大批涌现。




味德丰新塍旗舰店




味德丰新塍旗舰店是味德丰品牌旗下的第一家直营门店,以传承和展现江南文化韵味为使命,将传统卤味食品与地方文化紧密结合。门店提供招牌古法酱鹅、酱鸭以及其他优质畅销品和精品休闲类食品,所有食材均经过严格挑选,以确保食品的新鲜度和高品质,从源头保障食品安全。




姬秘饭店



大隐于市、小隐于野,姬秘饭店坐落在王店美丽乡村中。店虽不大,但理念独特,秉持着为客人提供健康食材的原则,菜品均由自己饲养及种植,烹饪方式简单,最大限度保留食材本身的味道。菜品以吃自养散养土鸡为主,在鸡汤里涮各种天然食材,如野生菌菇、自家种植蔬菜等,鸡汤不放任何调味品,让客人体验食材的本味。




洪合老船长土菜馆



老船长土菜馆位于洪合镇中心繁华商业地块,距离王洪合公园一公里,是一家专注提供高品质餐饮服务企业。菜馆主营江浙本地菜系,主打商务宴请、家庭聚餐、各类宴席,开业至今共推出各类菜品100多道、其中热菜80多道、冷菜20多道,全家福、东坡肉、秘制酱鸭、销魂大肠、秘制酱烧花鲢等为特色菜。




蓝城·风荷度假酒店



蓝城·风荷度假酒店位于嘉兴市北王江泾镇,紧邻江苏纺织大镇盛泽镇。作为蓝城集团嘉仁平台首家自营品牌度假酒店,广纳味美浙江全域特色,菜单涵盖如杭州的西湖醋鱼、宁波的梅菜扣肉、温州的炒螺丝等,同时突出秀洲乃至嘉兴本地特点,提供“运河情 秀洲味”融合菜。

“百县千碗”中的美食,源自酒家和民间,涵盖城镇和农村,或富有区域特色,或饱含地方文化,既是世代传承的深厚积淀,也是秀洲儿女的味觉记忆。


品尝当地美食现如今已成为旅行中的“必选项目”,美食与美景的结合是沉醉旅游者的法宝。“通过打造地域性的美食形象IP,能够更好地打响秀洲美食文化品牌,努力让秀洲美食成为游客消费新亮点。”秀洲区文化和旅游局相关负责人表示。







来源:区传媒中心

记者:张佳丽

编辑:沈家雯

审核:张瑞洁

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