越吃越香,生酮冷吃牛肉,3种味道过足瘾,太好吃了,下单就减...

美体   美食   2024-12-15 18:32   陕西  

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很多人应该和我一样,刚开始低碳,特想吃点牛肉干,去超市里找,找了半天找不到能吃的,更别说好吃的。


先不说是不是的真牛肉吧,光配料表里面的白砂糖,味精,还有各种添加剂就够头疼的了!!!


(图片来自网络)


后来在网上买内蒙特产的风干原味牛肉干,但总是少点味道,吃多了腮帮子疼,嚼不动。



做了3年的健康科普之后,就想着定要做一款符合低碳生酮理念的牛肉,而且还要好吃,吃起来嘎嘎香。



今天,它来了,地道四川自贡冷吃麻辣牛肉,还是生酮版本的,没有味精,没有白砂糖,纯橄榄油,手工炒制。

重要的是,它真的太好吃啦,牛肉嚼起来刚刚好,不会很硬,隆重推荐——新鲜又够味的零食——生酮、麻辣冷吃牛肉。



生酮麻辣冷吃牛肉~



我做产品,对厂家的要求很简单,产品配料越简单越好,不能含白砂糖,味精、没有不健康的草本植物油,各种添加剂,只想让大家都能吃到食物的原味。

外面的加工食品,各种淀粉,白砂糖,添加剂,反式脂肪,不会考虑,这样也失去了咱们瘦龙定制的意义。

瘦龙专门为低碳人群定制的无糖版生酮麻辣冷吃牛肉,刚尝到样品的时候,真的被它的口感和简单的配料惊艳到了,为厂家拍手称赞。


这款牛肉,可以过足嘴瘾,还健康,完全不用血糖波动,不用担心炎症,上火。


看这鲜艳的颜色,是不是瞬间就想嘬一口 地道的四川自贡冷吃牛肉,选用真牛肉


肉质鲜美,辣香丝丝入扣,色香味俱全,看着就很想吃啊~


配料只有牛肉、橄榄油、辣椒、调味料酒、香辛料、食用盐、花椒、食醋、老姜。

特别和厂家再三沟通过只用自然的原料,连食品防腐剂都不允许,争取做好的产品。



大家从配料表就能看出来,瘦龙冷吃牛肉和普通的冷吃牛肉有几大区别:

龙低

1、初榨橄榄油代替传统植物油;
2、选用真牛肉;
3、不加防腐剂,更健康;
4、无糖、无味精,配料更简单、健康。




1、为什么选择橄榄油?



大家都知道传统的植物油在高温下会产生致癌物,但是橄榄油的烟点较高稳定性很好,氧化慢,高温下不易分解,这也是我们选择橄榄油的理由之一,

当然还有这几个特点


橄榄油不需要精加工有丰富的抗氧化剂,它所含的主要脂肪是单不饱和脂肪酸(MUFAs),是一种有益于健康的脂肪。


关于橄榄油,我们在之前的文章也给大家科普过,当然国内也有很好的橄榄油,这是瘦龙和亚洲No.1的橄榄油厂(祥宇)联名出的,也是瘦龙喝过好喝的橄榄油,喜欢可以试试哦。





