问题羊肉流向市场,官方通报来了!

职场   2024-12-28 21:28   上海  

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12月28日,@隆安发布 官方微博发布情况通报:

近日,针对媒体报道我县那桐镇有非法灌食增重窝点。县委、县政府高度重视,成立由农业农村、市场监管等部门组成的联合调查组第一时间赶赴现场开展调查,已对现场实施临时管控措施。目前调查工作正在进行中,有关情况将及时向社会公布。


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从灌食到无检疫、未消毒的山羊进入交易中心,再到买卖过期检疫票(动物检疫合格证明),无证屠宰,当地山羊“保养”黑幕背后,已然是一条“成熟”的产业链。如果不是媒体报道,很难想象当地的羊肉市场已经乱到什么程度,羊肉的食品安全甚至连羊贩子自己都不敢保证。
根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定,所有动物产品在进入市场前必须经过检疫,以确保其安全性和卫生质量。其第二十九条则明确禁止屠宰、经营、运输未经检疫或检疫不合格的动物产品。
需明确的是,严格按照规定程序和要求进行检验检疫,是确保羊肉在整个流通环节中始终符合食品安全标准的关键,也是监管部门开展执法检查,及时消除安全隐患的抓手。
当地监管部门不妨据此,对违法违规的厂家和相关负责人进行严厉查处。同时,进一步完善当地检验检疫制度,推进畜禽产品从屠宰检疫到市场销售的全链条信息追溯机制建设,及时堵住漏洞,形成常态化强监管的态势,彻底斩断黑色产业链。
来源:新京报

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