【来源】
当归为伞形科植物当归的干燥根。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
【异名】干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归
【药性】味甘；辛；苦；性温
【归经】归肝经；心经；脾经
【功能与主治】 治月经不调，经闭腹痛，癥瘕结聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤。
壹
药用价值及作用
营养价值
1.当归含有大量的具有扩张外周血管，降低血管阻力，增加血液量循环的多种有机成分及微量元素:如挥发油、维生素、有机酸等。
2.当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
3.当归通常研粉使用，其中含有美容功效的维生素A、维生素E。
4.当归的水溶液有极强的抑制合成黄褐斑、雀斑的酪氨酸酶活性质。
5.当归有帮助肠胃消化，润肠通便的纤维素。
药理作用
1.增加身体的免疫功能
当归含有大量的维生素和多种矿物质，也含有多种精氨酸使用以后能够增加身体的免疫功能，特别是对于免疫力比较低下或者是身体比较虚弱的患者，可以适当的在熬粥的时候适当的放入一些当归，效果相对来说是比较好的。
2.调节子宫
当归对于子宫能够起到抑制和兴奋的双向调节功能，当子宫内加压的时候，可以使子宫快速的收缩变得更加的有节律，可以使子宫的肌肉充分的得到吸收，可以增加收缩的功能。可以使局部的血液变得更加的通畅。
3.补血
适当的使用一些能够起到补气血作用，临床上对于治疗血虚所导致的面色苍白、面色萎黄、四肢乏力等症状，能够起到很好的缓解效果。
贰
方剂分享
1. 调益荣卫，滋养气血。治冲任虚损，月水不调，脐腹疞痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏， 恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热：当归（去芦，酒浸，炒）、川芎、白芍药、熟地黄（酒洒蒸）各等分。共为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分， 去渣热服，空心食前。
——《局方》
2.治室女月水不通：当归（切，焙）一两，干漆（炒烟出）、芎藭(川芎)各半两。上三味捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下。
——《圣济总录》
3.治月经逆行从口鼻出：先以京墨磨汁服止之，次用当归尾、红花各三钱，水一种半，煎八分，温服。
——《简便单方》
4.治血崩：当归一两，龙骨二两（炒赤），香附子三钱（炒），棕毛灰(棕榈炭)五钱。上为末，米饮调三四钱，空心服。
——《儒门事亲》
5.治血瘕痛胀，脉滞涩者：当归三两，桂心(肉桂)两半，白芍两半（酒炒），蒲黄二两（炒），血竭三两，延胡(延胡索)两半。为散，酒煎三钱，去渣温服。
——《医略六书》
6.治妇人带下五色，腹痛，羸瘦，食少：当归一两（锉，微炒），鳖甲一两（涂醋炙微黄，去裙稠），川大黄一两（锉碎，微炒），白术三分，胡椒半两，诃黎勒皮三分，槟榔三分，枳壳三分（麸炒微黄去瓤），荜茇半两。上件药捣罗为末，炼蜜和捣三二百杵，丸如梧桐子大，每于食前以温酒下三十丸.
——《圣惠方》
7.治妇人怀娠，腹中疞痛：当归三两，芍药一斤，茯苓四两，白术四两，泽泻半斤，芎藭)半斤（’半斤’一作’三两’）。上杵为散，取方寸匕，酒和，日三服。
——《金匮要赂》
8.治妊娠小便难，饮食如故：当归、贝母(川贝母)、苦参各四两。三味末之，炼蜜丸如小豆大，饮服三丸，加至十丸。
——《金匮要略》
9.治妊娠胎动不安，腰腹疼痛：当归半两（锉），葱白一分（细切）。上二味，先以水三蛊，煎至二盏，入好酒一盏，更煎数沸，去滓，分作三服。
——《圣济总录》
10.治产后败血不散，结聚成块（俗呼儿枕），疼痛发歇不可忍：当归一两（锉，微炒），鬼箭羽一两，红蓝花(红花)一两。上药捣筛为散，每服三钱，以酒一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。
——《圣惠方》
11.治瘈疭、或颤振，或产后不省人事，口吐痰涎：当归、荆芥穗等分。上为细末，每服三钱，水一盏，酒少许，煎至七分，灌下咽，即有生理。
——《妇人良方》
