哈佛：它是百病之源，很多人满身都是，难怪医院全是人，那么多人得癌症....

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如果说，有一种东西致百病，那非它莫属。

大约150年前，病理学家鲁道夫维尔乔（Rudolf Virchow）将癌症称为“无法愈合的伤口”，他注意到恶性肿瘤组织含有高浓度的炎症细胞，肿瘤通常在慢性炎症部位形成。

哈佛曾经发过一篇文章：告诉我们，炎症是百病之源。

哈佛：炎症是很多疾病的原因

炎症还可能伤害你的大脑（老年痴呆）、关节（类风湿）、导致无力、经常发烧、头疼发热、口腔溃疡、皮疹、胸腹疼、

现代，很多人都有慢性炎症，它会不定时的发作，身体会是不是给你一些信号，比如：鼻炎、牙龈炎、上火、咽炎、扁桃体炎等。

有些炎症会在短时间内就会消除，而有的炎症，几个月甚至几年都好不了，有些炎症，可能会一辈子陪伴你。

图片来自asqql.com

实际上，炎症是有益的，是人体的自身防御反应，但是，有的时候，炎症也是有害的，严重的话，甚至会危及生命。

为什么有些人感觉一直疾病缠身，而有些人几乎从来不生病，这和体内的炎症关系很大。

很多人不了解炎症，什么导致炎症？如何减少炎症？这篇文章，我带大家全面了解一下。

炎症是一个重要免疫反应，它是身体在受伤后自我愈合、修复受损组织、抵御病原体的一种方式。

炎症是一个复杂的过程，涉及人体的白细胞及其产生的化学物质，如抗体和细胞因子，它们被释放到血液或受影响的组织中，对抗外来入侵物。

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炎症可分为急性炎症和慢性炎症，急性炎症是身体对受损细胞、病毒和其他有害刺激的自然防御，它快速启动并帮助身体自愈，急性炎症的过程短暂，通常会在短时间内消退。

慢性炎症是一种持续数月或数年的系统性炎症，它与几乎所有的健康问题和疾病都有关联。

慢性炎症在一定程度上是由于自由基的过量产生导致的，而且如果不加以控制，自由基就会损害细胞。

图片来自52004.net

虽然炎症对你的身体是必要的，甚至是有益的，但它也可能是有害的，这取决于炎症的类型。

急性炎症是对身体有益的，而慢性炎症是对身体有害的，研究发现：在疾病发展的前期，就涉及了某种未得到及时治疗的炎症。①

慢性炎症是导致许多健康问题的常见因素，包括代谢综合征、非酒精性脂肪肝、2型糖尿病、癌症、老年痴呆症和心脏病等疾病。②

导致炎症的原因，是身体承受了过大的压力，这包括身生理、心理和化学性压力，因此，身体产生了炎症因子，进而破坏免疫系统。

1、不健康饮食，是炎症的主要原因

首先，高热量会引发炎症，高热量会导致炎症。

另外，某些食物，可以触发我们的免疫系统引起炎症，而我们的免疫系统对这些食物产生反应，就会在体内产生过多的促炎细胞因子，减少抗炎细胞因子。③

我们现在吃太多不健康的植物油，比如说omega-6含量高的植物油，就会让你炎症爆发。

细胞因子是免疫系统分泌的蛋白质，它是一种化学介质，它们通过促进细胞与细胞间的交流、刺激细胞向有感染、创伤和炎症部位的移动来调节免疫反应。④

下面这些食物，会引起炎症，我们把它叫做促炎食物。

要想缓解炎症，一定从饮食中减少或者去除这些食物，尽量选择有机、原生的蔬菜、低糖水果、健康脂肪和蛋白质等。

健康的抗炎性食物可以减少炎症、稳定血糖、减少毒性，为身体提供必要的营养，维持健康的血液pH水平。

2、血糖失衡，直接导致炎症

食用高糖食物，如精制糖和碳水化合物，会导致我们的血糖迅速升高。

当血糖升高时，胰岛素从胰腺释放出来，将血糖从血液中转移到细胞中，胰岛素的激增会导致血糖迅速下降，皮质醇升高。

这种血糖和胰岛素的快速波动，会产生炎症细胞因子引起炎症，炎症细胞因子会扰胰岛素信号，导致胰岛素抵抗增加和血糖升高。⑤

   图片来自drjockers.com

胰岛素抵抗增加，细胞拒绝胰岛素，就不能正常代谢血液循环中的葡萄糖，因此，身体会产生更多的胰岛素，这会导致身体发炎。

当你的血糖因不良的饮食习惯和胰岛素抵抗而长期升高时，就会产生糖基化终产物(AGEs)，高水平的糖基化终产物，也会增加炎症和氧化应激，从而损害机体组织。⑥

有很多疾病与高血糖、胰岛素抵抗和慢性炎症有关，例如2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和高血压等。

