人间烟火气，年味正当时
本期《年味开化》推出
常隆家庭农场黑山羊
“哎——下山了。”1月2日，在开化常隆家庭农场，农场主黄祥荣一声吆喝，趁着夕阳余晖赶黑山羊下山。只见数百只黑山羊从各个山头奔腾而下，在崎岖的山路间稳健地跳跃。
常隆家庭农场位于长虹乡一处山坳，生态环境优良。每天中午过后，黄祥荣就赶着黑山羊上山，让它们享受清新的空气和充足的阳光，在山坡上自由奔跑。“羊吃的是青草和中草药，喝的是天然山泉水，因此体格健壮、肉质鲜美、营养丰富。”黄祥荣满脸自豪地告诉记者，他从2020年开始养殖努比亚黑山羊，从最初的20多头扩养到现在500多头，每年可出栏肉羊100多头。
随着养殖规模的扩大，黄祥荣先后投入近百万元引进先进的养殖技术和管理设施，不断提升养殖效率和产品质量。“养山羊是件精细活，我现在通过科学配比饲料、定期对黑山羊进行健康检查和疫苗接种，并建立完善的繁殖记录系统，确保每一只羊都能健康成长。”黄祥荣说，此外，农场还套养了100多只纯天然无污染的走地鸡。
常隆家庭农场的黑山羊以其独特的风味和品质，成为了美食爱好者们心中的珍宝。“为了保证品质，羊龄一岁以上的羊才可以出售，售价约为60元一斤。逢年过节，就有好多顾客前来订羊。”黄祥荣说，目前他养殖的黑山羊主要销往衢州、杭州、义乌等地。
供求信息
地址：开化常隆家庭农场
联系人：黄祥荣
联系方式：13454049980
虚拟网：579980
记者/汪亮亮
见习记者/张玉莲