2、选用真牛肉~



相信很多小伙伴吃零食的时候,看重的就是口感风味了。

一些无良商家销售的牛肉干,原料甚至根本就不是真的牛肉,而是大豆蛋白猪肉,混合加入淀粉,以及许多防腐剂食品添加剂,销售给顾客。


吃起来可能没什么两样,殊不知吃到嘴里的根本就不是牛肉。

我们良心甄选牛臀牛腱子肉,锤肉师傅们要将每片牛肉,都使用木槌足足锤上了一个小时,让肉质变得富有韧性和嚼劲,称得上是“千锤百炼”的好牛肉了。

硬度适中纹路规则肉质鲜美,有嚼劲,一斤肉只能做六两冷吃,而且会越嚼越香,放心的真牛肉。



3、不加防腐剂,更健康



厂家告诉我们,食品加工出厂必须要加防腐剂,但是我们还是坚持无防腐剂,所以冷吃牛肉保质期比较短,常温45天,冷藏90天。


大家收到牛肉不着急的话,可以先放冰箱冷藏。



4、无白砂糖、味精、配料更健康~



调料就是简单的辣椒、料酒(主要是去腥)、香辛料、食用盐、醋、姜什么味精鸡精统统不加,更不含白砂糖。


这样的配料表更简单、健康,让大家不用担心长胖,重要的是没有升糖的风险。





5、纯手工制作,口感更香~



“川南四城,美食如云”,自贡的饮食是具代表性的,而冷吃肉是受欢迎的小吃之一,香得丰富、辣得过瘾。


瘦龙冷吃牛肉,四川自贡当地老师傅亲自掌勺,采用地道的冷吃炒制工艺,历经18道工序纯手工炒制,全是手上功夫。


手艺、工序、火候、时间、温度的搭配,成就地道🔥麻辣美味!



晒干的干红辣椒切丝,配上秘制香辛料,麻辣又过瘾!

我尝了一口后,辣又爽口,花椒的麻味,加上辣椒的火辣味,简直太过瘾了,还想再吃!的确是地道的自贡口味。



无论是食材还是配料,都是优选,无任何添+,可放心食用,下面给大家奉上冷吃牛肉的检测结果


可以看到,每100g冷吃牛肉当中,测得蛋白质含量为29.6g脂肪含量21.7g碳水化合物含量仅为4.2g

放心吃,不用担心长胖。



6、多种搭配,更丰富~


冷吃牛肉吃法非常多,它不仅能当零食,还能当凉菜,我甚至能拿它拌魔芋米、魔芋面。

本职当零食👇


麻辣牛肉也可搭魔芋米食用,中午不知道怎么吃,直接用冷吃牛肉拌魔芋米,更下饭,饱腹感会更强,那叫一个惬意呐~


下午茶配椰子气泡水,感受“冰与火


这不,我们的同事已经安排上了 哈哈哈


更是旅游出行伴侣,出去野餐、聚会,放进背包不占地方,一瞬得到放空。

家里来亲戚、朋友不知道做什么菜,放2袋冷吃牛肉摆盘也很撑场面。


温馨提示,从冰箱里面拿出来或者肠胃不好的人,冷吃牛肉非常贴心的内部有一层高温袋,可以隔水加热


共3种口味:麻辣/五香/黑胡椒

¥79/3袋(有混合口味)
¥158/6袋

现在下单,3袋立减20元,到手¥59
6袋立减49,到手¥109

太划算了吧!喜欢吃辣的小伙伴这次真的是有口福了,要快点去抢哦!


当然,瘦龙在之前争取大家的意见,又出了2款新口味:五香/黑胡椒,口味更丰富,没有下单的小伙伴要试试哦!


没有辣椒,肉量更多,感兴趣的小伙伴要去下单哦!


瘦龙生酮冷吃牛肉 麻辣/五香/黑胡椒

新鲜香辣零食100g/1袋


共3种口味:麻辣/五香/黑胡椒

¥79/3袋(有混合口味)
¥158/6袋

现在下单,3袋立减20元,到手¥59
6袋立减49,到手¥109

还可参加全店消费满399送痩龙油醋汁*1瓶

满799送丸妃8号生酮防弹咖啡*1盒

满1299送松鲜鲜松茸味极鲜1L*2瓶

满2999送李小样生酮提拉米苏*8盒

满4999送痩龙厚切和牛片*2盒


活动时间:12月13日-12月15日24:00



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瘦龙健康
8年低碳轻断食科普作者,瘦龙商城+食谱,点击关注,公众号最下面可以看到,有问题,要一对一服务,给我们发消息哦。
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