3、肠漏综合征

肠道内壁或肠道屏障，调节分子通过血液的途径，内壁只有一层细胞，细胞之间紧密连接，只允许某些特定物质通过。

肠漏综合征就是当细胞内壁受到损害时，失去了控制特定物质进出的能力。

图片来自biogenics16

这种损害是由于许多不同的压力源造成的，通常包括食用转基因食品、农药、氯化水、抗生素和加工食品。

因此，细胞间的连接就会越来越松动，未消化的食物分子就可以进入血液。

当身体遇到这些未消化的食物微粒时，它就会发起攻击，把它们误认为外来病原体，这会引起炎症，导致食物过敏、减少自身免疫和营养吸收。

肠漏的人经常会出现消化问题，如胀气、腹胀、消化不良和便秘。 

4、长期慢性压力

压力可以调节炎症通路，从而引起炎症，这些通路包括氧化应激、交感神经活性、核转录因子(NF-kB)和促炎症因子的产生。

压力还会导致一些不良行为，如不良的饮食习惯、酗酒、缺乏锻炼和睡眠习惯差，从而导致更多的炎症。

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为了应对慢性压力而产生的促炎细胞因子会损伤神经组织，引起行为变化，抑郁症等疾病与这些促炎细胞因子有关。

由于长期的生理和心理压力，引起的炎症，也会影响消化系统。

压力会激活中枢神经系统中对应的反应，当身体转移能量去面对已感知到的威胁时，中枢神经系统就会减缓甚至停止消化过程。

长期的压力会导致消化系统疾病，比如：肠易激综合征(IBS)。⑦

缓解压力，建议练习深呼吸、冥想、日光浴、户外活动、温泉浴、和人聊天倾诉等方法，也可以缓解压力，每天强化练习这些降压方法，可以减少压力和降低体内的炎症。

5、睡眠不好加重炎症

不良的睡眠习惯会导致炎症，大量调查关于睡眠不足的影响的研究发现，睡眠不足会改变炎症介质，引发系统性的炎症，其特征是释放多种分子，包括细胞因子和急性期蛋白。⑧

导致睡眠不足的主要因素↓

睡眠不足，还会导致血糖失衡和皮质醇分泌增加，从而引发更多炎症，这些炎症与许多疾病有关例如：高血压、糖尿病和肥胖症等。

充足的睡眠可以减少炎症，恢复大脑活力，老年痴呆症就是因为β-淀粉样蛋白毒素的积累导致的。

图片来自chinatimes

睡眠还能调节神经递质，重建保护和隔离神经纤维的髓鞘。

镁是一种重要的微量营养素，它在压力和睡眠中起着至关重要的作用，补充镁可以帮助大脑向身体发出睡眠信号。

其他改善睡眠的方法还有: 白天多晒太阳，避免人造光，使用遮光窗帘，戴眼罩，还有养成健康的睡眠习惯等。（公众号回复睡眠）

6、环境毒素导致炎症

我们吃的食物、呼吸的空气、使用的产品和我们喝的水中都含有环境毒素，个人护理产品、家用清洁剂、药物、重金属、烟雾和霉菌也都是环境毒素。

长期接触这些环境毒素会产生炎症介质，导致全身炎症，而且会使我们的免疫系统不堪重负，因为持续的刺激会导致更多的细胞补充、炎症和细胞的变化。

要完全避免环境毒素那是不可能的，我们的身体有一个自然的排毒系统，但是它无法承受过量的毒素负担。

因此，需要采取一些措施来净化身体毒素，包括消炎饮食、补水、定期锻炼、间歇性禁食等，还可以通过一些补剂来排除毒素。

7、慢性感染   

慢性感染由多种病原体引起，如细菌、病毒、寄生虫和真菌，这些病原体通过调节免疫反应而逃离我们的免疫系统，这会导致炎症，如果感染得不到解决，炎症就会持续。⑨

图片来自pixabay.com

最常见的慢性感染是由包括肝炎、疱疹在内的病毒引起的，慢性细菌感染包括尿路感染(UTIs)和膀胱感染，念珠菌是最常见的真菌感染类型。

炎症真的百病之源，经常生病的人，基本上炎症水平都会很高。

而现代医学面对炎症，会选择消炎药或者其他药物来处理，这些药物的副作用非常严重，对肠道的伤害不可估量。

其实，抵抗炎症，还有更加有效的方式，首先我们要做的是减少促炎症食物的摄入。

然后，要尽量去平衡自己的压力、调整睡眠、慢慢的你会发现，身体越来越健康，可能比同龄人年轻10岁。

长期持续的炎症，刺激导致白细胞数量升高，还有细胞发生变化，白细胞最终会攻击器官或其他组织细胞。

炎症有好有坏，了解导致炎症因素至关重要，很多炎症都是吃出来的，我们的饮食中包括很多不健康的、促炎性的食物，这些食物的堆积，会让身体一直处于病态。

很多朋友反馈，减少精制米面糖，控制omega-6的植物油之后，身体的免疫力大大提高，不再生病，这些都是炎症指数下降的结果。

吃低碳的、原生的食物，减少加工食品的摄入，学会管理好自己的压力、睡眠，你就会发现自己越来越健康。

如果你有条件，一定要提高omega-3水平，我的方式是吃三文鱼，吃鱼油。

最后好消息，瘦龙明天周五（12.20）早上8:00，在抖音大号（瘦龙 105万粉丝）的账号，和国际鱼油品牌WHC鱼油，做一个鱼油专场，欢迎大家来瘦龙直播间。

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