罗非鱼和巴沙鱼作为全球受欢迎的白肉鱼类，近期市场格局发生了显著变化。据越南海鲜生产商和出口商协会（VASEP）报道，中国作为罗非鱼的最大供应国，今年前五个月出口量大幅下降20%，创下疫情以来的最低纪录。这主要是由于市场不稳定、供需波动、养殖户损失、饲料成本上涨及恶劣天气等因素共同作用的结果。
特别是2024年9月上旬，超强台风“摩羯”袭击中国海南和广东，进一步加剧了罗非鱼生产困境，导致美国进口量急剧下降，市场价格飙升。与此同时，巴西抓住机遇，增加了对美国的新鲜罗非鱼片出口，2024年前五个月出口量显著增长，并预计在未来几年内将持续扩大市场份额。
这一系列变化为越南巴沙鱼提供了潜在市场机会。尽管面临来自巴西等其他白鱼供应商的竞争，越南企业仍应致力于提升产品质量、投资技术和生产线，并开发附加值产品，以在竞争中脱颖而出。
数据显示，2024年冷冻巴沙鱼片已成为美国消费量最大的白鱼产品，越南巴沙鱼出口额同比增长9%。未来，越南企业应继续采用有效的营销策略，推广其营养丰富且价格合理的鱼类产品，以进一步拓展国际市场。
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