今年，印度洋鲣鱼价格在全球市场上持续高企，但随着泰国曼谷鲣鱼价格近两个月来的上涨趋势有所缓和，印度洋鲣鱼价格也出现了一定程度的回落。据消息人士透露，印度洋加工中心塞舌尔的鲣鱼离岸价格已降至每公吨约1400欧元，较上月下跌了约1350至1375欧元/吨。这一小幅回落可归因于近期鲣鱼捕捞量的增加，有助于稳定市场供应。
尽管价格有所回落，但印度洋鲣鱼价格仍比曼谷更优惠，且该地区的需求仍然良好。与此同时，在厄瓜多尔曼塔等其他市场，鲣鱼价格则上涨至约1600美元/吨。
在欧洲市场，鲣鱼价格相对稳定，西班牙和意大利的价格在每吨1500欧元至1600欧元之间。然而，大西洋黄鳍金枪鱼的供应则显得紧张，小型黄鳍金枪鱼几乎没有供应，大型黄鳍金枪鱼价格则稳定在每吨2500欧元左右。
相比之下，印度洋10至40公斤的中型黄鳍金枪鱼的价格约为每吨2200欧元。据消息人士透露，大西洋小型黄鳍金枪鱼的稀缺性推高了价格，而印度洋则因捕捞条件持续变化导致捕捞率较低，市场动态预计将保持复杂。
在意大利市场，黄鳍金枪鱼的交货价格保持在每吨2550欧元至2600欧元之间，但需求似乎受到抑制，买家在高价格水平下对购买犹豫不决。整体来看，未来一段时间内，印度洋鲣鱼和黄鳍金枪鱼市场仍将面临供应紧张的局面，价格维持高位运行。
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