FOOD SAFETY
“督”以规范
落到“食”处
为有效防范和化解校园食品安全风险隐患，整治校园食品安全突出问题、规范食堂食品经营行为，切实保障校园食品安全，2024年7月2日市教育局以周少波二级调研员为组长的校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动实地检查组莅临百顺小学进行了为期半天的专项检查。镇教育系统党委蓝冬书记，曹治才副书记、工会主席，跟岗教研员陈人伟老师陪同检查。
首先，检查组深入现场，对我校食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况、公示栏各项食品安全管理制度、设施设备管理、食品留样的时间和餐次、食堂仓库的食品存放、洗消间现场操作，蝇虫鼠害防治措施等情况进行了全面细致的检查，在此过程中充分肯定了我校食品安全工作扎实与规范。
随后，检查组对照排查清单对我校食品管理的各项档案资料进行了查阅，并询问了食堂管理的细节性工作，对我校在食品安全管理中所采取的措施十分认可，并对进一步加强从业人员的培训和管理、食品安全风险防控体系的完善等方面提出了意见和建议。同时，通过师生访谈、发放调查问卷等形式，针对食品安全、环境卫生、饭菜口味等方面，了解了师生对“校园餐”的看法和满意程度。
在膳食经费管理检查过程中，检查组对食堂经费收支、预算执行、资产管理、专项经费等方面进行了全面细致的核实。本次检查采取“看、查、听”的方式，查看食堂经费会计凭证、会计报表等资料，重点检查经费收支是否符合相关规定、原始凭证是否符合要求、账务处理是否正确等方面情况。最后，检查组对检查情况进行了反馈，并提出了指导性的意见和建议。
中午，检查组在教育管理中心领导和学校行政的陪同下在食堂就餐，对食堂菜式及质量等进行具体的核实，进一步推动学校落实好食品安全主体责任，积极开展自查自纠工作，为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。
最后，校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治反馈会在行政会议室召开。检查组一行对我校食品安全和膳食经费管理工作给予了充分肯定，同时强调，学校要巩固已取得的工作成效，进一步加强安全管理，履行监管职责，规范资金使用，细化工作措施，健全长效机制，对存在的问题要及时整改并举一反三，确保“校园餐”专项整治行动的各项工作落到实处。
针对检查结果，学校党支部书记、校长马祖斌作了表态性发言：首先，感谢检查组半天的辛苦付出，对他们严谨认真，求真务实的工作作风表示深深的敬意；其次，虚心接受检查中发现的问题，并表示迅速成立整改小组，将工作责任到人，狠抓落实，确保将存在的问题以最快的速度整改到位；最后，他表示将以本次督查为契机，进一步从严要求，认真贯彻新的发展理念，坚持以师生为中心的发展思想，以新的思路、新的标准和新的举措切实推进学校餐饮高质量发展，给师生带来更安全、更便捷、更健康、更人性化的就餐享受，不断提高师生对学校餐饮的满意度、获得感和幸福感。
镇教育系统党委书记蓝冬表示：镇教育管理中心将进一步强化底线思维和红线意识，落实行业主管责任和监管职责，继续加大对校园食品安全和膳食经费管理的监管力度，督促学校落实主体责任，强化隐患排查，严防严控校园食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
食安无小事，责任重如山。学校将以本次专项检查为契机，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，按照上级教育部门的统一部署和工作要求，提高政治站位，压实工作责任，优化工作方法，切实保障校园食品安全，为构建安全、健康、和谐的校园环境作出积极贡献。
供图：肖 燕
撰稿：刘 磊
初审：邓 超
复审：何 超
终审：马祖斌
编辑：白 雪
